Deschiderea Festivalului Culinar Quang Ninh 2025 - O destinație care unește chintesența culinară

În seara zilei de 30 octombrie, în Piața Carnavalului Sun (cartierul Bai Chay), Departamentul de Cultură, Sport și Turism din Quang Ninh a organizat ceremonia de deschidere a Festivalului Culinar Quang Ninh 2025, cu tema „Quang Ninh - Destinația chintesenței culinare”. La ceremonia de deschidere au participat dna Phan Linh Chi, director adjunct al Administrației Naționale de Turism din Vietnam, reprezentanți ai departamentelor, filialelor, companiilor, asociațiilor de turism din provincie și din afara ei, precum și un număr mare de turiști.

Delegații participă la ceremonia de numărătoare inversă pentru deschiderea Festivalului.

Ceremonia de deschidere a început cu spectacole vibrante precum „Ecouri ale moștenirii”, „Păstrarea orașului Ha Long verde”, „Zile strălucitoare ale lui Quang Ninh ”, îmbibate cu culorile regiunii carbonifere. Punctul culminant a fost spectacolul de cocktailuri „Quang Ninh - Vino și îmbată-te” susținut de cei doi barmani, Nguyen Duy Khanh și Duong Xuan Thanh, combinând vinuri speciale precum Purple Ba Kich, Golden Flower Tea și Yen Tu Apricot Wine.

Publicul s-a bucurat și de un spectacol de preparare a rulourilor de calamar Ha Long susținut de artistul Le Quyet, vicecampion al premiului „Lingura de Aur” 2013-2014.

Festivalul este așteptat să aibă loc până pe 2 noiembrie 2025, reunind aproximativ 200 de standuri interne și internaționale, împărțite în trei zone: bucătărie internațională, bucătărie regională vietnameză și bucătărie Quang Ninh. Vizitatorii se vor bucura de sute de preparate tipice, vor participa la atelierul „Descoperind bucătăria Quang Ninh”, vor interacționa cu bloggeri culinari și vor experimenta tehnologia realității virtuale (VR/AR) pentru a introduce materii prime în zonele respective.

Comitetul de organizare a premiat bucătarii care au câștigat premii speciale la Festival.

În timpul ceremoniei de deschidere, Comitetul de Organizare a onorat bucătari și standuri remarcabile, acordând numeroase premii, de la „Încurajare” la „Special”, alături de subcategorii precum standuri frumoase, prezentări de calitate, bucătărie creativă și schimburi internaționale unice. Prin combinarea dintre cultură - gastronomie - turism , Festivalul Gastronomic Quang Ninh 2025 aduce un „ospăț al aromelor” unic, afirmând imaginea unei destinații atractive, prietenoase și creative și, în același timp, fiind o activitate remarcabilă de stimulare a turismului, contribuind la răspândirea imaginii turismului din Quang Ninh.

Iată câteva imagini de la Festival:

Festivalul a început cu spectacole vibrante și pline de culoare.

Spectacol de preparare a prăjiturilor de calamar, o specialitate faimoasă a orașului Quang Ninh.

Specialitățile din nord-vest, cum ar fi orezul din tuburi de bambus, prăjitura de orez lipicios violet... sunt de interes pentru mulți clienți.

Turiștii curioși află despre și gustă prăjiturile sudice.

Oamenii Dao din comuna Luc Hon introduc produse agricole precum taro, porumb...

Mâncăruri cu fructe de mare de la tarabă Hon Gai Cuisine.

Turiștii internaționali se alătură mulțimii de vizitatori ai Festivalului.

Fermecătoarele fete thailandeze de la Hotelul Muong Thanh au adus la festival prăjituri speciale ale grupurilor etnice din nord-vest.

La sfârșitul ceremoniei de deschidere, vizitatorii se pot bucura și pot face fotografii suvenir cu spectacolul de artificii strălucitor.

Ha Phong

Sursă: https://baoquangninh.vn/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-2025-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-3382497.html