Conectează-te pentru a ridica brandul Arabica Son La

Son La este în prezent cea mai mare regiune cultivatoare de Arabica din țară, afirmându-și poziția pe harta cafelei vietnameze și extinzându-se pe piața internațională. În ultimii 7 ani, Asociația Cafelei Son La a devenit o punte importantă între stat - oameni de știință - companii - fermieri, contribuind la formarea unui lanț valoric sustenabil și construind brandul din ce în ce mai puternic „Son La Coffee”.

Consolidarea legăturilor, crearea de valoare adăugată pentru cultivatorii de cafea

Înființată în august 2017, Asociația Son La Coffee este o organizație socială profesională non-profit, care reprezintă fermieri, afaceri, cooperative și unități de procesare din zonă. În spiritul solidarității și cooperării, Asociația a adus o contribuție importantă la îmbunătățirea calității produselor, protejarea proprietății intelectuale și dezvoltarea durabilă a mărcii „Son La Coffee”.

Son La deține în prezent peste 24.300 de hectare de cafea, cu o producție estimată de peste 37.700 de tone în anul agricol 2025-2026. Din 2017, produselor de cafea Son La li s-au acordat indicații geografice pentru boabele de cafea verde, boabele prăjite și cafeaua măcinată – o etapă importantă care afirmă prestigiul și avantajul competitiv al boabelor de cafea din nord-vest.

Promovându-și rolul de conectare, Asociația Cafelei Son La a implementat numeroase activități pentru a însoți cultivatorii și întreprinderile de cafea: organizarea de conferințe pentru evaluarea calității, promovarea investițiilor și a comerțului, participarea la întâlnirile Asociației Vietnam Cafea - Cacao; oferirea de îndrumări privind tehnicile de recoltare și procesare; dialogul privind politicile și reflectarea recomandărilor membrilor către autorități. În 2025, Asociația va continua să-și extindă rețeaua de membri, va admite mai multe unități de cercetare și cooperative producătoare de cafea de specialitate; și, în același timp, va aduce marca „Son La Coffee” pentru a participa la numeroase festivaluri importante, cum ar fi Festivalul Cafelei Buon Ma Thuot și Festivalul Cafelei Vietnam - China.

Datorită contribuțiilor practice, Asociația a primit un Certificat de Merit din partea Camerei de Comerț și Industrie din Vietnam (VCCI), iar mulți membri au fost lăudați de Comitetul Popular Provincial și de VCCI.

Menținerea reputației mărcii și protejarea indicațiilor geografice

Potrivit domnului Vuong Van Hai - președintele Asociației Cafelei Son La, indicația geografică „Son La Coffee” este o proprietate intelectuală importantă a provinciei. Acordarea dreptului de utilizare a indicațiilor geografice contribuie la creșterea valorii produselor, la extinderea pieței și la asigurarea drepturilor cultivatorilor de cafea. Asociația se coordonează cu agențiile de management pentru a monitoriza îndeaproape utilizarea indicațiilor geografice, asigurând respectarea zonelor de materii prime corecte, a proceselor tehnice și a calității produselor.

Până în prezent, 8 întreprinderi și cooperative au primit dreptul de a utiliza indicații geografice, inclusiv Societatea pe acțiuni Minh Tien Import-Export - Filiala Son La, Societatea pe acțiuni Phuc Sinh Son La, Compania de cafea Son La, Cooperativa de cafea Bich Thao, Cooperativa de cafea Ara-Tay, Societatea pe acțiuni Detech Coffee, Societatea de producție și comercializare Cat Que Limited și Societatea pe acțiuni de prelucrare a cafelei Son La. Toate acestea sunt pioniere în aplicarea modelelor agricole durabile, a procesării intensive și a îndeplinirii standardelor internaționale precum 4C, Comerț echitabil și Rainforest Alliance.

Societatea pe acțiuni Phuc Sinh Son La – una dintre întreprinderile cheie – a lansat produse Arabica de înaltă calitate, cum ar fi ceaiul Blue Son La și Cascara Blu Son La, care sunt foarte apreciate pe piețele UE și SUA. Potrivit directorului general Vu Viet Thang, sprijinul asociației ajută întreprinderile să consolideze lanțurile sustenabile, să crească valoarea produselor și să creeze condiții favorabile atunci când abordează piețe exigente.

În comuna Muong Chanh, Cooperativa de Cafea Ara-Tay, cu 14 membri și peste 100 de gospodării satelit, dezvoltă o gamă de produse care include boabe de cafea verde naturală, cafea cu miere, cafea măcinată și boabe prăjite. În fiecare an, Cooperativa vinde aproximativ 10 tone de boabe de cafea verde, generând venituri de peste 1,6 miliarde VND. Potrivit directoarei Cam Thi Mon, acordarea dreptului de utilizare a indicațiilor geografice este o condiție importantă pentru ca produsele să îndeplinească standardele OCOP, să își consolideze reputația și să extindă piața de consum.

În perioada 2025-2030, Asociația de Cafea Son La își propune să continue extinderea numărului de membri, promovarea replantării cu noi soiuri cu randament ridicat, extinderea producției de cafea specială și procesarea profundă cu produse precum cafea instant, cafea la conservă, ceai din coji de cafea... pentru a crește valoarea și veniturile fermierilor.

Asociația va continua, de asemenea, să promoveze conexiunea „cu 4 case”, să consolideze promovarea imaginii „Son La Coffee – aroma de Nord-Vest”, să lege producția de protecția mediului, codurile zonei de cultivare și creditele de carbon. Cursurile de formare tehnică și schimbul de experiență vor fi menținute în mod regulat pentru a sprijini fermierii în adaptarea la tendința unei agriculturi verzi, de înaltă calitate.

Prin rolul său de conectare și îndrumare, Asociația Cafelei Son La a contribuit la creșterea valorii cafelei Arabica Son La - boabe de cafea cu o puternică identitate nord-vestică - creând o bază pentru ca produsul să ajungă departe pe piața internațională, devenind un simbol al agriculturii durabile și al economiei verzi a localității.

Centrul pentru Comunicare în Știință și Tehnologie

Sursă: https://mst.gov.vn/ket-noi-de-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-197251116162752031.htm