Sezonul durianului din Ea Knuec

După extinderea limitelor administrative, comuna Ea Knuec se întinde pe un teren fertil de bazalt roșu, cu avantajul cultivării pomilor fructiferi și a culturilor industriale pe termen lung. În special, zona de cultivare a durianului reprezintă singură peste 50% din suprafața totală a terenurilor agricole a comunei, cu 29 de coduri de zonă de cultivare pentru export.

Recoltarea durianului Dona în comuna Ea Knuec. Fotografie: Duc Hoang

Majoritatea cultivatorilor de durian din comuna Ea Knuec au o vastă experiență în cultivarea durianului, aplicând numeroase soluții științifice și tehnice avansate în producție, satisfăcând în mod proactiv cerințele tot mai mari ale piețelor interne și externe. Deși vremea din anul agricol 2025 a fost marcată de mulți factori nefavorabili, fermierii se străduiesc în continuare să se adapteze și să respecte criteriile pentru o producție sigură și durabilă.

Familia domnului Huong Van Loi (satul Thanh Xuan) deține în prezent 3,5 hectare de durian Dona, dintre care 2,5 hectare se află în zona de cultivare VietGAP a Cooperativei Agricultură Curată Krong Pac. Se preconizează că în următoarele 5-10 zile, când grădina de durian va avea primele fructe coapte, comercianții vor inspecta și evalua calitatea orezului și aspectul acestuia pentru a determina prețul de achiziție. Domnul Loi estimează că recolta din acest an este așteptată să fie cu aproape o treime mai mică decât cea de anul trecut din cauza impactului vremii, dar este destul de încrezător în ceea ce privește calitatea datorită respectării stricte a procedurilor tehnice, asigurându-se că nu rămân reziduuri de agenți de protecție a plantelor sau metale grele în fructul de durian în timpul recoltării.

Clasificarea durianului la depozitul de producție al societății pe acțiuni Nam Do Agricultural Products.

Pentru întreprinderile care cumpără durian, asigurarea cerințelor de calitate este, de asemenea, esențială în activitățile de producție și comerciale. De exemplu, Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (cu sediul în satul Quyet Thang) a cooperat acum cu fermierii pentru a construi 8 coduri de zonă de cultivare, cu o suprafață totală de aproape 500 de hectare de durian în comuna Ea Knuec. Pe lângă coordonarea monitorizării factorilor de management al calității și a trasabilității în funcție de cerințele pieței de export, chiar înainte de sezonul principal, compania a prelevat probe de fructe, le-a testat pentru reziduuri de cadmiu și unele ingrediente active de protecție a plantelor. Rezultatele testelor au arătat că toate criteriile se încadrau în pragul de siguranță conform reglementărilor interne și internaționale.

Administrația locală a implementat, de asemenea, în mod proactiv soluții pentru propagarea, inspectarea și controlul producției, achiziționării și procesării durianului în zonă. Comitetul Popular al comunei a înființat două echipe interdisciplinare pentru a inspecta activitățile de utilizare a terenurilor, ordinea de construcție, resursele de mediu; codurile zonelor de cultivare, codurile instalațiilor de ambalare și activitățile de comercializare a durianului în zonă. Vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Ea Knuec, Truong Van Hieu, a declarat că punctul de vedere al localității este de a crea cele mai favorabile condiții pentru activitățile de producție și comercializare ale oamenilor și întreprinderilor în timpul sezonului de recoltare, dar trebuie să respecte în mod absolut reglementările legale relevante, să asigure autenticitatea originii mărfurilor, o bună gestionare a dăunătorilor și siguranța alimentară a produselor din durian înainte de a ajunge la consumatorii interni și străini.

