Aplicând soluții științifice pentru dezvoltarea unei producții agricole durabile, la 22 aprilie 2024, Comitetul Popular al provinciei Son La a semnat un memorandum de cooperare cu Institutul de Cercetare a Legumelor și Fructelor ( Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale ) pentru a pilota un model de aplicare a tehnologiei hidroponice, utilizând substraturi fără sol pentru a produce legume și fructe sigure. După 3 luni de implementare, productivitatea și calitatea culturilor au crescut, iar mediul înconjurător s-a îmbunătățit.
Rezultate inițiale
Modelul a fost implementat în Zona de Cercetare și Aplicare, transferând progresele științifice și tehnologice în agricultură și silvicultură din Moc Chau, sub egida Centrului pentru Sprijinirea Startup-urilor Inovatoare, Departamentul de Știință și Tehnologie al provinciei; experimentul de cultivare a pepenilor, roșiilor și salatei, folosind fibră de cocos, hidroponie, o suprafață totală de aproape 2.000 m² în seră. Modelul aplică tehnologia de irigare cu recirculare, nutrienții sunt dizolvați în rezervoare, pompați automat în substraturi din fibră de cocos pentru a hrăni plantele; apoi sunt colectați înapoi în rezervor și tratați cu lămpi UV ultraviolete pentru a ucide bacteriile, ciupercile și virusurile care cauzează boli, înainte de a fi pompați înapoi pentru a furniza nutrienți pentru hrănirea plantelor.
Dl. Nguyen Anh Dung, director adjunct al Centrului pentru Sprijinirea Startup-urilor Inovatoare, a declarat: „Recent, cultivatorii de legume și fructe pe termen scurt din provincie se confruntă cu riscul infectării plantelor cu boli din sol. În special, bacteriile, ciupercile și nematodele sunt agenți patogeni foarte greu de prevenit, deoarece nu există medicamente specifice, provocând daune în producția agricolă . Prin urmare, tehnologia de cultivare a plantelor folosind substraturi fără sol, folosind fibră de cocos și hidroponie este soluția pentru a depăși situația menționată mai sus.”
Rezultatele inițiale arată că, după 75 de zile de cultivare a pepenilor folosind metoda substratului, recoltarea s-a efectuat cu o calitate uniformă, cu o greutate de 1,8-2 kg/fruct, cu un gust dulce ridicat, crocant și parfumat. La salată verde și roșii, creșterea este bună, randamentul fiind de 1,5 ori mai mare decât cel al producției terestre, scurtând timpul de creștere cu 7-10 zile/cultură. În medie, 1.000 m2 de roșii cultivate în sere, după 4-6 luni, au un venit de 100-120 milioane VND; pentru pepeni, după 2,5-3 luni de plantare, venitul este de 120-150 milioane VND.
Dl. Vu Ngoc Huy, de la Institutul de Cercetare a Fructelor și Legumelor, a declarat: „Tehnologia hidroponică a fost aplicată pe scară largă de numeroase unități din provincia Lam Dong și orașul Ho Chi Minh, datorită avantajului de a ajuta plantele să fie mai puțin afectate de factorii externi. În prezent, majoritatea gospodăriilor din Moc Chau încă cultivă plante în principal pe uscat. Prin urmare, modelul pilot deschide o nouă direcție, ajutând gospodăriile să fie mai conștiente de rolul științei și tehnologiei și să se doteze treptat cu cunoștințe pentru a fi pregătite să abordeze piața atunci când este nevoie.”
Replicarea modelului
Recent, Institutul de Cercetare a Fructelor și Legumelor, în colaborare cu Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), a organizat din Vietnam un curs de instruire privind tehnicile sigure de producție a fructelor și legumelor pentru 45 de gospodării agricole din districtul Moc Chau. Fermierii au fost instruiți direct cu privire la procesul tehnic de producție folosind tehnologia fără sol, substratul din fibră de cocos și hidroponică, ajutând fermierii să înțeleagă mai bine tehnicile agricole avansate și oferind oportunități de creștere a productivității în cultivarea fructelor și legumelor.
Dl. Nguyen Van Duyen, din satul Ta Niet, comuna Chieng Hac, districtul Moc Chau, a împărtășit: „În 2023, familia mea a participat la proiectul „Agricultură inteligentă pentru generațiile viitoare” și a fost sprijinită cu semințe și a modernizat 1.200 m2 de sere pentru cultivarea roșiilor. În medie, fiecare cultură produce 21 de tone de fructe. După ce am vizitat și am învățat din experiențe practice, am constatat că această tehnică de cultivare fără sol are multe avantaje remarcabile, plantele crescând uniform, reducând dăunătorii și bolile, economisind apă și îngrășăminte și crescând productivitatea și calitatea în comparație cu vechea metodă agricolă. Familia mea va profita de suprafața existentă a serelor pentru a aplica această metodă de cultivare a roșiilor.”
Proiectul de aplicare a tehnologiei hidroponice, utilizând medii de creștere fără sol pentru a produce legume și fructe sigure, va fi implementat din aprilie 2024 până în mai 2025. După finalizarea modelului, Institutul de Cercetare a Legumelor și Fructelor va preda toate activele, adică sistemul de echipamente de creștere a legumelor fără sol în care s-a investit, Centrului pentru Sprijinirea Startup-urilor Inovatoare pentru gestionare, utilizare și replicare continuă.
Dl. Luu Binh Khiem, directorul Departamentului de Știință și Tehnologie, a declarat: „În prezent, modelul de aplicare a tehnologiei hidroponice, utilizând un substrat fără sol pentru a produce legume și fructe sigure, se dovedește eficient. După succesul modelului, Departamentul va transfera procesul de plantare și îngrijire a unui număr de legume și fructe cu randament ridicat și de înaltă calitate; de acolo, va evalua și replica transferul către întreprinderi, cooperative și persoane fizice aflate în nevoie.”
Modelul de aplicare a tehnologiei hidroponice, folosind substrat fără sol, este o direcție promițătoare, deoarece piața este din ce în ce mai exigentă, necesitând produse de calitate superioară. Prin urmare, modelul de cultivare a legumelor și fructelor folosind tehnologia hidroponică deschide noi oportunități pentru dezvoltarea agriculturii de înaltă tehnologie în Moc Chau și în alte localități, sporind valoarea și competitivitatea produselor agricole ale provinciei.
Thanh Huyen
Sursă: https://baosonla.org.vn/kinh-te/huong-di-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-e0iEayzHR.html
Comentariu (0)