Adunați în jurul unei mese pline cu mâncăruri delicioase tipice poporului Mong, toți și-au ridicat fericite paharele în cinstea proprietarului pensiunii, indiferent de naționalitate.
Mâncând cu localnicii în satul antic Lao Xa
La aproximativ 4 km de Autostrada 4C, drumul șerpuitor care duce spre satul Lao Xa (comuna Sung La, districtul Dong Van, Ha Giang) este acoperit de o ceață densă, cu cât altitudinea este mai mare, cu atât ceața este mai densă. Dar aerul proaspăt și răcoarea din Lao Xa îi fac pe vizitatori să uite de toată oboseala.
Satul antic Lao Xa nu are case construite aproape una de alta, ci are case tipice din pământ bătut, specifice tribului Mong, construite pe platoul stâncos. Venind în Lao Xa la sfârșitul lunii martie, piersicii și perii din sat sunt plini de fructe tinere minunate, făcând ca satul antic din mijlocul munților stâncoși, atât de poetic, să fie și mai poetic.
Domnul Vang Mi Hong - proprietarul casei antice Lao Xa, prima pensiune din sat - a spus că această casă este locul în care au locuit trei generații ale familiei sale, are acum peste 70 de ani și este, de asemenea, locul unde familia sa își primește oaspeții.
În curte, mai mulți oaspeți străini au sosit devreme pentru a savura cafea și a se bucura de aerul proaspăt de primăvară al zonelor muntoase.
La ora 19:00, domnul Hong a adus fiecare tavă cu mâncare delicioasă. Astăzi, gazda era plină, iar oaspeții erau așezați împreună în camera principală a casei vechi.
Varză sotată, tăiței prăjiți, carne de porc la grătar cu mac khen, carne afumată, ouă prăjite… fiecare fel de mâncare are o puternică aromă vietnameză. Ținând în mână un pahar de vin de porumb, domnul Hong a vorbit atât în vietnameză, cât și în engleză pentru a-i prezenta și invita pe oaspeții distinși la el acasă pentru o masă cu un toast în limba mong.
Nu sunt sigură dacă era obosită după o zi lungă sau dacă mâncarea era pe gustul ei, dar dna Clione (o turistă franceză) a considerat că abilitățile culinare ale gazdei erau excelente, fiecare fel de mâncare fiind delicios. Faptul că avea mai mulți prieteni vietnamezi i-a adus și o senzație de căldură.
Turiștii occidentali încearcă să cânte la flaut și gafet la casa antică Lao Xa
După masă, domnul Hong a dat jos naiul agățat pe perete și le-a prezentat oaspeților străini instrumentele muzicale tradiționale ale poporului său (naiul, flautul).
Frumusețea artei flautului Hmong constă în faptul că interpretul trebuie să cânte și să danseze pe melodie. Sub focul pâlpâitor, spațiul din vechea casă părea mai cald, domnul Hong cânta cu pasiune la flaut, în timp ce turiștii priveau cu atenție, din când în când câțiva oaspeți străini exclamau de entuziasm. De îndată ce flautul se termina, toată lumea bătea din palme pentru a-l aclama pe gazdă.
Cu doar câteva instrucțiuni din partea gazdei, dna Clione s-a transformat într-o fată Hmong cu propria melodie Khen. La început, abia se obișnuia cu Khen-ul, dar treptat, fata a început să danseze pe melodie și să imite gesturile domnului Hong din reprezentația anterioară.
„Pentru că nu știam planul dinainte, toate experiențele mele au fost foarte surprinzătoare și interesante. Aerul de aici este foarte diferit de cel din Hanoi , foarte proaspăt, ca un loc unde mă pot vindeca și împrospăta. Ha Giang nu are doar peisaje frumoase, ci se bucură și de prietenia și ospitalitatea unor oameni precum familia lui Hong”, a spus dna Bui Thi Thom (Hanoi).
Cât despre doamna Clione, părea să se fi regăsit în Lao Xa. Îi plăcuse să deseneze încă din copilărie, dar trecuse mult timp de când nu mai pusese mâna pe un pix. Frumusețea oamenilor și a peisajului din Ha Giang a îndemnat-o să pună pixul pe hârtie și să consemneze acele momente frumoase într-un mic caiet.
„Am ajuns în Ha Giang acum două zile și am condus motocicleta din orașul Ha Giang până aici. Ha Giang este într-adevăr un ținut frumos, am fost foarte surprinși. Întotdeauna primim sprijin de la toată lumea, sunt foarte prietenoși.”
„Mă voi întoarce la Ha Giang. Îmi place foarte mult acest ținut și vreau să împărtășesc cu prietenii mei despre Ha Giang și să venim aici împreună”, a declarat dna Clione.
TH (conform lui Tuoi Tre)Sursă
Comentariu (0)