Conform statisticilor preliminare, în comuna Ea Knuec există aproximativ 60 de întreprinderi și depozite care achiziționează și produc durian. Până în prezent, echipele interdisciplinare înființate de Comitetul Popular al comunei au inspectat evidențele și condițiile de funcționare ale tuturor depozitelor nou construite; au monitorizat și revizuit depozitele care funcționează în zonă, au diseminat pe scară largă reglementările în domeniile securității muncii, prevenirii și stingerii incendiilor, protecției mediului etc. Echipa a înregistrat, de asemenea, o serie de cazuri care nu asigurau scopul utilizării terenurilor, obligând proprietarii de afaceri să remedieze prompt situația în conformitate cu reglementările legale.

De fapt, achiziționarea și producția de durian în comuna Ea Knuec a început acum aproximativ 2 luni, cu soiuri de durian cu coacere timpurie, în principal Musangking. Pentru soiurile de durian Dona și Ri6, comercianții au început să monitorizeze calitatea pulpei și a fructelor pentru a negocia prețurile și a face avansuri cu proprietarii de grădini. Depozitele de achiziție și procesare sunt, de asemenea, pregătite să funcționeze la capacitate maximă odată cu intrarea în sezonul principal.

Echipa interdisciplinară de inspecție a comunei Ea Knuec a lucrat la depozitul de producție al Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited.

Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited (satul Tan Binh) are 2 depozite pentru ambalarea și congelarea durianilor întregi și a durianilor despicați chiar în fața Autostrăzii Naționale 26. Dl. Doan Cong Minh, directorul companiei, a declarat că în timpul sezonului de vârf al recoltei, compania achiziționează și procesează până la 200 - 300 de tone/zi și angajează peste 400 de lucrători sezonieri, în principal lucrători locali.

În trecut, compania a fost inspectată și monitorizată de autoritățile locale și este întotdeauna foarte atentă la respectarea angajamentelor privind securitatea, ordinea, siguranța traficului și salubritatea mediului. În consecință, încărcarea și descărcarea mărfurilor se efectuează în principal noaptea, vehiculele fiind aranjate și parcate cu grijă pentru a evita ambuteiajele. Lucrătorii sunt instruiți și îndrumați conform principiilor de asigurare a securității muncii, siguranței alimentare și igienei, precum și în organizarea unor ture de lucru rezonabile. Toate deșeurile generate în timpul procesului de producție, în special cojile de durian, sunt contractate de întreprindere cu o unitate de colectare și prelucrate zilnic în conformitate cu reglementările.

Membrii delegației interdisciplinare a Comitetului Popular al Comunei au inspectat activitățile Societății pe Acțiuni Nam Do Agricultural Products.

În ceea ce privește compania pe acțiuni Nam Do Agricultural Products, salubritatea mediului este, de asemenea, un punct central al întreprinderii. Potrivit domnului Le Viet Truong, director adjunct al companiei, după 3 ani de activitate în zonă, compania a amenajat un fond funciar separat pentru colectarea și procesarea cojilor de durian. Toate cojile de durian generate în timpul zilei vor fi inițial procesate, zdrobite, presărate cu var și microorganisme. După ce cojile de durian se descompun în îngrășământ organic, compania le va furniza fermierilor care au nevoie să își îmbunătățească solul.

Pe lângă consolidarea inspecției și supravegherii activităților comerciale, Comitetul Popular Comunal a dispus, de asemenea, forțelor de poliție să intensifice patrulele și să asigure siguranța traficului pe drumurile satelor și cătunelor. În același timp, să se amenajeze numeroase puncte de control și de securitate, să se răspundă rapid la sesizările oamenilor; să se prevină în mod proactiv actele de distrugere a proprietății, furt, protecție, creșterea prețurilor, spargerea de mize etc.; să se consolideze propaganda către comercianți și fermieri pentru a respecta reglementările privind cumpărarea, vânzarea și depozitele; să se crească gradul de conștientizare cu privire la autoprevenire și autogestionare; să se asigure cele mai bune condiții pentru o recoltă de durian sigură și de succes în 2025.

Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/