Momentele mele de Tet: Primind încet Tet în Ninh Thuan

Răsărit de soare pe plaja Binh Son - Ninh Chu

Plaja Bình Sơn - Ninh Chữ rămâne aceeași așa cum o știu de mulți ani. Dar mergând încet în lumina zorilor, privind atent norii îndepărtați, languroși, gălbui și urmărind câteva bărci întorcându-se în port, am simțit brusc ceva subtil diferit, pe care nu-l mai știusem niciodată...

În ciuda intervenției umane, frumusețea sa neatinsă a rămas. Marea formează un golf în formă de semilună, cu întrezări de dealuri și munți, bărci care se leagănă pe țărm și, ici și colo, glorie a mării care se târăște pe nisipul alb. Marea coboară ușor de la țărm, valurile sunt doar mici ondulații, mângâind ușor picioarele goale ale celor care se plimbă pe plajă...

Drum mărginit de bougainvillea, plaja Binh Son - Ninh Chu

Mi-am numărat încet pașii de-a lungul cărării de lângă mare, mărginită de bougainvillea, apoi am alergat pe nisipul alb și fin, obișnuindu-mi încet corpul cu apa rece a mării de dimineață. Am înotat cam zece mișcări de apă și am simțit o senzație ciudată: apa era rece deasupra suprafeței, dar la aproximativ un metru mai adânc, exista un șuvoi de apă diferit, ușor rece.

Această senzație este cel mai pronunțată atunci când trec la statul în picioare în timp ce înot. Dar când înot ușor pe spate sau stau nemișcată și mă relaxez, privind rândunelele care zboară deasupra, răsăritul soarelui mângâindu-mi pielea și norii care plutesc încet pe lângă mine, mă simt revigorată și liniștită, ca și cum aș medita asupra mării, iar toate grijile și tristețile mele dispar.

În această vacanță de Tet, familia mea a petrecut o zi experimentând Golful Vinh Hy, pentru că a trecut ceva timp de când am vizitat ultima dată golful și am auzit că s-a schimbat mult de atunci.

Pe drumul Vinh Hy - Binh Tien

Este cu adevărat diferit față de înainte, în special drumul recent deschis Vinh Hy - Binh Tien; munți pe o parte, marea pe cealaltă, trecători montane șerpuitoare, curbându-se de-a lungul versanților cu straturi de roci mari și mici îngrămădite una peste alta. Peisajul de aici este atât maiestuos, cât și romantic. Am auzit că multe cupluri au ales acest traseu pitoresc pentru a filma și fotografia ziua lor specială.

Revenind la mai multe locuri, am constatat că peisajul a fost îmbunătățit prin adăugarea atentă de noi produse turistice : observarea coralilor cu o barcă cu fund de sticlă include acum experiența de a merge cu o barcă tip banană trasă de o barcă rapidă; check-in-ul la Peștera Rai oferă corturi de odihnă și un pod protector de fier pentru a urca pe munte, pentru a face fotografii și videoclipuri...

Hang Rai, Vinh Hy, Ninh Thuan

Poate cea mai plăcută experiență din această excursie la Vinh Hy a fost traversarea pârâului Lo O, urcarea pe munte pentru a admira priveliștea de sus și bucuria de frumoasele formațiuni stâncoase din plantația de cafea Doai.

Am privit adesea peisajele de sus cu o varietate de emoții.

Vizitând Da Nang și explorând dealurile Ba Na, admirând priveliștea din cabina telecabinei, m-am simțit atât de mic și fragil în mijlocul lanțurilor muntoase nesfârșite.

Urcând spre Da Lat și admirând străzile și dealurile de pini de pe vârful muntelui Lang Biang, am găsit orașul montan învăluit în ceață cu adevărat poetic.

De data aceasta, privind peisajul pitoresc de pe vârful înalt și bătut de vânt din Vinh Hy, am simțit un profund sentiment de liniște, iar viața de jos părea atât de pașnică și senină!

După o zi de vizitat obiective turistice, membrii familiei erau obosiți și le vuia stomacul, așa că am ales banh xeo și banh can pentru cină, două dintre specialitățile regiunii de coastă.

