Circulația... paielor

Hai Duong era unul dintre „punctele fierbinți” pentru arderea excesului de paie după fiecare recoltă de orez, ceea ce este atât o risipă, cât și afectează mediul și sănătatea oamenilor. În prezent, cea mai mare parte a paielor din provincie sunt reutilizate pentru a servi producției agricole circulare, ecologice și sustenabile.

Urmărește VIDEO

După recolta de orez din iarna-primăvara anului 2024, câmpurile de-a lungul drumului provincial 390D din cartierul An Thuong (orașul Hai Duong) și din comunele Hong Phong și Minh Tan (Nam Sach) practic nu mai au imaginea fumului și prafului care zboară de la paiele și miriștile arse ca înainte. În schimb, există imaginea unei mașini de laminat paie care funcționează lin pe câmp, oprindu-se ocazional și eliberând suluri aurii de paie.

Echipa de colectare a paielor a domnului Nguyen Ngoc Ngoi colectează paie pe câmp în comuna Hong Phong (Nam Sach)

Domnul Nguyen Ngoc Ngoi din comuna Minh Tan și câțiva muncitori au trecut snopi de paie de pe câmpuri către un camion parcat pe marginea drumului. Paiele erau pline, așa că a mers direct în orașul Kinh Mon pentru a le vinde cultivatorilor de ceapă și usturoi. Alții s-au întors pentru a continua să rostogolească paiele, așteptând următorul camion.

De la începutul recoltei de orez de vară-toamnă, echipa de colectare a paielor a domnului Ngoi lucrează de dimineața până seara aproape în fiecare zi. Ei iau prânzul chiar pe câmp. „Încă mai sunt multe paie și oamenii au nevoie imediat de ele pentru a planta culturile de iarnă, așa că trebuie să le colectăm cât mai repede posibil”, a spus domnul Ngoi.

Domnul Ngoi a început să strângă paie în 2021. La acea vreme, majoritatea paielor și miriștilor după recoltare erau arse pe câmpuri de către fermieri. Realizând că acest lucru era atât poluant, cât și risipă, și-a chemat rudele să formeze o echipă pentru a colecta paie și a le vinde pentru profit.

Domnul Ngoi a călătorit în multe locuri pentru a afla despre cererea de paie. Când s-a întors acasă, a investit într-o mașină de laminat paie în valoare de 80 de milioane de VND și a instalat-o pe mașina de cultivat. Le-a cerut oamenilor să încurajeze fermierii să nu mai ardă paie, plătindu-le 2.000 VND/rolă. Oamenii au fost de acord, mulți le-au dat gratuit.

Paiele colectate sunt transportate pentru a servi fermierilor din provincie și din afara ei, pentru a cultiva legume, a crește bivoli și vaci și a cultiva ciuperci chiar acolo.

Nu numai că lucrează în Hai Duong, dar grupul domnului Ngoi colectează paie și în provinciile Nam Dinh , Bac Ninh... În fiecare an, grupul său colectează între 14.000 și 17.000 de legături, fiecare legătură cântărind aproximativ 20 kg, echivalentul a 280-340 de tone. „Transportăm această cantitate de paie în toate provinciile nordice, până la Nghe An, pentru a deservi oamenii care cultivă legume, cresc bivoli, vaci și cultivă ciuperci. Cererea de paie pe piață este în prezent foarte mare. Pe lângă grupul nostru, există multe alte grupuri în provincie care cumpără și ele paie”, a informat domnul Ngoi.

Mergând pe multe alte câmpuri din districtele Gia Loc, Cam Giang, Binh Giang, orașul Chi Linh... peste tot am văzut imagini cu mașini de laminat paie funcționând la capacitate maximă.

Pe câmpul din comuna Cam Van, un grup de 6 persoane, condus de domnul Nguyen Tuan Phan (din comuna Duc Chinh, districtul Cam Giang), strânge paie pentru a le aproviziona ferma de lactate Daily Farm Moc Chau (Son La). După ce au strâns paie în Hung Yen și Bac Ninh, grupul tocmai s-a întors pe acest câmp.

Din 2019, dl. Phan a investit 360 de milioane de VND pentru a achiziționa o mașină autopropulsată de laminat paie și o mașină pentru colectarea paielor. A semnat contracte cu fermieri din provincie și din afara ei pentru a cultiva orez pe câmpuri mari, pentru a cumpăra paie la un preț de 10.000-20.000 VND/sao.

Cererea de paie pentru creșterea animalelor este în prezent foarte mare, așa că echipele de colectare din Hai Duong trebuie să își extindă operațiunile în alte provincii.

În comuna Duc Chinh, există încă două alte grupuri de muncitori care colectează și paie. Numai grupul lui Phan colectează aproximativ 20.000 de suluri (echivalentul a 400 de tone) în fiecare an. Inițial, el cumpăra în principal paie pentru a servi fermierii locali care cultivau culturi și s-a extins treptat pentru a deservi piețele de animale și ciuperci. „Lucrează la capacitate maximă, dar încă nu satisface toată cererea pieței, așa că în acest sezon m-am unit cu alte trei grupuri din provincia Nam Dinh pentru a servi mai bine clienții”, a spus Phan.

