Inspecție intersectorială a siguranței alimentare în districtul Bao Yen

În perioada 7-8 mai, Echipa provincială interdisciplinară de inspecție a siguranței alimentelor nr. 1 a inspectat respectarea reglementărilor legale privind asigurarea siguranței alimentelor în timpul „Lunii de acțiune pentru siguranța alimentelor” în districtul Bao Yen.

Verificarea evidențelor administrative și juridice ale unităților comerciale din domeniul alimentar.

Delegația a inspectat 6 unități de producție, comerț, procesare, catering și bucătării colective la Liceul și Internatul Etnic din districtul Bao Yen și la Liceul nr. 1 din districtul Bao Yen.

Cazare la restaurantul din orașul Pho Rang.

În consecință, Delegația a inspectat evidențele administrative și juridice ale unităților: certificatele de înregistrare a comerțului sau certificatele de înregistrare a gospodăriilor comerciale, certificatele unităților care îndeplinesc condițiile de siguranță alimentară, certificatele sanitare și certificatele de formare în domeniul cunoștințelor de siguranță alimentară în domeniile respective, conform reglementărilor.

Verificați respectarea de către proprietarul unității a condițiilor unității, echipamentelor și uneltelor, persoanelor care produc și comercializează direct alimente, proceselor de producție și procesare; transportului și conservării alimentelor; originii, sursei, datei de expirare a alimentelor...

În plus, delegația a efectuat un test rapid pe probe de pho la o unitate de producție, iar rezultatele au fost negative pentru formalină.

Verificați alimentele și aditivii alimentari din unitățile comerciale.

Personalul medical efectuează teste rapide ale probelor de pho.

Verificarea siguranței alimentare la magazinele de ceai cu lapte din orașul Pho Rang.

În urma inspecției, Delegația a descoperit o încălcare la o unitate de alimentație publică din cauza nerespectării reglementărilor legale privind depozitarea probelor de alimente, așa cum sunt stipulate la articolul 15, punctul b, clauza 2, Decretul Guvernului 115/2018/ND-CP din 4 septembrie 2018 privind sancțiunile administrative pentru încălcarea siguranței alimentare. Amenda este de 4 milioane VND.

Sursă: https://baolaocai.vn/kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-bao-yen-post383851.html