Așteptări pentru o recoltă de cafea „dulce”

În primele 8 luni ale anului 2025, exporturile de cafea ale Vietnamului au ajuns la 6,4 miliarde USD, depășind cu mult exporturile de cafea din întregul an 2024. Acesta este motivul pentru care produsele din cafea depășesc continuu prețurile record. În prezent, zonele de cultivare a cafelei din provincie intră în noul sezon de recoltă. Se estimează că producția de cafea din acest an va fi mai mare decât în ​​anii precedenți. Cultivatorii de cafea se așteaptă la o recoltă bogată și la prețuri bune.

În anul agricol 2025, cultivatorii de cafea din comuna Phu Vinh se așteaptă la o recoltă bogată de cafea și prețuri bune. Foto: Binh Nguyen

Datorită prețurilor ridicate, pomii de cafea aduc profituri bune. Prin urmare, mulți fermieri din provincie sunt interesați să planteze noi sau să replanteze pomi de cafea, ceea ce duce la o creștere rapidă a suprafeței cultivate cu această cultură. Pomii de cafea rămân principala cultură din provincie, cu orientarea către investițiile în calitate și construirea mărcii de cafea Dong Nai .

Arborii de cafea se întorc la epoca lor de aur.

După numeroase conversii ale culturilor, familia doamnei Mai Thi Tuyet, fermieră din comuna Phu Vinh, a investit în replantarea pomilor de cafea pe o suprafață de peste 1 hectar. În prezent, livada de cafea a familiei doamnei Tuyet se pregătește pentru recoltare.

Dna Tuyet a spus: „În trecut, familia mea avea mulți ani de experiență în cultivarea cafelei. Solul și vremea locală sunt foarte potrivite pentru cultivarea acestei culturi. Deoarece prețurile cafelei au scăzut de mulți ani, familia mea a trebuit să renunțe la cultivarea cafelei și să treacă la alte culturi. În ultimii ani, prețurile cafelei au crescut continuu, așa că am decis să replantez pomi de cafea. Recolta din acest an este prognozată să aibă randamente ridicate și fructe de bună calitate. Având în vedere prețurile actuale ridicate de pe piață, cultivatorii de cafea se așteaptă la o recoltă bogată atât în ​​ceea ce privește productivitatea, cât și profitul.”

În primele 8 luni ale anului 2025, exporturile de cafea ale Vietnamului au ajuns la 1,2 milioane de tone, încasând 6,4 miliarde USD, în creștere cu 8,7% în volum și 59% în valoare față de aceeași perioadă a anului 2024. În consecință, de la începutul anului, deși piața cafelei a fluctuat, prețul acestei mărfuri a rămas ridicat. Se prognozează că în recolta din 2025, cafeaua va fi în continuare vândută la prețuri mari, aducând profituri bune fermierilor.

Domnul Ngo Thanh Thanh, un fermier din comuna Bau Ham, a ales să cultive intercalate pomi de cafea în grădina sa de bananieri. Recolta din acest an, grădina de cafea a familiei sale, cu peste 3.000 de pomi, a început să dea roade. Deși abia a început să dea roade, domnul Thanh încă se așteaptă la un profit bun din recoltă datorită pomilor care produc multe fructe și prețului de vânzare al cafelei în...
nivel înalt

Potrivit domnului Thanh, cafeaua era principala cultură din localitate, dar apoi prețul cafelei a scăzut, așa că fermierii au trecut la cultivarea bananelor. În ultimii 2-3 ani, cafeaua a stabilit continuu prețuri record de vânzare, așa că mulți fermieri locali au replantat pomi de cafea. Comparativ cu pomii fructiferi, investiția în cafea este mai mică. După recoltare, fermierii o pot depozita și aștepta un preț mai bun pentru vânzare, astfel încât există un risc mai mic de scăderi de prețuri în timpul sezoanelor de vârf.

Crearea de valoare adăugată pentru culturile cheie prin calitate

Dong Nai are o lungă istorie în cultivarea cafelei, începând din anii 1960, deoarece terenul este potrivit pentru această cultură. După fuziune, suprafața totală de cultivare a cafelei din provincie a ajuns la peste 20 de mii de hectare. În special, vechea provincie Binh Phuoc a format numeroase zone de cultivare a cafelei la scară largă. În special, modelele de intercultură a cafelei în grădini de caju, grădini de fructe etc. aduc din ce în ce mai mult o eficiență economică ridicată. Mulți fermieri care replantează cafea sau renovează vechile grădini de cafea aleg soiuri noi cu multe avantaje, cum ar fi: recoltare rapidă, randament ridicat, calitate bună.

Se previzionează că, în perioada următoare, suprafața cultivată cu cafea din provincie va continua să crească datorită ratei ridicate de creștere a pieței de export a cafelei, ceea ce va face ca această marfă să stabilească în permanență recorduri de preț. Cafeaua va continua să fie principala cultură pe care sectorul agricol provincial se va concentra puternic pentru a o dezvolta în perioada următoare.

Directorul adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu al provinciei Dong Nai, Le Thi Anh Tuyet, a comentat: „Cu o suprafață totală de peste 20 de mii de hectare, provincia Dong Nai este una dintre localitățile cu cea mai mare suprafață cultivată cu cafea din țară. Provincia are, de asemenea, avantajul de a atrage numeroase corporații și întreprinderi care doresc să investească în depozite, fabrici pentru procesarea preliminară și procesarea profundă a cafelei pentru export. Prin urmare, Dong Nai a devenit una dintre „capitalele cafelei” din regiunea de sud. Cafeaua continuă să fie principala cultură în care sectorul agricol al provinciei este interesat să investească și să o dezvolte în perioada următoare. În special, modelele de cultivare a cafelei în direcția cafelei organice, a cafelei de specialitate și a lanțurilor sustenabile continuă să fie reproduse pentru a crea valoare adăugată pentru această cultură prin calitate, contribuind la construirea brandului pentru cafeaua Dong Nai.”

Binh Nguyen

Sursă: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/ky-vong-vu-ca-phe-ngot-3df2667/