Dong Nai promovează specialitățile locale și turismul la Festivalul Gastronomic al Delicateselor de Toamnă

Spectacolul de orez lipicios prăjit de la Dong Nai a atras mulți vizitatori. Foto: Ngoc Lien

Pe lângă promovarea preparatelor culinare unice ale provinciei, unele agenții de turism atrag vizitatori și cu programe de stimulare pentru produse turistice noi, oferind cadouri la fața locului pentru vizitatorii interesați de produse.

Bun ca dau may la nhip, un fel de mâncare pe care mesenii îl consideră delicios și ușor de preparat. Foto: Ngoc Lien

Mâncare delicioasă și impresionantă de la Dong Nai

Dl. Vu Hoang Dao, bucătar-șef adjunct al Hotelului Dong Nai, sectorul Tran Bien, provincia Dong Nai, a declarat: „Timp de 3 zile de promoție, servită gratuit vizitatorilor târgului, preparatul de orez lipicios prăjit de la Dong Nai a atras mii de vizitatori care au venit să vadă și să încerce produsul la standul alimentar din provincia Dong Nai. După ce au încercat preparatul, clienții au comentat că acesta a fost unic, în special arta bucătarului-șef cu orez lipicios prăjit, care a atras cu adevărat atenția vizitatorilor.”

Bucătarii demonstrează cum se prepară orez lipicios prăjit. Foto: Ngoc Lien

Preparatul de orez lipicios expandat din provincia Dong Nai a fost recunoscut de Organizația Recordurilor Asiatice drept cel mai bun preparat asiatic în 2023. Principalele ingrediente pentru prepararea orezului lipicios expandat sunt orezul lipicios, zahărul și uleiul de gătit. Pentru a prepara orez lipicios expandat, pe lângă pregătirea ingredientelor, bucătarul trebuie să aibă un proces de instruire pentru a avea mâini pricepute în procesul de prăjire a orezului lipicios, astfel încât să poată crea o prăjitură de orez lipicios expandat care să îndeplinească standardele de subțire, crocantă și delicioasă.

Vizitatorii se bucură de orez lipicios prăjit gratuit după ce au urmărit spectacolul impresionant. Foto: Ngoc Lien

Prima dată când am savurat orezul lipicios prăjit de la Dong Nai, dna Nguyen Thi Huong, din comuna Dong Anh, orașul Hanoi , a spus: „Pe lângă atracția modului de procesare și prăjire a orezului lipicios, orezul lipicios subțire și crocant, cu aromă dulce, m-a convins complet să-l mănânc a doua oară. Sunt foarte impresionată de mâncarea de la Dong Nai și, în special, îmi place să-i văd pe bucătari prăjind orezul lipicios cu mare măiestrie. Sper să am ocazia să vin la Dong Nai pentru a mă bucura de multe alte preparate delicioase.”

Bucătarul promovează preparatul de vermicelli cu lăstari de bambus și pește cu frunze tinere de bambus. Fotografie: colaborator

Referitor la preparatul de vermicelli cu lăstari de bambus și pește în formă de frunză, dna Tran Thi Ngoc Thao, managerul hotelului și spa-ului An Loc, districtul Binh Long, provincia Dong Nai, creatoarea acestui preparat, a declarat: Preparatul de vermicelli cu lăstari de bambus și pește în formă de frunză este preparat din ingrediente principale din Dong Nai, inclusiv: somn, lăstari de bambus și pește în formă de frunză.

Mâncarea cu vermicelli și lăstari de bambus este o combinație unică între dulceața supei și gustul parfumat, fără aromă de pește, al somnului, combinat cu gustul ușor astringent al lăstarilor de bambus prelucrați delicat. Acest preparat aduce o aromă unică a regiunii nordice a provinciei Dong Nai (fosta Binh Phuoc), diferită de alte vermicelli din preparatele cu pește din întreaga țară.

