Momentul meu Tet: Sărbătorind încet Tet în Ninh Thuan

Zorii de pe plaja Binh Son - Ninh Chu

Plaja Binh Son - Ninh Chu este încă la fel cum o știu de mulți ani. Dar mergând încet în lumina zorilor, privind cu atenție în depărtare, unde norii de culoarea grăsimii plutesc leneș, apoi privind încet câteva bărci care se întorceau la doc, am simțit brusc ceva puțin diferit, ceva ce nu mai știusem niciodată...

În ciuda intervenției umane, sălbăticia persistă. Marea se curbează într-un golf în formă de semilună, cu munți și dealuri care se profilează, bărci care se leagănă înainte și înapoi pe doc și, ici și colo, spanac de mare care încă crește pe nisipul alb. Panta mării coboară treptat de la țărm, valurile doar se ondulează, împingând ușor spuma albă spre țărm, mângâind picioarele goale ale plimbărilor...

Drumul florilor de hârtie, plaja Binh Son - Ninh Chu

Am mers încet pe aleea cu bougainvillea de pe malul mării, apoi am alergat pe nisipul alb și fin. Am intrat încet în apă pentru a-mi obișnui corpul cu răceala mării de dimineață. Am înotat încet vreo zece mișcări de apă și am simțit o senzație ciudată: suprafața apei era rece, dar la un metru adâncime părea să existe un alt strat de apă ușor rece și liniștitor.

Această senzație este cel mai evidentă atunci când îmi schimb poziția în picioare. Când înot ușor pe spate sau stau nemișcată și mă relaxez, privind slăngănele plutind deasupra, lumina zorilor mângâindu-mi pielea, privind norii cum trec încet, mă simt confortabil și liniștită, ca și cum aș medita asupra mării, toate grijile și tristețile mele dispar.

În acest Tet, familia mea a petrecut o zi experimentând Vinh Hy, pentru că a trecut mult timp de când am vizitat golful și am auzit că s-au produs multe schimbări acolo acum.

Pe ruta Vinh Hy - Binh Tien

Este într-adevăr diferit față de înainte, în special ruta Vinh Hy - Binh Tien, recent deschisă; o parte este muntele, cealaltă este marea, trecătoarea abruptă și șerpuitoare urmează versantul muntelui cu straturi de roci mari și mici îngrămădite una peste alta. Peisajul de aici este atât maiestuos, cât și poetic. Știu că multe cupluri au ales această rută poetică pentru a filma și a face fotografii pentru a comemora acest eveniment important din viața lor.

Revenind la câteva locuri, am observat că peisajul a fost înfrumusețat datorită grijii și adăugării de produse turistice : vizitarea coralilor cu o barcă cu fund de sticlă, cu servicii suplimentare de plimbare cu o barcă cu banane float trasă de o canoe de mare viteză; cazarea la peștera Rai cu cort de odihnă, pod protector de fier pentru urcarea munților, pentru a face fotografii, filma...

Hang Rai, Vinh Hy, Ninh Thuan

Poate cea mai interesantă experiență din timpul acestei vizite la Vinh Hy a fost traversarea pârâului Lo O, urcarea munților pentru a vedea peisajul de sus, de lângă frumoasele stânci de pe cafeneaua Doai.

Am văzut peisajul de sus cu multe emoții diferite.

Venind la Da Nang , vizitând Ba Na, admirând peisajul din cabana telecabinei, m-am simțit atât de mic și fragil în mijlocul munților și pădurilor.

Mergând la Da Lat, privind străzile și dealurile de pini de pe vârful Lang Biang, am găsit orașul de munte în ceață atât de poetic.

De data aceasta, privind peisajul frumos de pe înălțimea înaltă și bătută de vânt a muntelui Vinh Hy, am simțit că mintea mea era atât de calmă și viața de acolo era atât de pașnică și liniștită!

După o zi de vizitat obiective turistice, membrii familiei erau obosiți și le venea rău, așa că am ales banh xeo și banh can pentru cină, una dintre specialitățile regiunii de coastă.

