Deschiderea drumului pentru întreprinderile de procesare a produselor agricole

Unele întreprinderi de procesare au participat la conferința de discuții de la Centrul de Extindere Agricolă din Hai Phong .

Greu

Conform Departamentului de Cultivare și Protecție a Plantelor din Hai Phong, orașul are în prezent numeroase zone agricole cu potențial pentru procesare, în special procesare intensivă, aducând o valoare economică ridicată fermierilor. În regiunea de est, există zone în care se cultivă specialități precum guava Dong Ta (comuna Vinh Bao), ceapă și usturoi (comuna Hung Thang), fructul dragonului (comuna An Truong) și banane în comunele Viet Khe și Chan Hung... Vestul este renumit pentru zonele de lici și guava din comunele Thanh Ha, Ha Dong, Ha Tay, Ha Nam și Ha Bac; pepeni și pepeni verzi în comunele Gia Loc, Gia Phuc, Truong Tan, Dai Son, Tan Ky, Nguyen Giap, Kim Thanh, An Thanh, Tue Tinh, Thai Tan și Hop Tien...

Cu toate acestea, în comparație cu potențialul, numărul întreprinderilor de prelucrare a produselor agricole este încă foarte mic. În Est, există doar câteva unități, cum ar fi Societatea pe Acțiuni Binh Minh Food, Societatea pe Acțiuni Viet Xo pentru Legume și Fructe. În Vest, există mai multe, cu întreprinderi tipice, cum ar fi societățile pe acțiuni: Hai Duong Export Agricultural and Food Processing, Tan Huong Agricultural and Food Processing, Ameii Vietnam; Tai Long Agricultural Processing Company Limited și Nam Hoang Phat Agricultural Cooperative. Aceste unități operează în multe domenii, de la prelucrarea orezului, morcovilor până la legume și fructe uscate și congelate.

În prezent, întreprinderile de procesare a produselor agricole, în special întreprinderile mici și mijlocii, se confruntă încă cu multe dificultăți în circulația și consumul produselor. Directorul Cooperativei Thang Thuy, Cao Thi Hang, a informat că, în ultimii ani, Cooperativa a participat la procesarea produselor medicinale din crizanteme. Cu toate acestea, potrivit acesteia, întreprinderile de procesare se confruntă încă cu multe dificultăți în circulația și consumul produselor. Există momente când consumul este favorabil, dar există și multe momente când piața este congestionată, zonele de materii prime nu sunt achiziționate integral, produsele deteriorate trebuie aruncate, provocând pierderi mari întreprinderii.

Multe companii încă se luptă să-și construiască brandurile și să-și extindă piețele, în special piețele de export. În plus, acestea consideră că accesul la mecanisme de sprijin și politici pentru promovarea producției și dezvoltarea sectorului de prelucrare este încă plin de dificultăți și nu este cu adevărat transparent.

departamentul-agriculturii(1).jpg — Conducătorii Ministerului Agriculturii și Mediului și ai Departamentului Municipal pentru Agricultură și Mediu au aflat despre unele produse ale întreprinderilor de procesare din oraș.

Sprijinul orașului, inițiativa afacerilor

Dna Luong Thi Kiem, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului, a declarat că Hai Phong are o zonă de materii prime diversă și bogată, dar, în realitate, numărul întreprinderilor de procesare și logistică frigorifică este încă mic și nu are suficientă capacitate pentru a garanta consumul. Rata scăzută de procesare profundă și conservare modernă reprezintă una dintre provocările pentru dezvoltarea agriculturii.

Cu toate acestea, orașul are un avantaj distinct în dezvoltarea agriculturii moderne, deoarece este poarta de acces către Marea Nordului, un mare centru logistic. Cu o piață centrală de aproape 5 milioane de locuitori, este atât o piață de consum importantă, cât și o „salvare” atunci când exporturile întâmpină dificultăți. Mai mult, orașul are multe zone de materii prime diverse și bogate, cu multe produse renumite, orez de înaltă calitate, legume tipice etc.

Prin urmare, orașul poate sprijini construirea unui lanț de procesare la rece care să respecte standardele internaționale, să reducă costurile de transport și să creeze condiții pentru ca întreprinderile de procesare a produselor agricole să își extindă exporturile. În perioada următoare, sectorul agricol al orașului își propune să dezvolte o agricultură modernă, ecologică, eficientă și durabilă, asociată cu creșterea verde, care reprezintă o forță motrice importantă pentru a ajuta întreprinderile și unitățile de producție să aibă o sursă stabilă și de calitate de materii prime pentru procesare.

Din punct de vedere al mediului de afaceri, pe lângă faptul că se așteaptă la sprijin din partea orașului, acestea se străduiesc constant să inoveze și să îmbunătățească calitatea produselor pentru a satisface cererea pieței. Întreprinderile își sporesc competitivitatea, se concentrează pe producerea de produse de care piața are nevoie și vizează produse unice și neobișnuite pentru a-și menține poziția și a extinde exporturile.

Societatea pe acțiuni Ameii Vietnam este un exemplu tipic. Principalul produs procesat pentru export este liciul, dar este sezonier. Recent, pentru a-și construi brandul și reputația, compania a cercetat și dezvoltat produse din banane. Directorul general Ngo Thi Hong a declarat că zonele cu materie primă pentru banane sunt cultivate atât în estul, cât și în vestul orașului. În timp ce multe alte afaceri se ocupă în principal de banane uscate, Societatea pe acțiuni Ameii Vietnam a investit în cercetarea și procesarea bananelor uscate cu modele frumoase, combinând arome populare precum glazură de ciocolată, ceai verde, căpșuni... Datorită acestui fapt, produsul nu numai că se vinde bine pe plan intern, dar este exportat și în multe țări europene.

NGOC QUYNH

Sursă: https://baohaiphong.vn/mo-huong-cho-doanh-nghiep-che-bien-nong-san-526724.html