Ia Grai se concentrează pe investițiile în produse OCOP

(GLO) - Datorită promovării Programului „One Commune One Product” (OCOP), districtul Ia Grai (provincia Gia Lai) are până în prezent 38 de produse certificate OCOP, inclusiv 10 produse OCOP de 4 stele și 28 de produse OCOP de 3 stele.

Angajații companiei Baka Company Limited (comuna Ia Yok) ambalează produse pentru a le aduce pe piață. Foto: Le Nam

Printre produsele OCOP tipice de 4 stele din districtul Ia Grai se numără: cuibul de pasăre Nhat Minh Anh (cuib de pasăre, cuib de pasăre crud, cuib de pui de pasăre, cuib de pasăre fără pene...) al gospodăriei comerciale Tran Quang Dao (comuna Ia Hrung); linia de cafea instant a companiei BaKa Limited (cafea neagră Gia Lang, cafea la pliculețe Gia Lang...).

Aceste produse nu numai că îndeplinesc standardele de calitate, dar sunt și foarte apreciate pentru designul, ambalajul și potențialul lor de extindere a pieței.

În plus, zeci de produse standard de 3 stele își creează propria amprentă, impregnată de identitate culturală locală, cum ar fi: pudra de cereale Nhung Nguyen, durianul Hoang Gia, lăstarii de bambus Nguyen Thiem, orezul A Mi Tiep, uleiul de avocado O'roya, strugurii roșii fără semințe Xgreen...

Dl. Tran Quang Dao a declarat: „Terenul Ia Grai are umiditate, temperatură, ecosistem și acoperire forestieră adecvate pentru obiceiurile swiftlet-urilor. În 2022, se va concentra pe construirea unui ecosistem sustenabil pentru swiftlet-uri, în mod proactiv, de la etapa de atragere a swiftlet-urilor până la recoltare, procesare și consum. În același timp, va construi linia de produse de cuiburi de păsări Nhat Minh Anh conform criteriilor OCOP.”

Datorită climatului blând și aerului proaspăt, swiftlet-urile din comuna Ia Hrung cresc bine, producând cuiburi mari, cu puține pene, fibre lungi și un conținut nutrițional ridicat, nu inferioare cuiburilor din regiunea Centrală de Sud.

Din procesul natural de cultivare a cuiburilor de pasăre, dl. Dao continuă să investească în echipamente pentru procesare, uscare, ambalare și managementul calității conform standardelor HACCP. Produsele sub marca Nhat Minh Anh includ în prezent: cuib de pasăre crud, cuib de pasăre rafinat, cuib de pasăre gata de gătit în borcane și cuib de pasăre smuls uscat. Dintre acestea, cuibul de pasăre smuls uscat este linia de produse de cea mai înaltă calitate, selectat din cuiburi de pasăre frumoase, păstrând forma originală a cuibului, cu un raport 100% fibră de cuib de pasăre, nepresat în matrițe.

„În prezent, avem 4 produse certificate cu 4 stele OCOP, inclusiv: cuib de pasăre, cuib de pasăre crud, cuib de pasăre uscat și fără pene și cuib de pui de pasăre. În plus, avem și încă 2 produse cu 3 stele: cuib de pasăre gata de consum pentru copii și cuib de pasăre proaspăt gata de consum.”

„De asemenea, ne conectăm cu alte gospodării de cuiburi de păsări din regiune pentru a construi un lanț de producție și procesare a cuiburilor de păsări curate, contribuind la modelarea profesiei de cultivator de cuiburi de păsări în districtul Ia Grai pentru a deveni o industrie agricolă de înaltă valoare, deservind exportul”, a declarat dl. Dao.

Gospodăria comercială Nhat Minh Bird's Nest din satul Thanh Ha (comuna Ia Hrung) prelucrează produse din cuibul de pasăre. Fotografie: Le Nam

Recent, un set de 3 produse de cafea ale companiei BaKa Limited (comuna Ia Yok) au fost recunoscute cu 4 stele OCOP, inclusiv: cafea instant pură Den Gia Lang, cafea instant - cafea pură și cafea la plic filtrant Gia Lang.

În plus, aceste 3 produse au primit și certificatul de produse industriale rurale tipice în regiunea Central Highlands în 2024. Datorită avantajului unor zone curate de materii prime pentru cafea, combinate cu procese de producție moderne, produsele BaKa își afirmă treptat reputația de cafea de specialitate.

Potrivit domnului Phan Ba ​​​​Kien - Director al BaKa Company Limited: Pentru a produce această linie convenabilă de cafea pură, compania a investit în mașini automate de prăjire și măcinare, mașini de extracție a esenței de cafea și tehnologie de concentrare în vid. Important este să se păstreze aroma originală a cafelei de la graniță, satisfăcând în același timp nevoile consumatorilor.

„Recunoașterea produselor OCOP ne-a ajutat să ne extindem rețeaua de consum, în special accesând canale de distribuție moderne și comerț electronic precum Shopee, Lazada, Tiki. Aceasta este motivația pentru noi de a continua să ne străduim, să îmbunătățim calitatea și să dezvoltăm multe linii noi de produse”, a declarat dl. Kien.

Într-o discuție cu reporterii, dl. Phan Dinh Tham - șeful Departamentului pentru Agricultură și Mediu al districtului - a declarat: „Produsele sunt foarte apreciate nu doar pentru calitatea, tradiția și localitatea lor, ci și pentru îmbunătățirile aduse designului, ambalării, trasabilității și capacităților de comercializare.”

Pentru a sprijini entitățile OCOP, districtul a organizat cursuri intensive de formare pentru funcționari și entități în domeniul managementului producției, construirii mărcii, marketingului și planificării afacerilor. În același timp, a coordonat promovarea comerțului, promovarea produselor prin târguri, platforme naționale de comerț electronic (Buudien.vn), precum și construirea de puncte de introducere a produselor OCOP și de vânzare în orașul Ia Kha.

„După implementarea guvernării locale pe două niveluri, comunele vor continua să însoțească oamenii, întreprinderile și cooperativele în construirea de produse OCOP. În consecință, vom continua să încurajăm subiecții să dezvolte noi produse, cu scopul de a construi brandul OCOP asociat cu dezvoltarea agroturismului”, a subliniat dl Tham.

Sursă: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html