Prețul ardeiului astăzi, 25 octombrie 2023, și-a schimbat brusc direcția, industria ardeiului din Vietnam se străduiește să-și mențină poziția numărul 1 la nivel global.

Prețurile ardeilor au scăzut ușor astăzi pe piața internă în unele localități cheie, tranzacționându-se între 67.000 și 70.500 VND/kg.

Prețul ardeiului astăzi, 25 octombrie 2023, și-a schimbat brusc direcția, industria ardeiului din Vietnam se străduiește să-și mențină poziția numărul 1 la nivel global. (Sursa: indigo-herbs.co.uk)

Prețurile ardeilor pe piața internă au scăzut ușor în unele localități cheie, tranzacționându-se între 67.000 și 70.500 VND/kg.

Mai exact, prețul ardeiului astăzi în Gia Lai este de 67.000 VND/kg.

Prețurile ardeiului astăzi în Dong Nai (68.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68.500 VND/kg); Binh Phuoc (70.000 VND/kg) și provinciile Ba Ria - Vung Tau sunt la cel mai înalt nivel de 70.500 VND/kg.

Astfel, după câteva zile de fluctuații laterale, prețurile interne la ardei au scăzut brusc ușor. Piața este sub presiune descendentă, deoarece cafeaua intră în sezonul de recoltare, iar capitalul se îndreaptă către acest produs agricol.

Din 2020, suprafața cultivată cu ardei din Vietnam a rămas stabilă la aproximativ 130.000 de hectare, cu o producție cuprinsă între 180.000 de tone și 200.000 de tone. În prezent, cu peste 100.000 de fermieri care participă la producția de ardei, 200 de exportatori și aproximativ 35 de fabrici de procesare, Vietnamul este cea mai mare țară producătoare și exportatoare de ardei din lume , reprezentând peste 40% din producție și 60% din cota de piață mondială a exporturilor de ardei.

Pentru a-și menține poziția, Vietnamul se îndreaptă treptat către o producție durabilă de ardei, în care producția organică este concentrată și încurajată să se dezvolte. Zona montană centrală și regiunea de sud-est sunt cele mai mari două regiuni producătoare de ardei din țară.

În prezent, în aceste două regiuni, fermierii au o tendință puternică de a trece de la metodele tradiționale la agricultura ecologică, formând zone de producție organică de ardei.

Pe piața mondială, statisticile Comisiei pentru Comerț Internațional din SUA (USITC) arată că importurile de ardei au continuat să scadă în iulie pentru a cincea lună consecutiv față de aceeași perioadă a anului trecut, ajungând la 6.659 de tone, o scădere de 21,3%. Cumulate până la sfârșitul lunii iulie, importurile de ardei în SUA au ajuns la doar 40.316 de tone, o scădere de 25,7% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Conform raportului Royal Golden General Trading privind piața ardeilor din octombrie 2023, piața braziliană a rămas stabilă în ultimele săptămâni, moneda locală fiind sub presiunea de a se deprecia față de dolarul american. În consecință, valoarea realului brazilian a scăzut de la 0,3% la 0,7%.

Per total, piața ardeilor din Brazilia dă semne bune, însă îngrijorările exportatorilor cu privire la creșterea producției de ardei și a costurilor de transport ar putea echilibra prețurile pieței.

Conform datelor statistice, Brazilia a exportat aproximativ 7.244 de tone de piper în septembrie, volumul exporturilor fiind de aproximativ 57.652 de tone în primele 9 luni ale anului, cu 4% mai mic decât în aceeași perioadă a anului trecut.

Vietnamul a rămas principalul importator de piper brazilian, importând aproximativ 11.867 de tone între primul și al treilea trimestru, în scădere cu aproximativ 9% față de anul precedent. Emiratele Arabe Unite au urmat, importând aproximativ 5.464 de tone, în scădere cu aproximativ 19% față de anul precedent.

În același timp, Germania și SUA au redus importurile de ardei cu aproximativ 60%, respectiv 92%, din cauza unor reglementări mai stricte la import, generate de problema Salmonella.

Cea de-a 51-a Întâlnire Generală Anuală a Comunității Internaționale a Piperului (IPC) și Expoziția Internațională de Condimente se apropie, fiind programate între 6 și 9 noiembrie la Hotelul Pullman Kuching Sarawak din Malaezia. Se așteaptă ca evenimentul să atragă invitați internaționali, personalități prestigioase din industria globală a piperului.

Anul acesta, vorbitorii de la eveniment vor discuta despre actualizările recente din industria globală a ardeilor, precum și despre idei strategice pentru viitorul și direcția industriei.

Sursă