Sezonul de coacere al durianului

Báo Bình Thuận•16/07/2023

Doar câțiva duriani coapți sunt suficienți pentru a răspândi aroma îmbătătoare a durianului în întreaga zonă. În acest sezon, dacă mergeți la Da Mi, Ham Thuan Bac sau la Ta Pua în Tanh Linh, Duc Linh, puteți mirosi durianul doar mergând pe stradă...

În provincia Binh Thuan, există în prezent trei regiuni distincte de cultivare a durianului care produc fructe de înaltă calitate, potrivite pentru export: Ham Thuan Bac, Tanh Linh și Duc Linh. Provincia are aproximativ 2.500 de hectare de durian, cu aproape 2.000 de hectare în producție în prezent, cu o producție de 10-16 tone pe hectar. Cea mai mare zonă de cultivare a durianului se află în cele patru comune muntoase din Ham Thuan Bac: Da Mi, Dong Giang, Dong Tien și La Da, cu aproximativ 1.000 de hectare. Zonele rămase se află în comunele de la La Ngau la Duc Phu (Tanh Linh) și de la Me Pu la Tan Ha (Duc Linh), acoperind aproximativ 1.500 de hectare. Similar multor cultivatori de fructe dragon, cultivatorii de durian din aceste regiuni participă acum la cooperative sau grupuri de producție pentru a construi mărci regionale de durian cu coduri înregistrate pentru export. Potrivit Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală, se estimează că peste 100 de gospodării cultivatoare de durian participă în prezent la organizații de producție, aproape 400 de hectare de durian fiind recoltate și înregistrate pentru coduri de zonă de export.

La mijlocul lunii iulie, prețurile durianului au crescut brusc de la 50.000-55.000 VND/kg la 80.000-95.000 VND/kg (în funcție de soi), creând entuziasm în rândul cultivatorilor de durian. Domnul Nguyen Van Minh din satul Da Tro, comuna Da Mi, a declarat: „Deși prețurile durianului au crescut anul acesta, nu sunt la fel de mari ca anul trecut în extrasezon. Cu toate acestea, la 40.000 VND/kg, cultivatorii obțin deja profit. La 90.000 VND/kg în timpul sezonului de vârf, fermierii obțin profituri substanțiale.” În realitate, nu orice cultivator poate vinde cantități mari la prețurile actuale de 80.000-95.000 VND/kg. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când începe sezonul de recoltare a durianului, mulți cultivatori au convenit sau au semnat deja contracte cu comercianții pentru a achiziționa întreaga recoltă la prețuri mai mici decât cursul pieței. Fermierii numesc acest lucru „cumpărare în vrac”, ceea ce înseamnă că cumpără durian atât de bună, cât și de proastă calitate. Prețul de „cumpărare en-gros” la sfârșitul lunii iunie era de 42.000 VND/kg – 52.000 VND/kg, în funcție de calitatea durianului din fiecare livadă. Conform investigației noastre, chiar dacă existau acorduri sau contracte semnate cu comercianți și angrosiști pentru a furniza durian pe piață sau pentru export, atunci când prețul s-a dublat, comercianții tot creșteau prețul pentru fermieri. Domnul Nguyen Hieu, locuitor în comuna Mang To, care deține o livadă de durian de aproape 5 hectare în zona Ta Pua, a declarat: „Familia mea a fost de acord să vândă unui angrosist la 52.000 VND/kg la sfârșitul lunii iunie. Aproximativ 10 zile mai târziu, prețul a crescut la 95.000 VND/kg, iar comercianții au fost de acord să-l crească la aproape 65.000 VND/kg pentru familia mea.” Prețurile au crescut, iar vânzările nu au atins prețurile pieței așa cum se dorea. Cu toate acestea, datorită acordurilor anterioare, fermierii și-au menținut reputația în fața comercianților, astfel încât să poată continua să facă afaceri împreună în sezonul următor. Un preț ridicat aduce beneficii ambelor părți, în timp ce un preț scăzut duce la pierderi pentru ambele părți.

În această perioadă a anului, multe livezi de durian sunt umplute în fiecare seară cu duriani coapți, care cad, emanând o aromă parfumată. Acesta este și momentul în care mulți turiști vizitează livezile de fructe. Unele locuri le oferă oaspeților duriani „cultivați acasă”, căzuți din copaci... Este demn de remarcat faptul că în prezent, nu numai în Binh Thuan, ci și în alte câteva provincii și orașe, văzând prețul ridicat al durianului, fermierii au redus alte culturi pentru a planta durian, ceea ce a durat în creșterea zilnică a suprafeței cultivate cu durian. Această creștere a suprafeței cultivate cu durian va perturba planificarea culturilor și va reprezenta un risc pentru siguranță, deoarece principala piață de export este China, așa că este necesar să se evite repetarea a ceea ce s-a întâmplat cu fructul dragonului...

Sursă