Potrivit lui Lao Dong din 14 iulie, prețurile cărnii de porc proaspete în orașul Ho Chi Minh depășesc 100.000 VND. Prin urmare, burta de porc costă între 150.000 și 170.000 VND/kg, coastele de porc între 180.000 și 200.000 VND/kg, iar carnea de porc slabă între 140.000 și 150.000 VND/kg...
„Cu acest preț, import mărfuri doar la un nivel moderat, deoarece cumpărătorii vor fi mai calculați în cheltuirea banilor pe carne pentru mesele zilnice”, a declarat dna Nguyen Bich Lien, comerciantă la piața Hoa Binh (Districtul 5).
Supermarketurile din Ho Chi Minh City, cum ar fi Co.op Mart, MM Mega Market, Emart... toate au promoții și reduceri la produsele din carne de porc, așa că prețurile sunt mai favorabile decât în piețele tradiționale, variind între 110.000-255.000 VND/kg (în funcție de tip).
Între timp, punctele de vânzare a cărnii de porc importate din districtele Tan Phu și Tan Binh au prețuri destul de mici, pulpa de porc costă 60.000 VND/kg, spata de porc costă 75.000 VND/kg, cotletele de porc costă 78.000 VND/kg, burta de porc slabă costă 85.000 VND/kg... Cu toate acestea, aceste produse au o putere de cumpărare destul de mică.
„Deși carnea de porc importată este ieftină, oamenii din Ho Chi Minh City aleg în continuare carnea de porc proaspătă. Majoritatea restaurantelor comandă carne de porc importată pentru că este ieftină și arată bine”, a declarat un angajat al unui magazin de carne de porc importată din districtul Tan Phu.
În ceea ce privește apariția pe piață a cărnii de porc ieftine importate, Asociația Vietnameză de Creștere a Animalelor a declarat că acest lucru are un impact mare asupra industriei creșterii porcinelor. În același timp, există îngrijorarea că produsele importate de calitate slabă vor afecta sănătatea consumatorilor.
În piețele spontane, prețul cărnii de porc proaspete este cu 20-30% mai mic decât în piețele tradiționale, deoarece nu există taxe și nici consiliu de administrație.
Cu toate acestea, carnea de porc proaspătă la aceste puncte de vânzare adesea nu garantează trasabilitatea, calitatea și igiena și siguranța alimentară.
„Deseori vin acasă târziu de la serviciu, așa că uneori mă opresc pe la vânzătorii spontani din apropierea locului meu de muncă ca să cumpăr carne și legume. Carnea de aici este de obicei cu 30.000-40.000 VND mai ieftină decât la tarabele din piață, dar carnea nu este la fel de proaspătă”, a spus dna Le Phuong Thao (care locuiește în Districtul 12).
Potrivit Asociației Zootehnice Dong Nai , acesta este sezonul de extrasezon pentru consum și sezonul ploios, așadar piața cărnii de porc este lentă. Cu toate acestea, un motiv important este că pesta porcină africană face ravagii, iar fermierii sunt îngrijorați și nu îndrăznesc să se reaprovizioneze.
Într-o discuție cu Lao Dong, dl. Le Chi Bao - șeful Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară din orașul Ho Chi Minh (Departamentul) a declarat că orașul Ho Chi Minh are un plan și consolidează controlul bolilor animale, inclusiv al pestei porcine africane.
„Carnea de porc din alte provincii trebuie să treacă prin stațiile de carantină rutieră la intrarea în oraș. Pe lângă verificarea originii, cantității și documentelor conform reglementărilor, solicităm și dezinfectarea tuturor mijloacelor de transport pentru a preveni agenții patogeni. Dacă există semne, autoritățile vor preleva probe pentru testare și până acum nu au existat incidente”, a declarat dl Bao.
![[Foto] Curse off-road: Sport de aventură, produs turistic atractiv](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/14/45123bd29c884b64934da038d947d344)
Comentariu (0)