Prețurile legumelor cresc din cauza reducerii ofertei

Multe zone de cultivare a legumelor din provincie sunt grav afectate de mareele înalte și ploile abundente prelungite, provocând inundații întinse, apariția dăunătorilor și scăderea bruscă a aprovizionării. De la începutul lunii noiembrie, prețul legumelor verzi din câmpuri și din piețele angro a crescut rapid, unele tipuri dublându-se față de perioada anterioară, provocând suspinuri atât pentru comercianți, cât și pentru consumatori.

Multe zone de cultivare a legumelor din provincie sunt grav afectate de mareele înalte și ploile abundente prelungite, provocând inundații întinse, apariția dăunătorilor și scăderea bruscă a aprovizionării. De la începutul lunii noiembrie, prețul legumelor verzi din câmpuri și din piețele angro a crescut rapid, unele tipuri dublându-se față de perioada anterioară, provocând suspinuri atât pentru comercianți, cât și pentru consumatori.

Prețurile multor tipuri de legume și fructe vândute la piață au crescut de la 5.000 la 15.000 VND/kg.

La Cooperativa de Producție și Consum de Legume în Siguranță Phuoc Hau, dl. Dang Thanh Hung - director adjunct al Cooperativei, a declarat: „Au trecut mulți ani de când nu am mai văzut o maree atât de înaltă. Ploile abundente combinate cu mareele înalte au cauzat inundarea a aproximativ 90% din suprafața de legume a cooperativei. Fermierii au fost luați prin surprindere, multe câmpuri nu au putut fi recoltate la timp, iar randamentele au scăzut semnificativ.”

Potrivit domnului Hung, prețul legumelor din câmp a crescut de 3-4 ori față de luna trecută. Mai exact, varza dulce este de 20.000-25.000 VND/kg, muștarul verde și salata verde sunt, de asemenea, de aproximativ 30.000 VND/kg. Grupa de condimente precum busuiocul, perilla, coriandrul... a crescut mai brusc, multe tipuri crescând de 5-6 ori.

La piața angro Ngãi Tứ (comuna Ngải Tứ), prețurile angro ale multor legume au crescut, de asemenea, cu 5.000-10.000 VND/kg față de luna trecută. Prețurile înregistrate în prezent includ: fasole verde, castraveți, dovlecei, pepene amar, okra, fluctuând în jurul a 15.000-17.000 VND/kg. Mulți comercianți au declarat că oferta este scăzută, iar calitatea este inegală din cauza ploilor continue, ceea ce îngreunează transportul și conservarea.

În piețele Vinh Long , Tan Hanh și Phuoc Hau, prețurile legumelor și fructelor au crescut semnificativ de la începutul acestei săptămâni. Legumele cu frunze și condimentele aproape s-au dublat față de luna trecută. În prezent, varza dulce este în jur de 20.000 VND/kg; muștarul verde este 18.000-20.000 VND/kg; pepenele amar este 20.000-25.000 VND/kg; roșiile obișnuite sunt 25.000 VND/kg; ceapa verde este 25.000-28.000 VND/kg; năsturelul este 45.000 VND/kg... În special, legumele cu frunze și condimentele sunt încă la cel mai mare preț de pe piață și sunt aproape „epuizate”.

Dna Nguyen Thi Ton, comerciantă la piața Vinh Long (cartierul Long Chau), a declarat: „De la începutul săptămânii până acum, prețurile legumelor au crescut în fiecare zi. Ploile abundente și mareele înalte au cauzat o scădere bruscă a cantității de legume care ajung la piață.”

Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului, până în prezent, mareele înalte au inundat peste 227 de hectare de culturi. Legumele au fost afectate direct în ceea ce privește suprafața și producția; unele zone ar putea necesita replantare.

Potrivit domnului Nguyen Van Dung - director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, pentru a limita pagubele, după ploi, inundații și maree înalte, cultivatorii de legume trebuie să aplice anumite măsuri pentru a restabili producția. Mai exact, curățarea câmpurilor, îndepărtarea plantelor putrede și ofilite; dacă este posibil, acoperirea bazei plantei cu pământ putrezit sau substrat curat pentru a o ajuta să dezvolte rădăcini noi.

Pentru plantele cucurbitacee, limitați impactul asupra rădăcinilor, tăiați doar frunzele deteriorate și tratați bolile fungice. În plus, diluați îngrășământul cu fosfat sau produsele biologice pentru a uda rădăcinile, pentru a ajuta la refacerea sistemului radicular, stimularea noilor rădăcini. Suplimentați nutrienții prin frunze cu îngrășăminte foliare, oligoelemente sau stimulente de creștere, conform instrucțiunilor. Pulverizați sau udați rădăcinile cu produse biologice pentru a preveni putrezirea rădăcinilor și ofilirea bacteriană. Când solul este uscat, continuați să cultivați și să udați cu îngrășământ diluat, crescând treptat concentrația în funcție de recuperarea plantei.

Este necesar să se viziteze în mod regulat câmpurile și grădinile, acordând o atenție deosebită dăunătorilor de pe legume pentru a-i preveni și combate prompt și eficient. Atunci când se utilizează medicamente, este necesar să se respecte principiul „celor 4 drepturi” și perioada de carantină, precum și să se utilizeze medicamente pentru legume.

Articol și fotografii: SONG THAO

Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202511/gia-rau-tang-do-nguon-cung-giam-1223e70/