Potrivit Jimu News (China), domnul Dinh, în vârstă de 37 de ani, din provincia Jiangsu (estul Chinei), după ce și-a susținut teza de doctorat în această țară, a plecat în Belgia pentru a efectua cercetări postdoctorale privind gestionarea solului și producția agricolă. El a publicat aproximativ 30 de articole științifice .
Dr. Dinh și-a cunoscut soția, dna Vuong, în facultate. S-au căsătorit și s-au stabilit în Belgia în 2015, unde au născut primul lor copil. Cu toate acestea, în afara activității sale de cercetare, dl. Dinh a întâmpinat dificultăți în a găsi un loc de muncă stabil, așa că a decis să înceapă o afacere împreună cu soția sa.

În luna mai a anului trecut, au deschis o tarabă care vindea tăiței picanți din fasole, o specialitate a orașului natal al doamnei Wang, Chongqing, în piețele locale din Belgia. Mâncarea combină tăiței moi cu fasole moale și un sos bogat de carne de porc, atrăgând prin aromele sale picante și sărate. Pentru a se potrivi gusturilor europene, doamna Wang a redus intensitatea iuțelii.
Ea a spus că a crescut mâncând acest fel de mâncare și că a prețuit de mult visul de a deschide un magazin. Magazinul are doar câteva mese și scaune pentru ca clienții să stea. Ingredientele sunt pregătite în avans, așa că fiecare bol durează doar câteva minute pentru a fi servit.
Cuplul deschide doar două zile pe săptămână, fiecare bol costând între 7 și 9 euro, în funcție de tipul de tăiței. În zilele aglomerate, veniturile pot depăși 1.000 de euro. Când nu își ajută soția, Dinh continuă să caute un loc de muncă cu normă întreagă.
„Vânzarea ambulantă este ca o cercetare, scopul principal este în continuare acela de a sprijini familia”, a spus dna Vuong.

Potrivit SCMP , videoclipurile cu taraba cu tăiței a cuplului au atras peste 78.000 de urmăritori pe rețelele de socializare chinezești. Într-un videoclip „furtunos”, o femeie în vârstă se chinuie să țină bețișoarele și laudă: „Aceștia sunt cei mai buni tăiței chinezești pe care i-am mâncat vreodată”. Un alt client obișnuit spune: „Nu știam că fasolea poate fi atât de delicioasă”.
Povestea cuplului a devenit rapid virală. Un internaut a comentat: „Sunt cu adevărat antreprenori grozavi, care aduc mâncarea stradală chinezească în lume și o transformă într-o sursă de venit.” Un altul a scris: „Bucătăria chineză are atât de multe preparate delicioase care merită să fie împărtășite peste tot.”
Sursă: https://vietnamnet.vn/khong-tim-duoc-viec-on-dinh-tien-si-phu-vo-ban-hang-an-rong-kiem-tien-khung-2443492.html






Comentariu (0)