Mai Chau: Un punct de întâlnire în regiunea de nord-vest.

Privind în jos de la trecătoarea înaltă de munte, valea Mai Chau din provincia Hoa Binh seamănă cu o frumoasă pictură în cerneală, o convergență de culori din orașul de munte și satele etnice thailandeze ascunse în spatele frunzișului verde, învăluite în fumul cețos al serii, evocând faimosul vers: „Mai Chau, în anotimpul iubitului meu, orezul lipicios miroase parfumat”...