Clătitele savuroase vietnameze de aici nu sunt nici prea mari, nici prea mici, au o formă delicată asemănătoare frunzelor de zambilă de apă, gătite pe o sobă de lut, la foc de cărbune. Într-o stare de nerăbdare, cu stomacul bubuind din cauza aromei parfumate care plutește prin fumul subțire, nerăbdarea de a savura aceste clătite devine copleșitoare.

Clătita era atrăgătoare din punct de vedere vizual, deoarece în interiorul cercului mic se afla un amestec de carne de porc proaspătă, creveți, calamar și muguri de fasole; când era pliată, partea inferioară a clătitei avea o culoare galben intens.

Ninh Thuan's banh xeo and banh can (clatite savuroase vietnameze)

Aceste turte de orez mici, de mărimea unui ceainic, sunt făcute din orez măcinat fin și orez fiert rămas, turnat în cuptoare de lut din satul de olărit Bau Truc. În funcție de preferințele personale, umplutura poate fi din carne de porc, creveți, calamar sau ou, iar deasupra se servește ceapă verde tocată. Le-am mâncat în timp ce suflam în ele pentru a le răci; erau crocante și pufoase, dar aveau totuși o textură unică, mestecabilă.

Ceea ce îl face unic este varietatea de sosuri din care puteți alege: sos de pește fermentat, sos de pește cu lime și chili, sos de pește cu arahide, tocană de pește cu ceapă, servită cu o varietate de legume proaspete. Acest fel de mâncare trebuie consumat fierbinte, cu aroma dulce a creveților și calamarului proaspeți și marginile crocante, ușor rumenite ale clătitei - numai atunci veți aprecia cu adevărat gustul inconfundabil al banh xeo și banh conserve de la Ninh Thuan!

Anul Nou Lunar este un moment pentru reuniuni de familie și relaxare după un an aglomerat în care am câștigat bani. Dar faptul că mă pot bucura încet de vremea răcoroasă, de peisajele poetice și liniștite și de oamenii veseli mă umple de pace, seninătate și speranță pentru un an nou mai luminos și mai fericit.

Mai sunt doar 4 zile până la finalul concursului „Momentul meu Tet”.

Concursul „Momentul meu de Tet” este o oportunitate pentru cititori de a împărtăși momente frumoase și experiențe de neuitat de la Tet cu familia și prietenii.

Fiecare articol trebuie să aibă maximum 1.000 de cuvinte în limba vietnameză, iar includerea de fotografii, serii de fotografii sau videoclipuri este încurajată.

Articolul tău ar trebui să prezinte destinațiile tale preferate și locurile unice de vizitat. Prin intermediul poveștii tale, vei ajuta mulți oameni să descopere noi ținuturi și locații obligatorii pentru călătoriile de primăvară.

Ar putea fi un articol care documentează momente de întâlnire cu prietenii și familia, sărbătorirea Tet (Anul Nou Lunar) și distracția împreună.

Acestea sunt notițe și relatări ale experiențelor personale din călătorii și călătorii de afaceri departe de casă în timpul sărbătorilor de Anul Nou Lunar pe care le-ați avut.

Concursul de fotografie evidențiază frumusețea reperelor, locurilor sau regiunilor pe care le-ați vizitat. Aceasta este o oportunitate de a povesti culorile vibrante și peisajele frumoase ale Vietnamului sau ale țărilor în care ați fost.

În perioada 25 ianuarie - 24 februarie, cititorii își pot trimite lucrările la adresa khoanhkhactet@tuoitre.com.vn.

Ceremonia de premiere și evenimentul de închidere sunt programate să aibă loc în martie 2024. Structura premiilor include 1 premiu I (15 milioane VND în bani și cadouri), 2 premii II (7 milioane VND și cadouri) și 3 premii III (5 milioane VND și cadouri).

Programul este sponsorizat de HDBank.

Sursă: https://tuoitre.vn/khoanh-khac-tet-cua-toi-cham-cham-don-tet-o-ninh-thuan-20240219204418059.htm