Pionierii agriculturii organice din Ha Tinh aduc miracole pe câmpurile odinioară „moarte”.
„Îmi place foarte mult să fac agricultură în felul acesta.”
Înfigându-și mâinile în orezărier, Nguyen Van Anh a adunat un pumn de noroi negru ca cărbunele. Sub soarele amiezii, din solul noroios au ieșit viermi, fiecare plinuț și lucios. Proprietarul orezărierului a râs cu poftă: „Pot să adun viermi de oriunde din acest orezărier ca să-i vedeți, precum și scoici, crabi și o mulțime de pești și creveți. Orezărierul a fost revigorat, domnule.”
Model de transfer al tehnicilor de producție organică a orezului combinat cu regenerarea și restaurarea resurselor naturale de râme în districtul Ky Anh. Fotografie: Hoang Anh.
Câmpul comunalei Ky Khang este o zonă extinsă de cultivare a orezului, situată chiar lângă canalul Le din districtul Ky Anh ( Ha Tinh ). Este un estuar, un port maritim și o zonă pur agricolă, așa că oamenii depind în principal de agricultură pentru a trăi. Domnul Nguyen Van Thai, directorul Centrului pentru Aplicarea Științei și Tehnologiei și Protecția Plantelor și Animalelor din districtul Ky Anh, a spus cu tristețe, cu vocea scăzută: „În trecut, acest loc a fost atât un grânar de orez, cât și un grânar natural de râme și scoici din pământul de la poalele Deo Ngang, oala de orez a zeci de mii de oameni. Dar, după multe suișuri și coborâșuri, schimbări, a existat o perioadă în care câmpul comunalei Ky Khang părea să fi murit, iremediabil. În jurul anului 2005, râmele și scoicile nu se mai vedeau pe câmp.”
Unde au dispărut crabii de noroi și creveții? Peștii și creveții au devenit treptat rari și apoi au dispărut. Fără a fi nevoie de cercetări științifice , știm că acest lucru se datorează faptului că oamenii folosesc excesiv îngrășăminte și pesticide chimice. La fiecare recoltă de orez, tone de îngrășăminte, pesticide și erbicide sunt aruncate. Câmpurile au devenit „câmpuri moarte”. Nu numai că peștii și creveții au murit, dar multe zone învecinate au fost și ele afectate, fără niciun semn de crabi de noroi sau creveți. Terenul este sterp, iar multe locuri sunt pustii, nu sunt diferite de deșert. Oamenii spun că, deoarece otrăvesc câmpurile, crabii de noroi și creveții au plecat.
Recoltele au eșuat, mesele nu aveau aroma pastei de creveți și a sosului de pește și au devenit fade. Oamenii care doreau să crească porci și vaci au întâmpinat și ei dificultăți, deoarece sursa de hrană de pe câmp nu era garantată, iar unele familii au avut de suferit din cauza faptului că vacile mâncau erbicide. Situația devenea din ce în ce mai gravă, așa că oamenii s-au adunat pentru a discuta și a trimite oameni pentru a găsi soluții. Domnul Nguyen Van Anh și soția sa, doamna Hoang Thi Vinh, au fost cei mai entuziaști.
Dna Hoang Thi Vinh, șeful Cooperativei Orez - Crabi din satul Dau Giang (comuna Ky Khang, districtul Ky Anh). Fotografie: Hoang Anh.
„Am participat la întâlniri în comună și district și am auzit oameni spunând că doar agricultura ecologică poate salva câmpurile. Nu doar Ky Khang, multe locuri au fost afectate. Datorită agriculturii ecologice, câmpurile au fost revigorate”, a spus dna Hoang Thi Vinh.
Familia doamnei Vinh este prima familie din Ky Khang care s-a înregistrat pentru a participa la modelul de transfer al tehnicilor de producție a orezului organic, combinat cu regenerarea și restaurarea resurselor naturale de râme din districtul Ky Anh, început în urmă cu mai bine de 3 ani, pe o suprafață de 3 hectare, și a fost, de asemenea, foarte dificil și anevoios.
„Prima recoltă nu a fost la fel de bună ca în agricultura convențională. Am plantat buruieni, dar pentru că nu am folosit pesticide, câmpul era acoperit de buruieni. În sine, plivirea era mai obositoare decât tăierea lemnelor de foc. Soțul meu și cu mine am ezitat mult timp și am decis să renunțăm, dar datorită încurajării guvernului, am muncit din greu și am depășit situația, acumulând treptat experiență. Mai ales la sfârșitul recoltei, crabi, pești, creveți, râme și scoici au apărut brusc în câmpul nostru... Am recoltat orez și am primit și „binecuvântările cerului”, așa că am obținut un profit mai mare decât familiile din jur”, a spus dna Hoang Thi Vinh entuziasmată.