Arderea excesului de paie după recoltarea orezului în Hai Duong a fost redusă semnificativ de când s-au format grupuri de colectare a paielor în multe localități. Pe lângă faptul că paiele sunt colectate în diverse scopuri, cea mai mare parte a miriștii rămase (pentru câmpurile recoltate în același timp cu plantele de orez) este aratată în sol, devenind o sursă de nutrienți pentru culturi.

Cea mai mare parte a paielor și miriștii din Hai Duong sunt colectate și procesate pentru a reduce la minimum praful și fumul care poluează mediul și afectează sănătatea oamenilor.

Fumul și praful provenite de la arderea paielor și a miriștilor nu mai înconjoară peisajul rural din Hai Duong ca înainte. Oamenii și vehiculele care trec pe drumuri sunt mai puțin îngrijorați de fumul și miriștile care le obstrucționează vederea, reducând astfel riscul de accidente rutiere.

Dna Nguyen Thi Thao din comuna An Thuong (la periferia orașului Hai Duong) a comentat: „Înainte, oamenii ardeau paie pe toate câmpurile, aerul era foarte înăbușitor. Mulți vârstnici și copii sufereau de boli respiratorii. Acum este diferit, mediul este mult mai curat.”

Dl. Phan a spus că, de când și-a început cariera de colector de paie, el și colegii săi au avut o sursă suplimentară semnificativă de venit. El plătește doi șoferi de camion de transport paie cu 1 milion VND/persoană/zi, iar portarii și transportatorii câștigă 500.000 VND/persoană/zi.

Am vizitat zonele de cultivare a legumelor de pe malurile digului râului Thai Binh din comunele Duc Chinh, Cam Van (Cam Giang) și Thai Tan (Nam Sach). În aceste zile, fermierii sunt ocupați cu plantarea morcovilor de iarnă. Imediat ce semințele sunt semănate, fermierii acoperă straturile de paie pentru a le proteja. Culoarea galbenă a paielor amestecată cu lumina soarelui de după-amiază face ca aceste zone de cultivare să arate ca o pictură.

Fermierii din Hai Duong folosesc paie pentru a acoperi straturile de pământ, a ajuta la reținerea umidității și a proteja ceapa, usturoiul și morcovii nou plantați.

În unele lanuri de morcovi timpurii din comuna Duc Chinh, lăstarii verzi au început să se strecoare prin golurile din paie, căutând lumina. Paiele de pe suprafața stratului se descompun, de asemenea, încet, transformându-se în sol pentru a crea nutrienți necesari creșterii plantelor.

Dl. Dang Van Chuc din satul Dich Trang, comuna Duc Chinh (Cam Giang), a declarat: „În fiecare an, oamenii din această zonă folosesc mii de tone de paie în exces pentru a deservi producția. Paiele au multe utilizări, de la menținerea umidității, protejarea semințelor, până la menținerea culorii roșii a vârfurilor morcovilor, împiedicându-i să devină verzi, aspectul frumos și asigurând standardele de export. Paiele compostate fac solul afânat și bogat în nutrienți. Datorită paielor, menținem întotdeauna o producție stabilă, obținând un profit de 5-6 milioane VND/sao pentru fiecare recoltă.”

În multe câmpuri din districtul Nam Sach, orașul Kinh Mon... paiele sunt un material indispensabil pentru cultivarea cepei și usturoiului. Conform cercetărilor, fiecare sao de teren pentru cultivarea acestor două culturi are nevoie de 10-12 suluri de paie. Întreaga provincie are aproximativ 1.600 de hectare de morcovi, 6.500 de hectare de ceapă și usturoi. În fiecare an, mii de hectare de aceste culturi consumă o cantitate imensă de paie.

Paiele din Hai Duong sunt colectate și utilizate în scopul corect, ceea ce a contribuit semnificativ la formarea și menținerea eficienței producției în zone specializate pentru legume sigure cu valoare economică ridicată, conform standardelor VietGAP și GlobalGAP. Suprafața totală de cultivare a morcovilor în provincie este în prezent de aproximativ 1.600 de hectare, cu o producție de peste 80.000 de tone/an. Dintre acestea, 80% din producție este procesată și exportată în multe țări.

Urmând „calea” paielor, am vizitat numeroase ferme care cresc bivoli și vaci pentru carne, precum și unități de cultivare a ciupercilor în Hai Duong. Oriunde am mers, am văzut valoarea economică pe care o aduc paiele. La depozitul Companiei de Producție de Mushrooms Hai Duong Limited din comuna Quang Phuc (Tu Ky), sute de tone de paie erau stivuite în suluri înalte până la acoperiș. În fiecare lună, această companie colectează tone de ciuperci folosind 20 de tone de paie.