Clătitele de aici nu sunt mari, nu sunt mici, frumoase ca frunzele de zambilă de apă, făcute într-un cuptor de lut cu foc de cărbune. Într-o stare de nerăbdare, stomacul bubuie din cauza aromei clătitelor care persistă în fumul subțire, dorința de a se bucura curând de clătite este atât de urgentă.

Când este scoasă prăjitura, arată atrăgător, deoarece în interiorul acelui cerc mic se află un amestec de carne de porc, creveți, calamar și muguri de fasole proaspeți. Când este pliată, partea inferioară a prăjiturii este galben închis.

Banh xeo, banh can Ninh Thuan

Banh Can este o prăjitură mică de mărimea unui capac de ceainic, făcută din orez măcinat și orez rece, modelată într-un cuptor de lut din satul de olărit Bau Truc. În funcție de gustul mâncătorului, prăjitura este umplută cu carne de porc, creveți, calamar, ouă și presărată cu un strat de ceapă verde tocată când iese din cuptor. Am suflat pe ea și am mâncat această prăjitură, care era crocantă și spongioasă, dar avea totuși o consistență specială de mestecat.

Unicitatea constă în faptul că există o multitudine de sosuri din care puteți alege: sos de pește, sos de pește cu lămâie și chili, sos de pește cu arahide, sos de pește înăbușit cu ceapă, servit cu tot felul de legume crude. Acest fel de mâncare trebuie consumat fierbinte, cu gustul dulce de creveți, calamar proaspăt și crusta crocantă a prăjiturii, ușor arsă, pentru a vedea unicitatea banh xeo și banh can din Ninh Thuan!

Tet este un moment pentru reuniuni de familie, un moment de relaxare după un an aglomerat în care m-am întreținut. Dar, putând trăi încet în vremea răcoroasă, peisajele poetice și liniștite și oamenii veseli, mă simt relaxat, împăcat și plin de speranță pentru un an nou mai luminos și mai fericit.

Au mai rămas 4 zile până la încheierea concursului „Momentul meu de Tet”

Concursul „Momentele mele de Tet” este o oportunitate pentru cititori de a prezenta cele mai frumoase momente și experiențe de neuitat din timpul sărbătorii Tet alături de rude și prieteni.

Fiecare articol trebuie să aibă maximum 1.000 de cuvinte în limba vietnameză și să includă fotografii, albume foto sau videoclipuri.

Înscrierile la concurs prezintă destinații ideale și ținuturi unice . Prin intermediul poveștilor voastre, veți ajuta mulți oameni să aibă ocazia să cunoască noi ținuturi și locuri care nu ar trebui ratate atunci când călătoriți în timpul primăverii.

Ar putea fi un articol care consemnează momentele în care prietenii și rudele se adună, sărbătoresc Tet și se distrează împreună.

Acestea sunt notițe și relatări ale experiențelor personale din călătorii și călătorii de afaceri departe de casă în timpul Tet pe care le-ați trăit.

Concursul de fotografie evidențiază frumusețea peisajului, locului sau ținutului pe care l-ați vizitat. Aceasta este o oportunitate de a povesti culorile vibrante și peisajele frumoase ale Vietnamului sau ale țărilor pe care le-ați vizitat.

În perioada 25 ianuarie - 24 februarie, cititorii își pot trimite lucrările la adresa khoangkhactet@tuoitre.com.vn.

Ceremonia de premiere și rezumatul premiilor sunt așteptate să aibă loc în martie 2024. Structura premiilor include 1 premiu I (15 milioane VND în bani și cadouri), 2 premii II (7 milioane VND și cadouri) și 3 premii III (5 milioane VND și cadouri).

Programul este sponsorizat de HDBank.

Sursă: https://tuoitre.vn/khoanh-khac-tet-cua-toi-cham-cham-don-tet-o-ninh-thuan-20240219204418059.htm