Acum câteva luni, Diana Neven (olandeză-filipineză) a călătorit în Vietnam. A vizitat Hoi An ( Quang Nam ), Da Nang, Hue, Hanoi, Ninh Binh, Ho Chi Minh City... și a petrecut timp explorând bucătăria din fiecare localitate.

În Hanoi , Diana și-a propus să cheltuiască doar 5 dolari americani (aproximativ 125.000 de vnd) într-o zi pentru a vedea câte feluri de mâncare poate mânca acolo.

„Am vrut să experimentez câtă mâncare aș putea mânca cu doar 5 dolari. Am convertit suma în moneda vietnameză și am rotunjit-o la 125.000 VND. Aceasta va fi suma pe care o voi cheltui pe mâncare într-o zi”, a spus ea.

Turist Hanoi 0.png
Diana recunoaște că „nu poate trăi fără cafea” și iubește această băutură faimoasă în Vietnam.

Primul loc pe care Diana l-a vizitat a fost o cafenea de pe strada Dinh Tien Hoang, în districtul Hoan Kiem. Turista a spus că aceasta era băutura ideală pentru a începe o nouă zi, așa că a comandat o ceașcă de cafea neagră, la prețul de 25.000 VND.

Apoi s-a dus la o brutărie faimoasă de pe strada Quan Thanh (districtul Ba Dinh) pentru a-și potoli foamea de dimineață. După ce s-a uitat la meniu și la prețuri, a decis să comande un sandviș mixt fără coriandru, la prețul de 25.000 VND.

Turist Hanoi 2.png
Sandvișul de care s-a bucurat oaspetele occidental avea o crustă crocantă, umplutura includea char siu, pate și șuncă, la prețul de 25.000 VND.

Diana a spus că pâinea de la tarabele de pe trotuar este mai ieftină decât cea din restaurante, dar totuși are un gust delicios și este atractivă. Deși magazinul pe care l-a vizitat era destul de mic și nu era un loc cunoscut de mulți oameni pe rețelele de socializare, pâinea de acolo era foarte gustoasă.

„A fost sandvișul perfect care m-a costat doar 25.000 VND. Pâinea a fost delicioasă, iar gustul a fost grozav”, a mărturisit clientul occidental.

La prânz, după ce s-a plimbat prin oraș, Diana a decis să se oprească la o prăvălie cu tăiței vermicelli de pe strada Duong Thanh (districtul Hoan Kiem). Deși prăvălia este situată într-o alee mică, cu clienți așezați pe o alee comună, a fost totuși impresionată, deoarece proprietarul și personalul erau prietenoși și mereu zâmbitori.

„Mâncătorii din alei mici ca aceasta sunt destul de des întâlniți în Hanoi. Nu au meniuri și văd doar personalul servind boluri mari. Dar îmi plac aceste locuri”, a spus Diana.

Aici, ea a comandat un bol de supă mixtă de vermicelli pentru 40.000 VND, servită cu multe ingrediente, cum ar fi tofu prăjit, carne de vită, chiftele de pește...

Turist Hanoi 3.png
Prim-plan cu supa de vermicelli de pe trotuar din Hanoi, care a făcut o fată străină să o laude încontinuu ca fiind delicioasă

Turista a comentat că felul de mâncare arăta atrăgător și avea un aspect diferit de felurile de mâncare pe care le savurase în Vietnam. Prin urmare, a fost nerăbdătoare să-l încerce imediat pentru a vedea cum este.

„Uau, ce delicios. Supa e delicioasă, cu o mulțime de ingrediente. Personalul mi-a dat chiar și un coș cu legume verzi”, a spus Diana.

Invitata occidentală a mai dezvăluit că acesta a fost doar un loc despre care a descoperit întâmplător în timp ce trecea pe acolo, dar a constatat că mâncarea de aici nu era doar delicioasă, ci și la prețuri rezonabile.

Com Chien Trang Tien.gif
O porție completă de orez cu pui este servită la un restaurant de pe strada Trang Tien.

La sfârșitul zilei, Diana s-a dus la un restaurant dintr-o alee mică de pe strada Trang Tien. Acesta era un loc în care mai fusese și a fost foarte impresionată de orezul cu pui. „Acest restaurant este întotdeauna aglomerat de localnici. Am mâncat aici înainte și chiar am făcut o poză cu orezul cu pui pentru că era delicios”, a spus Diana.

Potrivit turistei, din cauza acestui preparat cu orez și pui, și-a depășit bugetul pentru cină. După micul dejun și prânz, i-au mai rămas doar 35.000 VND, dar masa de aici a costat 45.000 VND. Astfel, a cheltuit 135.000 VND, în loc de 125.000 VND, așa cum fusese planificat inițial.

„Orezul de aici este delicios, cu o pulpă de pui întreagă și murături și sos în plus. Nu-mi vine să cred cât de gustos și ieftin este acest fel de mâncare”, a comentat ea.

Turiștii din Hanoi 5.png
O turistă occidentală a evaluat orezul cu pui drept cel mai bun fel de mâncare pe care l-a mâncat vreodată când a călătorit la Hanoi.

Diana a recunoscut, de asemenea, că acest restaurant este locul ei culinar preferat din Hanoi, deoarece „mâncarea este delicioasă, ieftină, porțiile sunt mari, iar restaurantul este ascuns într-o alee”.

„Așa că am ajuns să am cea mai bună masă pe care am avut-o vreodată în Hanoi și mi-am depășit bugetul inițial de 10.000 VND. Deși nu am putut finaliza provocarea de 3 mese pe zi cu 5 USD, am găsit totuși experiența foarte interesantă.”

„Poți face același lucru ca să-ți dai seama că e ușor să trăiești aici pentru o zi cu doar atâția bani, pentru că mâncarea e foarte ieftină și delicioasă”, a spus turista din Filipine.

Fotografie: Diana Neven

Turiștii occidentali încearcă pho cu vită scump și pho cu pui, la 50.000 VND, lăudând ambele ca fiind delicioase. Încercând preparatul „național” în Hanoi în două versiuni ieftine și scumpe, turistul occidental a spus că ambele feluri de mâncare sunt delicioase.