Turiștii se bucură de preparatul special de tăiței din pește din frunze de ratan din Dong Nai. Fotografie: Ngoc Lien

Oportunitate de promovare a turismului local

Pe lângă promovarea preparatelor culinare, la standul de promovare turistică din provincia Dong Nai, companiile din provincie au introdus programe de promovare a produselor combinate cu cadouri, atrăgând un număr mare de vizitatori care au vrut să se înregistreze, să experimenteze și să primească cadouri.

În plus, la standul turistic Dong Nai participă și companii de turism și călătorii care prezintă produse și servicii precum: Dong Nai Tourism Joint Stock Company (secția Tran Bien), Bo Cap Vang Eco-tourism Area (comuna Dai Phuoc), Tri An Adventure Experience Tourism Company Limited (comuna Binh Minh), Cat Tien Jungle Lodge (comuna Nam Cat Tien), An Loc Hotel & Spa (secția Binh Long) ...

Vizitatorii primesc cadouri și se înregistrează pentru vouchere de reducere pentru tururile Dong Nai la standul turistic Dong Nai din spațiul Târgului de Toamnă 2025. Fotografie: Ngoc Lien

Dl. Tran Khanh, Lang Ward, orașul Hanoi, a declarat: „În timpul vizitei la standul de promovare turistică al Dong Nai, a fost impresionat de produsele ecoturistice Dong Nai pentru pădure și lac, prin prezentarea Tri An Adventure. Cu un voucher de reducere de 20% pentru un tur de 5 persoane, s-a înscris pentru a primi cadouri și vouchere și intenționează să participe la turul de descoperire a orașului Dong Nai alături de prietenii săi cât mai curând posibil.”

Cu dorința de a stimula turismul local și de a introduce și promova direct produsele tipice ale companiei, directorul Tri An Adventure Pham Hoang Quoc Bao a declarat: „Mulți vizitatori au venit la stand pentru a afla despre produsele companiei și a primi cadouri.”

În ultima vreme, Tri An Adventure a prioritizat întotdeauna cercetarea, construirea și dezvoltarea de produse turistice locale, în special tururi de descoperire a pădurilor verzi, tururi de aventură în alpinism, experiențe de turism comunitar... În special, în fiecare an, Tri An Adventure creează, schimbă și reînnoiește produse pentru a crea entuziasm pentru turiști care doresc să revină. Prin eforturile menționate mai sus, Tri An Adventure și-a dezvoltat din ce în ce mai mult piața, lăsându-și amprenta în industria turismului local.

Turiștii află despre turul de descoperire a pădurii organizat de Tri An Adventure. Fotografie: Ngoc Lien

Evaluând activitățile întreprinderilor la Târgul de Toamnă 2025, directorul adjunct al Centrului Provincial pentru Investiții, Comerț și Promovarea Turismului, Tran Thi Thu Trang, a declarat: „Prin intermediul standului turistic al provinciei, organizat de Centrul Provincial pentru Investiții, Comerț și Promovarea Turismului, se speră că întreprinderile și destinațiile care participă la promovarea și publicitatea turistică vor avea oportunitatea de a prezenta produse turistice, locuri pitorești și potențialul turistic local turiștilor interni și străini. Aceasta este, de asemenea, o oportunitate pentru întreprinderi de a întâlni noi parteneri, de a înțelege piața turistică, de a-și prezenta și oferi produsele și serviciile turistice, contribuind la promovarea și stimularea turismului local.”

Vizitatorii participă la jocuri și primesc cadouri la standul turistic Dong Nai. Fotografie: Ngoc Lien

Dna Trang a declarat: „În perioada următoare, Centrul Provincial de Investiții, Comerț și Promovare a Turismului va continua să participe la evenimente culturale, turistice și culinare interne și internaționale, astfel încât afacerile locale să aibă oportunitatea de a se conecta, de a face comerț, de a dezvolta produse și de a contribui la dezvoltarea generală a turismului din Dong Nai. În special, în 2026, când Aeroportul Internațional Long Thanh va intra în funcțiune, aceasta va fi o oportunitate atât pentru afaceri, cât și pentru industria turistică din Dong Nai de a se dezvolta.”

Ngoc Lien

Sursă: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/dong-nai-quang-ba-dac-san-du-lich-dia-phuong-tai-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-7922532/