BHG - „Prunele Tam Hoa din acest an dau mai multe fructe decât în anii precedenți, au un aspect frumos, fructe mai mari și mai gustoase...” Aceasta este evaluarea unui proprietar de livadă de pruni din orașul Coc Pai (districtul Xin Man). În această perioadă, livezile de pruni din districtul Xin Man sunt pline de activitate în timpul sezonului de recoltare.
La sfârșitul lunii mai, odată cu primele ploi de vară care încep să împrospăteze „Melodiile Regiunii de Vest”, fermierii din districtul Xin Man intră în sezonul de recoltare a prunelor Tam Hoa. Livezile de pruni se întind de-a lungul versanților munților, fiecare prun etalându-și culoarea roșu intens sub frunzișul verde luxuriant, purtând în sine dulceața naturii. Comuna Nan Ma are cea mai mare suprafață de cultivare a prunelor Tam Hoa din district, cu aproape 14 hectare, inclusiv soiurile de prune Hau, prune Tam Hoa și prune Blood. Dintre acestea, prunele Tam Hoa se coc mai devreme decât prunele Blood, de obicei la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Anul acesta, recolta de prune este abundentă, cu fructe abundente, crocante și mari, aducând bucurie fermierilor.
 |
| Dna Vuong Thi Sinh din orașul Coc Pai culege prune Tam Hoa. |
Dis-de-dimineață, locuitorii din Xin Man sunt ocupați cu recoltarea prunelor pentru a le aduce la piața centrală din orașul Coc Pai pentru a le vinde. Piața Coc Pai nu este doar un centru comercial, ci și un punct de întâlnire cultural pentru grupurile etnice Mong, Dao, Tay și Nung. Aici, prunele Tam Hoa sunt vândute cu 15-20 de mii de dong/kg, atrăgând mulți cumpărători din zonele învecinate. Anterior, prunii erau cultivați în principal pentru consumul familial. De la recunoașterea valorii economice a acestei culturi, multe localități din Xin Man au implementat planuri de menținere și dezvoltare a cultivării prunelor în zonă, inclusiv un program de renovare a livezilor neproductive. Plantarea și îngrijirea prunilor sunt bine adaptate la climatul și condițiile de sol locale, oferind un venit stabil pentru locuitori.
Dna Vuong Thi Sinh, locuitoare a orașului Coc Pai, a povestit: „Grădina mea are peste 50 de pruni Tam Hoa. Anul acesta, vremea a fost favorabilă, prunii dau roade din belșug și există puțini dăunători și boli, așa că fructele sunt frumoase și mari. De la începutul sezonului, familia mea a vândut peste 500 kg de prune. În medie, fiecare pom produce între 50 și 70 kg, iar unii pomi mari pot produce peste 100 kg. La începutul sezonului, prunele se vindeau cu 25-30 de mii VND/kg, dar în prezent prețul de piață este de 15-20 de mii VND/kg. Pe lângă vânzarea la piața locală, familia mea le transportă și în alte provincii atunci când clienții plasează comenzi.”
 |
| Anul acesta, prunele Tam Hoa sunt mai frumoase, mai abundente și mai mari decât în anii precedenți. |
Pe lângă faptul că sunt o cultură valoroasă din punct de vedere economic, prunele Tam Hoa contribuie și la dezvoltarea turismului local. În timpul sezonului prunelor, mulți turiști se adună la Xin Man pentru a experimenta culesul prunelor, a se bucura de bucătăria locală și a afla despre cultura grupurilor etnice. Piața Coc Pai devine, de asemenea, o destinație atractivă pentru turiști, unde aceștia pot cumpăra specialități locale și se pot cufunda în atmosfera animată a pieței din zonele muntoase. Încă de dimineața devreme, mulți oameni sosesc la piață pe motociclete încărcate cu coșuri cu prune. Prunele sunt expuse în diverse magazine, întinse pe prelate sau așezate în coșuri, reflectând cultura unică a localnicilor. Apelurile și negocierile vii creează o atmosferă animată caracteristică zonelor muntoase în timpul sezonului de recoltare.
La piața locală, turiștii au la dispoziție o mulțime de opțiuni de prune crocante și delicioase, dar poate cea mai bună parte este experiența de a culege și savura prune chiar în livadă. Dna Nguyen Thi Lan, o turistă din Da Nang , a împărtășit: „Este prima dată când vizitez Xin Man în timpul sezonului prunelor. Sentimentul de a culege prune coapte cu propriile mâini, de a le gusta crocantul, aroma dulce și ușor acră în mijlocul munților și pădurilor liniștite este cu adevărat memorabil. Prunele de aici sunt mult mai bune decât cele pe care le-am mâncat în alte părți.”
Sezonul prunelor din Tam Hoa nu numai că aduce venituri semnificative locuitorilor, dar contribuie și la conservarea și promovarea valorilor culturale ale grupurilor etnice din Xin Man. Cu potențialul său pentru turism și dezvoltare agricolă, Xin Man promite să devină o destinație atractivă în călătoria de explorare și experimentare a frumuseții culturale a regiunilor provinciei Ha Giang.
Text și fotografii: Van Long
Sursă: https://baohagiang.vn/kinh-te/202506/mua-man-tam-hoa-o-xin-man-1fa450a/
Comentariu (0)