Turiștii din Hanoi se adună la Lang Son pentru a „căuta” specialitatea spinilor denși și a semințelor dulci și parfumate.

„Eu însămi n-am văzut niciodată un castan sau fructe de castan. Când i-am văzut pe niște prieteni împărtășind poze cu grădini de castani din dealuri, cu castani crescând din belșug pe ramuri în Lang Son , am fost atât de încântată încât mi-am invitat imediat copilul să meargă să experimenteze asta cu mine”, a spus dna Hang.

În prezent, regiunea castanelor Quang Lac intră în sezonul de coacere a fructelor.

Locuitorii din comuna Quang Lac, vechiul oraș Lang Son (acum cartierul Luong Van Tri, Lang Son) cultivă castane de aproximativ 20 de ani, dar abia în ultimii ani au atras turiștii să le viziteze și să le recolteze singuri.

Activitățile de recoltare a castanelor atrag turiștii. Foto: Yen Le

În fiecare an, castanele se coc de la mijlocul lunii august și durează o lună. Anul acesta, există o lună intercalară, așa că sezonul castanelor este cu aproximativ 3 săptămâni mai târziu. Datorită climatului și solului potrivit, castanele din Lang Son sunt mari, moi și parfumate, în special în regiunea Quang Lac.

Fructul tânăr de castan este de un verde pal, cu spini moi ca rambutanul; când este copt, devine maroniu și este acoperit cu spini tari. Fructul cade pe pământ sau este cules prin scuturarea copacului, apoi separarea semințelor maronii strălucitoare acoperite cu puf alb fin. Fiecare fruct are de obicei 1-3 semințe mari sau 4-5 semințe mici.

Fiecare castană are 1-3 semințe mari sau 4-5 semințe mici. Foto: Yen Le

Potrivit dnei Le Yen - organizatoarea tururilor de recoltare a castanelor în Lang Son din ultimii 4 ani, nu doar copiii, ci și mulți turiști mai în vârstă au văzut castani pentru prima dată și au participat la culesul fructelor.

Recoltarea castanelor în Lang Son a devenit cel mai popular tur al doamnei Yen în fiecare septembrie.

Copiilor le place să culeagă castane. Foto: Yen Le

Zona de castani Quang Lac se află la mai mult de 3 ore de Hanoi cu mașina. Turiștii pot alege un tur de o zi sau un tur de 2 zile și o noapte. Doamna Yen duce adesea turiștii la o grădină de castani pereni cu 5.000 de copaci pentru recoltare. Grădina de castani se află pe coasta dealului.

În grădină, vizitatorilor li se oferă de către ghizi mănuși, foarfece și coșuri pentru a-i ajuta să recolteze castane. Această experiență necesită forță fizică, deoarece trebuie să urcați dealuri și să căutați castane sub copaci. În plus, trebuie să fiți și îndemânatici în a decoji coaja dură și spinoasă.

După ce vor recolta un coș plin, vizitatorii se vor bucura de castane coapte fierbinți și lapte de castane parfumat.

Călătoria de „căutare” a castanelor îi entuziasmează pe turiști. Foto: Yen Le

„Castanele sunt o cultură cu o valoare economică ridicată. Prin urmare, turiștii vor lăsa castanele recoltate proprietarului grădinii. Dacă doresc să le cumpere cadou, vor plăti proprietarului grădinii conform prețului pieței, de obicei 100.000 VND/kg”, a spus dna Yen.

Pachet turistic de o zi, inclusiv transport dus-întors din Hanoi, prânz, tur al grădinii de castani, opriri în câteva locuri din Lang Son, cu ghid turistic și fotograf, preț aproximativ 700.000 VND/persoană. Meniul de prânz include specialități precum rață la cuptor, porc la cuptor și porc înăbușit.

Recoltarea castanelor durează aproximativ o lună. Foto: Yen Le

În ultimii 3 ani, provincia Lang Son a organizat numeroase evenimente pentru a onora cultivarea castanelor, a prezenta grădinile de castane localnicilor și turiștilor și a promova produsele locale OCOP din castane.

Vietnamnet.vn

Sursă: https://vietnamnet.vn/khach-ha-noi-do-ve-lang-son-truy-tim-dac-san-gai-chi-chit-hat-ngot-thom-2439096.html