Datorită dezvoltării unui lanț de producție și consum pentru produsele din ceai verde, Cooperativa de Producție de Ceai Long Coc Safe a reușit să atingă standardele OCOP pentru 4 produse.
Întregul district are în prezent peste 3.880 de hectare de plantații de ceai, dintre care aproape 3.780 de hectare produc ceai, concentrate în comunele My Thuan, Minh Dai, Van Luong, Long Coc, Tam Thanh, Tan Phu și Thu Cuc, cu soiuri populare de ceai precum LDP1, LDP2 și PH1. În ultimii ani, districtul s-a concentrat pe îndrumarea și sprijinirea oamenilor în implementarea procedurilor de cultivare, producție și procesare a ceaiului organic; aplicarea măsurilor tehnice și a standardelor de siguranță; și utilizarea sistemelor și instrumentelor de management pentru a îmbunătăți productivitatea în producția și procesarea ceaiului. Drept urmare, randamentul mediu de ceai în district a crescut continuu, ajungând la 11,9-12,1 tone/ha/an. Beneficiile economice ale cultivării ceaiului au fost demonstrate clar, oferind oamenilor o sursă stabilă de venit.
Recunoscând potențialul și avantajele, Comitetul de Partid al Districtului a emis Rezoluția nr. 05-NQ/HU din 19 februarie 2021 privind dezvoltarea unor produse agricole și forestiere cheie și distinctive prin lanțuri de producție pentru perioada 2021-2025. Ceaiul este unul dintre grupurile de produse sprijinite pentru dezvoltare; până în prezent, au fost formate cinci lanțuri de producție și consum de ceai, care au generat o eficiență economică ridicată.
Un exemplu excelent este lanțul de producție și consum pentru produsele din ceai verde, condus de Cooperativa de Producție a Ceaiului Sigur Long Coc, implementat prin proiectul „Îmbunătățirea calității ceaiului verde asociată cu construirea mărcii de ceai Phu Tho ”. Cooperativa a planificat o zonă de producție sigură de 15 hectare și a primit certificarea VietGAP. Dna Pham Thi Hanh, directoarea Cooperativei de Producție a Ceaiului Sigur Long Coc, a declarat: „Construirea unui lanț de producție și consum aduce beneficii clare, mai ales că cooperativa a stabilit o zonă locală de materii prime legată de procesarea sigură a ceaiului conform standardelor VietGAP, gestionând procesul de cultivare și recoltare a ceaiului în gospodării pentru a aduce pe piață produse din ceai de cea mai înaltă calitate. În prezent, cooperativa deține 4 produse din ceai care îndeplinesc standardele OCOP, cu o producție anuală de 8-12 tone.”
Nu doar la plantația de ceai Long Coc, proiectul care leagă producția și consumul de produse din ceai verde, condus de Cooperativa Serviciilor Agricole și Silvice Xuan Dai, implementat prin proiectul „Îmbunătățirea calității ceaiului verde asociată cu construirea unui brand de ceai în zona Parcului Național Xuan Son”, a dat rezultate clare prin planificarea unei zone de producție de 16 hectare, certificată VietGAP, și prin existența a 2 produse din ceai care îndeplinesc standardele OCOP, cu un volum de producție de 4-6 tone/an.
În plus, districtul a stabilit trei lanțuri de producție și procesare a ceaiului în cadrul programului „O singură comună, un singur produs” (OCOP), inclusiv: Cooperativa de producție a ceaiului Hoang Van (15 hectare); Cooperativa agricolă și de servicii Muong Cuc (5 hectare); și Fabrica de procesare a ceaiului Quy Le (5 hectare). Producția estimată a acestor modele este de 5-6 tone pe an.
Stabilirea și formarea legăturilor lanțului de aprovizionare în producția și consumul de ceai contribuie la asigurarea unei piețe stabile pentru produsele din ceai. Un aspect crucial este că producătorii devin mai responsabili și își îmbunătățesc tehnicile de producție și procesare a ceaiului, crescând astfel productivitatea și calitatea produselor pentru a satisface cerințele tot mai mari ale clienților. În plus, formarea unor modele sigure de legături în producția de ceai verde contribuie la promovarea schimbării structurii industriei ceaiului din district, de la procesarea ceaiului negru și verde brut cu valoare adăugată redusă la procesarea ceaiului verde cu valoare economică ridicată, crescând veniturile cultivatorilor de ceai și protejând mediul. Au fost aplicate progrese tehnice, cum ar fi sistemele de prăjire pe gaz și electrice care înlocuiesc sobele pe lemne, uscătoarele, mașinile de laminat și mașinile de ambalat în vid, crescând productivitatea, calitatea, asigurând siguranța și igiena alimentară și uniformitatea pentru a îndeplini cerințele producției de mărfuri la scară largă. Până în prezent, opt produse de ceai din district au obținut certificarea OCOP (One Commune One Product - O Comunitate, Un Produs).
Ha Nhung
Sursă: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-che-xanh-234475.htm










