ST25 Rice - Realizările științifice ale Vietnamului continuă să câștige premiul „Cel mai bun orez din lume”

La cea de-a 17-a Conferință Globală privind Comerțul cu Orez, care a avut loc la Phnom Penh (Cambodgia) în perioada 7-9 noiembrie, orezul ST25 din Vietnam a continuat să fie onorat drept „Cel mai bun orez din lume în 2025”, alături de orezul Phka Romdoul din țara gazdă.

Dl. Ho Quang Cua (ridicând premiul în dreapta) și delegația vietnameză au primit premiul „Cel mai bun orez din lume ” pentru produsul ST25.

Aceasta este a treia oară când marca de orez ST25 a Eroului Muncii Ho Quang Cua câștigă premiul pentru cel mai bun orez din lume, după ce a câștigat primul loc în 2023 și 2019 la competiții internaționale.

Orezul ST25 este rezultatul multor ani de cercetare, selecție și îmbunătățire a soiurilor de către inginerul și eroul muncii Ho Quang Cua și colegii săi. Începând cu anii 1990, grupul său a început să creeze noi soiuri de orez sub marca ST ( Soc Trang ). De-a lungul anilor, au apărut soiurile de orez ST3, ST5, ST10, ST20, ST24, creând bazele dezvoltării soiului ST25.

ST25 este un hibrid al mai multor soiuri diferite de orez, moștenind avantajele remarcabile ale soiurilor-mamă: boabele de orez sunt lungi, albe și nu sunt cretoase. După fierbere, orezul este lipicios, parfumat cu frunze de pandan și orez tânăr și are o dulceață bogată. Chiar și după răcire, orezul ST25 își păstrează lipiciozitatea și aroma caracteristică, factori care contribuie la cucerirea consumatorilor autohtoni și a lumii culinare internaționale.

Dl. Ho Quang Cua a declarat că participarea continuă la premiile internaționale este o dovadă a eforturilor de îmbunătățire a calității orezului vietnamez și a valorii muncii fermierilor. El a spus că acest titlu ajută, de asemenea, marca „Orez de înaltă calitate din Vietnam” să ajungă mai departe, extinzând oportunitățile de a intra pe piețe exigente precum SUA, Japonia, Europa și Australia.

Faptul că ST25 continuă să fie numit pe cea mai înaltă poziție confirmă încă o dată capacitatea Vietnamului de a cerceta și a ameliora soiuri de orez de înaltă calitate pe harta mondială a orezului.

Sursă: https://mst.gov.vn/gao-st25-thanh-qua-nghien-cuu-khoa-hoc-viet-nam-tiep-tuc-gianh-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-19725110922105868.htm