Bateți la ușa Muzeului Pho.

Cu o suprafață de aproximativ 800 m² pe trei etaje experiențiale, Muzeul Pho – primul muzeu culinar din Vietnam – funcționează pe baza unui model de tur independent, cu o durată de aproximativ 60-75 de minute. Călătoria este concepută cu un flux narativ, ghidând vizitatorii de la contextul istoric și spațiul cultural la experiențe culinare.

Muzeul Pho povestește parcursul de 100 de ani al preparatului pho vietnamez prin intermediul diverselor materiale unice. (Foto: Furnizată de Muzeu)

Muzeul Pho, un muzeu culinar , este situat pe strada Nguyen Thai Hoc nr. 211, sectorul Ben Thanh, orașul Ho Chi Minh. Fondatorul Tran Van Bac a declarat că această destinație va povesti călătoria de peste 100 de ani a preparatului pho vietnamez, de la vânzătorii ambulanți la mesele de luat masa la nivel global, folosind metode unice, cum ar fi proiecții de filme, expoziții de artă, instalații și alte experiențe captivante.

Punctul culminant al muzeului este spațiul său care prezintă sute de artefacte, documente și imagini legate de cultura pho din cele trei regiuni ale Vietnamului. Pe lângă expozițiile fizice, muzeul promovează și aplicarea noilor tehnologii, adăugând numeroase tipuri de afișaje și caracteristici interactive pentru a ajuta vizitatorii să înțeleagă mai bine ingredientele, metodele de procesare și valoarea artizanală din spatele fiecărui bol de pho. Experiența culinară este plasată la sfârșitul turului, ca o modalitate de a încheia povestea cu experiența personală a fiecărui vizitator. Restaurantul Pho al muzeului servește 24/7, astfel încât toată lumea se poate bucura de acest fel de mâncare impregnat în cultura vietnameză.

Cu o capacitate de a găzdui aproximativ 1.500-2.000 de vizitatori pe zi, turul „Călătoria de 100 de ani a pho-ului vietnamez” din cadrul muzeului oferă o experiență culinară cuprinzătoare și sofisticată, cu trei activități principale: Explorarea istoriei, Bucătărie multisenzorială și Cadouri misterioase. Aici, vizitatorii se pot bucura de filme încărcate emoționant care spun povestea formării și dezvoltării acestui preparat unic creat de poporul vietnamez, clar poziționat pe harta culinară mondială . După vizionarea filmului, vizitatorii sunt ghidați prin expoziția de artefacte prețioase și învață lucruri interesante prin intermediul jocurilor digitale interactive. Savurarea gustului pho-ului tradițional într-un cadru multisenzorial este o altă caracteristică unică care intrigă vizitatorii acestui muzeu. La sfârșitul explorării, vizitatorii se întorc cu un cadou special de la magazinul de articole al muzeului, care prezintă specialități din întreaga țară, marcând o vizită plină de surprize și experiențe memorabile.

DUNG TRAN

Sursă: https://nhandan.vn/go-cua-bao-tang-pho-post939870.html