Vă rugăm să citiți numărul 50 al revistei Hue Today Weekend, publicat pe 11 decembrie.

Numărul 50 de weekend al paginii principale Hue de astăzi

Recunoscând că resursele umane din turism joacă un rol crucial și determină calitatea serviciilor, o cerință stringentă pentru industria turistică locală de astăzi, dl. Pham Ba Hung, master în științe, și-a exprimat opinia: „Nu cred că Hue duce lipsă de resurse umane de înaltă calitate, dar se confruntă într-adevăr cu o lipsă, în special de personal de conducere superioară. În realitate, mulți profesioniști cu înaltă calificare din Hue pleacă în alte localități, în timp ce recrutarea de personal senior în Hue nu este ușoară. Aceasta este o situație în care alte localități sunt capabile să utilizeze și să exploateze resurse umane de înaltă calitate, în timp ce întreprinderile și organizațiile din Hue nu au atractivitatea necesară pentru a le atrage și a le reține. Acest lucru se referă la politici de stimulare adecvate, în special mecanisme salariale și venituri pentru angajați.”

Din perspectiva sa, autoarea Kim Oanh, în articolul său „Aducând Hue acasă ”, împărtășește povestea tinerilor care exportă prăjituri Hue.

În vechea capitală Hue, sub dinastia Nguyen (1802-1945), Hue era renumit pentru prăjiturile sale, un amestec rafinat de bucătărie regală și populară. Termenul „prăjituri Hue” nu este doar o denumire generală pentru zeci de prăjituri tradiționale, ci și o parte integrantă a sufletului orașului Hue. „Cultura prăjiturilor Hue” a devenit o moștenire unică, atât elegantă, cât și rustică. Fiecare prăjitură poartă povești despre istorie, mâini iscusite și spiritul artizanilor.

Prin urmare, exportarea prăjiturilor Hue în SUA înseamnă și „exportarea” imaginii orașului Hue, a culturii Hue – un canal de marketing direct, vizual, care folosește produse tangibile, întruchipând zicala „A vedea înseamnă a crede, iar a încerca este și mai bine”. Atunci când zeci de tone de prăjituri Hue sunt distribuite prin diverse canale, mulți localnici vor intra în contact cu Hue și vor afla despre el. Exportul de prăjituri Hue înseamnă a duce Hue mai departe, obiectivul aspirațional de a aduce esența bucătăriei Hue în lume, însă sloganul adoptat de Hue One Food este „Aduceți Hue acasă”. Un slogan care, cred eu, înseamnă că atunci când clienții cumpără prăjituri, ei aduc Hue acasă...

Cu o dorință similară pentru o nuanță mai verde, mai curată și mai strălucitoare, autorul Nguyen Dai Vien a împărtășit povești din întreaga lume, apropiate de Hue, în articolul său: Reutilizarea - trezirea vechilor valori, pavarea drumului pentru o nuanță verde .

Confruntat cu presiunea tot mai mare a volumului de deșeuri menajere, Hue trebuie să își inoveze abordarea privind gestionarea deșeurilor urbane. Și în contextul în care o economie circulară devine o tendință inevitabilă pentru orașele moderne, reutilizarea nu este doar o acțiune de mediu, ci și o strategie de dezvoltare durabilă.

Hue ar putea, de asemenea, să dezvolte tururi tematice axate pe „cultura reutilizării”, ducând vizitatorii la magazine second-hand cu tradiție și învățând despre meșteșugurile tradiționale de reparații. Pentru ca acest ecosistem să funcționeze eficient, guvernul trebuie să sprijine micile afaceri prin amplasarea de standuri pilot în piețele mari, oferind cursuri de formare profesională și conectându-le cu școlile profesionale. În plus, colectarea deșeurilor voluminoase trebuie reformată către sortarea pentru reutilizare. Organizarea de zone de sortare rapidă la punctele de colectare ar ajuta la separarea obiectelor valoroase de fluxul de deșeuri pentru procesare, similar practicilor din multe orașe din întreaga lume...

„Reutilizarea nu necesită tehnologie avansată, dar are nevoie de colaborarea comunității, a reparatorilor, a întreprinderilor și a guvernului. Datorită tradiției de frugalitate a regiunii, dinamismului tinereții sale și potențialului turistic unic, Hue poate deveni un pionier în reutilizarea legată de economia circulară. De la obiecte vechi, Hue poate deveni un oraș care știe cum să regenereze valoare și să se îndrepte către un viitor verde sustenabil”, a subliniat autoarea Nguyen Dai Vien .

Pe lângă conținutul menționat mai sus, această ediție a revistei Hue Today Weekend prezintă și alte subiecte interesante, precum: Promovarea dezvoltării mărcilor de produse locale (Hoai Thuong); Muzica vorbind în numele comunității (Phuoc Chau); Încurajarea învățării - Învățare pentru autosuficiență și servicii (Bao Chan); Păstrarea identității prin schițe (Nhat Minh); Consiliul Privat - de la un loc istoric la un spațiu creativ (Lien Minh); Cultura ceaiului din Hue (Dan Duy); Oh, plantă de orez! (Duc Son); Să te am ca pilon de sprijin (Quynh Anh); Întoarcerea acasă în ultima zi a anului (Luu Cam Van); Călătoria emoționantă a noului campion al Cupei SV 2025 (Han Dang); Paul Pogba și călătoria sa de autodescoperire (Nhat Huy); Apropiere și pace (Truong Vinh, Le Hoang)…