În acea cultură, cu o suprafață de 3 hectare, familia doamnei Vinh a recoltat peste 2 chintale de orez ST25 pe sao, prețul de vânzare fluctua între 15 și 17 mii VND/kg, dar partea bună a fost că, după recoltarea orezului, recoltau și limbrici, scoici, creveți de apă dulce și crabi, pe care îi vindeau zilnic și câștigau între 500 și 700 de mii VND.
Câmpuri de orez și râme din comuna Ky Khang. Fotografie: Hoang Anh.
Văzând că acest model organic era atât de bun, locuitorii comunei Ky Khang au venit să-l învețe și să-l urmeze, exact la timp pentru ca districtul să mobilizeze dezvoltarea modelului economic colectiv, colaborând cu Grupul Que Lam pentru a furniza materii prime și a garanta producția pentru locuitori.
Cooperativa de viermi de orez din satul Dau Giang (comuna Ky Khang) a luat naștere în acea perioadă. Dna Hoang Thi Vinh a fost aleasă de săteni ca lider al grupului. Grupul are 8 membri, iar suprafața a fost extinsă cu 5 hectare, urmând modelul de producție de „rupere” de substanțe chimice.
Acum, câmpul de orez cultivat al Cooperativei Satului Dau Giang are o lățime de peste 17 hectare, iar pentru următoarea cultură se va extinde la 25 de hectare, colaborând cu întreprinderile atât pentru a dezvolta modelul de producție, cât și pentru a construi brandul de orez cultivat în comuna Ky Khang.
În ziua în care am ajuns, câmpurile de orez cultivate cu rươi urmau să fie recoltate. Liderul echipei, Vinh, a spus în glumă că orezul din acest an a fost foarte bun, dar oamenii așteptau ca principala sursă de venit să fie din rươi. Domnul Nguyen Van Thai, directorul Centrului pentru Aplicarea Științei și Tehnologiei și Protecția Plantelor și Animalelor din districtul Ky Anh, a spus că câmpurile organice ale oamenilor cheamă înapoi peștele și creveții. Doamna Vinh a fost, de asemenea, de acord cu bucurie: „În fiecare zi, câmpurile oferă daruri. Dacă nu rươi, atunci există scoici, crabi, creveți și pești. Acest tip de agricultură este foarte plăcut, oameni buni.”
„Mulți oameni sunt încă îngrijorați că agricultura organică este dificilă, ca și cum ai avea grijă de un bebeluș, dar după ce o practică, descoperă că este mai sănătoasă decât agricultura tradițională. Este la fel de simplu ca aplicarea de îngrășăminte organice pe câmpuri, plantele de orez absorb nutrienții, iar materia organică se acumulează pe câmpuri. La următoarea recoltă, personalul tehnic îi va îndruma să reducă de la 70 kg la 60, apoi la 50 kg, dar orezul este în continuare bun și sănătos. Râmele, scoicile, creveții și peștii sunt, de asemenea, în creștere. Este minunat”, a zâmbit dna Vinh.
Ky Anh este hotărât să construiască marca de orez și râme a districtului. Foto: Hoang Anh.
Direcția ținutului dificil Ha Tinh
Continuând bucuria pionierilor agriculturii organice din Ky Khang, directorul Centrului pentru Aplicarea Științei și Tehnologiei și Protecția Plantelor și Animalelor de Companie din districtul Ky Anh a dezvăluit mai multe: În paralel cu construirea acestui model, am prelevat probe de sol și apă din satul Dau Giang (comuna Ky Khang) și le-am trimis la Institutul de Genetică Agricolă și la Institutul de Cercetare în Acvacultură 1 (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale) pentru a solicita coordonare pentru a vedea dacă putem aduce varietatea de larvă de porumb din Hai Duong, dar după prima cultură organică, am văzut că larva de porumb a reapărut, așa că și acel proiect a fost abandonat.
Dl. Nguyen Van Thai a analizat faptul că, având în vedere caracteristicile geografice și climatice ale regiunii „tigăi de foc și sac de ploaie”, precum Ky Anh, viața oamenilor depinde încă în principal de agricultură. Întregul district are în prezent aproape 10 mii de hectare de orez, un efectiv total de 28,3 mii de porci, alături de creșterea creveților, a bivolilor și a bovinelor...