Procesul de prelucrare a paielor în materii prime pentru producerea de ciuperci comestibile la Hai Duong Mushroom Production Company Limited

„Ciupercile cultivate cu paie sunt foarte delicioase, populare pe piață și au un preț bun. Înainte trebuia să importăm paie din Quang Ngai pentru a deservi producția. Cu toate acestea, de când echipele de colectare a paielor au început să opereze în provincie, sursa locală de materii prime a devenit abundentă”, a declarat dna Nguyen Thi Thanh Xuan, managerul companiei Hai Duong Mushroom Production Company Limited.

La ferma de ciuperci a companiei, dna Nguyen Thi Thoan a împărtășit cu bucurie: „Paiele produc ciuperci. Ciupercile ne oferă locuri de muncă și salarii de 7,5-9 milioane VND/persoană/lună de mulți ani încoace.”

O cantitate considerabilă de paie și miriște în exces este, de asemenea, prelucrată de fermierii din multe locuri din Hai Duong în îngrășământ organic pentru a fertiliza plante precum lici, guava, kumquat, chirimoya, fructul dragonului sau pentru a cultiva răsaduri... în zone specializate.

Suprafața cultivată cu orez din Hai Duong este în prezent de aproximativ 10.070 de hectare, cu o producție de paie și miriște de aproximativ 650.000 de tone. Aceasta este o resursă abundentă, care deservește eficient producția agricolă, contribuind la aducerea unei valori ridicate și durabile.

În urmă cu 14 ani, Hai Duong a emis o decizie prin care aproba Planul-cadru pentru organizarea tratării excesului de paie după recoltare în îngrășăminte organice folosind produse biologice pentru agricultură, contribuind la reducerea poluării mediului rural în provincia Hai Duong în perioada 2011-2015.

ciclul-lui-rom8d(2).jpg — Câteva imagini ale procesului de compostare a paielor în îngrășământ organic în Hai Duong în perioada 2011-2015

Întreaga provincie a organizat peste 300 de cursuri de formare tehnică, sprijinind mii de tone de produse biologice și îngrășăminte chimice pentru ca fermierii să proceseze excesul de paie și miriște în 379.000 de tone de îngrășăminte organice.

După această perioadă, scopul utilizării paielor în producția agricolă s-a schimbat. Fermierii din Hai Duong rareori compostează paiele în îngrășământ organic și nici nu le folosesc ca așternut sau pentru gătit, așa cum era înainte. Provincia a trecut la mobilizarea oamenilor pentru colectarea paielor pentru a deservi zonele de cultivare a legumelor și fructelor, cultivarea ciupercilor, creșterea bizonilor și a vacilor etc. Au fost formate grupuri și echipe de colectare a paielor și miriștilor, iar arderea paielor și miriștilor a scăzut semnificativ.

Diagramă comparativă a utilizării paielor și cojilor de orez în Hai Duong în 2011 și 2024 (date compilate din districte, orașe și comune)

Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, și-a exprimat impresia despre modul în care provincia Hai Duong gestionează excesul de paie și miriște. Hai Duong este unul dintre exemplele tipice din nord de producție agricolă verde, durabilă, multistratificată și multivaloare.

Suprafața cultivată cu iarnă în provincie, producția și valoarea acesteia sunt, de asemenea, în fruntea regiunii. În 2023, valoarea producției de iarnă a provinciei Hai Duong va ajunge la o medie de 230 de milioane VND/ha, de 2,3 ori mai mare decât media întregului Nord. Excesul de paie și miriște colectate și utilizate eficient este unul dintre motivele pentru crearea acestor valori excelente.

ciclul-rom7(1).png — Paiele și miriștea ajută Hai Duong să mențină eficient zonele de cultivare și formează numeroase unități de procesare a morcovilor pentru export.

Ministrul a declarat că nu doar în Hai Duong, surplusul de paie și miriște după fiecare recoltă este foarte mare în multe provincii și orașe din țară. Utilizarea eficientă a acestei resurse disponibile în ciclul de producție agricolă servește, de asemenea, obiectivului agriculturii verzi.

„Pentru a menține acest lucru în mod sustenabil, provincia Hai Duong, precum și localitățile din întreaga țară, trebuie să aibă mecanisme și politici care să sprijine activitățile de colectare și prelucrare a paielor. Străduiți-vă să aveți pe câmpuri cât mai multe mașini de colectare a paielor, precum și mașini de recoltat și de arat”, a subliniat ministrul Le Minh Hoan.

Directorul adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hai Duong, Luong Thi Kiem, a declarat că Comitetul Popular al provinciei Hai Duong a dispus sectoarelor specializate să ofere consultanță cu privire la politicile de sprijin pentru aplicarea mecanizării în toate domeniile producției agricole, în care activitățile de colectare a paielor și miriștii vor fi în curând sprijinite.