Phu Long este o comună muntoasă din districtul Nho Quan (Ninh Binh), cu un teren accidentat, numeroase văi, munți stâncoși și păduri dese. Timp de mulți ani, acest loc a fost considerat cea mai mare capitală pomicolă a provinciei Ninh Binh, aducând venituri stabile populației locale.

Anterior, locuitorii comunei Phu Long cultivau în principal porumb și manioc, care nu erau foarte eficiente, iar solul era erodat constant. În 2010, unele gospodării au experimentat plantarea de meri chimene pentru a preveni eroziunea solului și a înverzi dealurile. După 3-4 ani, merii chimene au produs multe fructe și s-au potrivit pentru solul și clima locală.

De atunci, suprafața cultivată cu chimen s-a extins din ce în ce mai mult aici, familiile crescând de la 1 hectar la 6-7 hectare.

W-a1Cultivarea merilor custard pe sol stâncos.jpg
Fiecare hectar de meri chimenea aduce un venit anual de 250-300 de milioane de VND. Foto: Tran Nghi

Dna Vu Thi Huong (cu domiciliul în satul 9, comuna Phu Long) a declarat că familia sa deține aproximativ 1 hectar de chimen, recoltând 2 recolte pe an, ajungând la o producție de peste 10 tone de fructe. Cu un preț mediu de vânzare de 30.000 până la 40.000 VND/kg, familia sa câștigă peste 300 de milioane VND; după deducerea cheltuielilor, profitul este de aproximativ 250 de milioane VND.

Dna Nguyen Thi Ha (locuitoare în comuna Phu Long) a spus că cultivarea merelor de chimen se face în principal pe sol stâncos și steril, deci este foarte dificilă. Inițial, gospodăriile lăsau pomii să rodească în mod natural, recoltând doar o recoltă pe an, iar randamentul fructelor nu era mare. De la aplicarea științei și tehnologiei în cultivare, cum ar fi polenizarea, tăierea etc., pomii rodesc mai multe, fructele sunt mai mari, iar veniturile sunt de 5-6 ori mai mari decât înainte.

Mărul marin rodește în al treilea an și începe să recolteze în al patrulea an. În unele zile, când mărul marin este complet copt, 1 hectar poate produce 600-700 kg de fructe.

W-a2Cultivarea merilor custard pe sol stâncos.jpg
Mărul custard este cultivat în terenuri accidentate și stâncoase, dar produce randamente mari. Foto: Tran Nghi

„Pentru a produce fructe mari și uniforme, cultivatorii trebuie să aibă grijă de mărul de vanilie prin mai multe etape, cum ar fi tăierea, toaletarea, modelarea coroanei, fertilizarea pomului astfel încât acesta să aibă suficienți nutrienți pentru a crește, polenizarea atunci când înflorește... După recoltarea a două recolte de fructe, toate ramurile trebuie tăiate pentru a permite pomului să hiberneze în pregătirea noii recolte”, a împărtășit dna Ha.

Dl. Nguyen Van Thuat, directorul Cooperativei Phu Long pentru producția de chimenea în extrasezon și consumul sigur de fructe (comuna Phu Long, districtul Nho Quan), a informat că în comună se cultivă aproximativ 200 de hectare de chimenea. Dintre acestea, 45 de gospodării participă la Cooperativă, cu o suprafață de 150 de hectare, fiecare hectar producând 12-15 tone de fructe pe an.

Potrivit domnului Thuat, recolta principală de mere custard în Phu Long este de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie, conform calendarului lunar. Merele custard din extrasezon se recoltează de la sfârșitul lunii august până în a unsprezecea lună lunară.

W-a4Cultivarea merelor custard pe sol stâncos.jpg
În comuna Phu Long există peste 200 de hectare de mere custard. Foto: Tran Nghi

Dl. Bui Van The, șeful Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Nho Quan, a declarat că zona de cultivare a merelor de chimen din Phu Long se extinde din ce în ce mai mult.

Chipsurile din Phu Long sunt cultivate organic, așa că principalul cost de îngrijire este manopera. După deducerea tuturor cheltuielilor, 1 hectar de chipsuri aduce un profit de 200-250 de milioane de VND. Chipsurile nu sunt consumate doar în provincii, ci și de comercianții din Thanh Hoa, Nam Dinh , Hanoi... vin în grădină să le cumpere.

„Merele custard Phu Long sunt cultivate conform standardelor VietGap, polenizare 100% artificială. Merele custard nu produc fructe doar în sezonul principal, ci și în extrasezon și sunt un produs local OCOP de 4 stele”, a declarat dl. The.

„Na bay” preia telecabina și aduce 800 de miliarde proprietarului grădinii

„Na bay” preia telecabina și aduce 800 de miliarde proprietarului grădinii

În timpul sezonului de recoltare a chimenelor, locuitorii din Chi Lang (Lang Son) folosesc telecabine pentru a transporta fructele din munți. Anul acesta, cultivatorii de chimene din întregul district au câștigat aproape 800 de miliarde de VND din acest fruct.
Cooperativă care cultivă mere uriașe de vanilie pe munți înalți: profit de 120 de miliarde pe an, 26 de gospodării împart

Cooperativă care cultivă mere uriașe de vanilie pe munți înalți: profit de 120 de miliarde pe an, 26 de gospodării împart

Cultivând mere de chimenă pentru a produce fructe mari conform standardelor VietGAP, combinate cu tehnologia de irigare automată, Cooperativa Me Lech recoltează 2.100 de tone de mere de chimenă în fiecare an. După deducerea cheltuielilor, 26 de gospodării membre împart un profit de 120 de miliarde VND.
Mere custard licitate cu 100 de milioane/fruct: Înainte trebuiau tăiate, acum gurmanzii vânează să le cumpere

Mere custard licitate cu 100 de milioane/fruct: Înainte trebuiau tăiate, acum gurmanzii vânează să le cumpere

La piața agricolă Chi Lang, 100 de milioane de VND este prețul plătit cu succes pentru o cremă de vanilie. Este de menționat că acest tip de cremă de vanilie era anterior „demodată”, iar fermierii au fost nevoiți să o taie, dar în ultimii ani a fost căutată de gurmanzi.