Identificând agricultura organică ca o cale inevitabilă, Comitetul Popular al districtului Ky Anh a semnat în mod proactiv un acord de cooperare cu Que Lam Group - o întreprindere pionieră în agricultura organică și agricultura circulară. După aproape 3 ani de implementare, districtul a construit peste 32 de hectare de orez organic, 1 model de cultivare a ceaiului organic, 1 model de cultivare a pepenilor organici și 1 model de creștere organică a porcilor. Planul este ca în acest an, Ky Anh să continue extinderea modelelor de creștere a animalelor și a culturilor, ajutând oamenii să își crească veniturile și să promoveze produsele agricole organice în zonă.
Dl. Nguyen Van Thai - Directorul Centrului pentru Aplicarea Științei și Tehnologiei și Protecția Plantelor și Animalelor din districtul Ky Anh (stânga) îi însoțește întotdeauna pe oamenii care practică agricultura ecologică în Ky Anh. Foto: Hoang Anh.
„Planul de dezvoltare a agriculturii organice din districtul Ky Anh prevede că, în orice zonă care cultivă intensiv conform standardelor organice, este obligatorie construirea de cooperative și cooperative. Până în prezent, districtul a avut două modele de orez organic de succes în Dau Giang (comuna Ky Khang) și Phu Minh (comuna Ky Phu). Grupul Que Lam a sprijinit toate materialele de intrare și procesele de producție pentru locuitori și a trimis personal tehnic pentru a ghida implementarea. După o perioadă de implementare, am adus probe de sol și apă pentru analiză, iar rezultatele au îndeplinit toate standardele. Conținutul de humus din sol este chiar mai mare decât în alte zone. Oamenii de știință de aici numesc ecosistemul orezăriei reînviat”, a declarat cu entuziasm directoarea Nguyen Van Thai.
Vizitând câteva modele de producție organică din Ha Tinh, dl. Le Quoc Thanh, directorul Centrului Național de Extensiune Agricolă, a fost, de asemenea, de acord: „Mulți oameni cred că Ha Tinh este un teritoriu dificil, va fi dificil pentru dezvoltarea agriculturii în general și a agriculturii organice în special. Cu toate acestea, modelele practice au dovedit contrariul. Unele localități, precum districtele Vu Quang, Ky Anh, Duc Tho... pot fi numite „fenomene”, deoarece mișcarea agriculturii organice și-a afirmat succesul și se răspândește foarte puternic.”
Mai exact, într-o sesiune de lucru recentă privind dezvoltarea agriculturii organice în Ha Tinh, agențiile specializate au informat: Implementarea programului de cooperare dintre provincia Ha Tinh și Grupul Que Lam, după mai bine de 2 ani de implementare a producției agricole organice și a economiei circulare, au existat peste 30 de gospodării care cresc porci organici, cu un efectiv total de 150 de scroafe/an, producând 3.000 de porci anual. Lanțul valoric al orezului organic a atras peste 1.000 de gospodării și 8 cooperative care participă, cu o suprafață totală de orez DT 39 din soiul Que Lam de peste 210 hectare/cultură...
Modelul de agricultură organică al familiei domnului Nguyen Van Anh și a doamnei Hoang Thi Vinh este urmat de mulți fermieri locali. Fotografie: Hoang Anh.
Eficiența economică a legăturii producției agricole organice în creșterea animalelor a fost inițial clară, în special mediul de creștere a animalelor nu are mirosuri neplăcute, economisește apă, nu deversează deșeuri în mediu, iar în doi ani nu a existat nicio epidemie în contextul pestei porcine africane care să fie încă prezentă.
Pentru modelele de producție organică a orezului, după 2-3 culturi fără utilizarea pesticidelor sau îngrășămintelor chimice, solul devine fertil, eliminând substanțele toxice, astfel încât plantele de orez cresc puternic, aproape fără a fi nevoie de tratarea dăunătorilor, și au randamente stabile. Câmpurile de orez cu viermi de orez din Ky Anh și Duc Tho au ajutat oamenii să obțină venituri mari și au restaurat ecosistemul orezăriilor.
Într-o declarație acordată ziarului Vietnam Agriculture , dl. Nguyen Van Viet, directorul Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Ha Tinh, a declarat: „Producția organică din Ha Tinh a fost implementată inițial pentru o serie de culturi, contribuind la schimbarea gradului de conștientizare a producătorilor. Obiectivul până în 2030 este ca suprafața terenurilor agricole destinate producției organice să ajungă la aproximativ 2-2,5% din suprafața totală a terenurilor agricole din Ha Tinh.”
„Tendința vremurilor este ca producția agricolă să fie sigură, alături de produse de înaltă calitate și valoare adăugată. Alegând să cooperăm cu Que Lam Group, sperăm să răspândim o mișcare puternică de producție organică, contribuind la construirea unei agriculturi verzi și durabile în Ha Tinh”, a afirmat dl. Nguyen Van Viet.
Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html
Comentariu (0)