Țintește 20.000 de hectare de scorțișoară cu certificare organică

YEN BAI Yen Bai își propune să aibă o suprafață stabilă de aproximativ 90.000 de hectare până în 2025, din care suprafața de cultivare a scorțișoarei va fi de 35.000 de hectare, aproximativ 20.000 de hectare urmând să fie certificate organic.

Zonele de cultivare a scorțișoarei reprezintă 50% din suprafața țării.

În dezvoltarea economiei forestiere din provincia Yen Bai, scorțișoara este identificată ca o cultură cheie deoarece aduce numeroase beneficii. Toate părțile arborelui de scorțișoară pot fi utilizate și aduc venituri stabile fermierilor. Scoarța de scorțișoară servește industriei medicinale și a condimentelor (alimentare), ramurile și frunzele mici servesc la distilarea uleiurilor esențiale, iar lemnul este folosit pentru producerea de obiecte de interior, obiecte de artizanat etc.

Un ciclu de producție a scorțișoarei poate dura peste 20 de ani, în funcție de densitate. Pădurile de scorțișoară pot fi rărite, iar ramurile și frunzele pot fi recoltate continuu începând cu al patrulea an. Scorțișoarele contribuie la creșterea acoperirii forestiere și la protejarea eficientă a mediului ecologic.

Provincia Yen Bai are cea mai mare suprafață cultivată cu scorțișoară din țară. Foto: Thanh Tien.

De-a lungul anilor, scorțișoarele au contribuit la reducerea sărăciei în rândul locuitorilor din zonele muntoase și ale minorităților etnice, contribuind semnificativ la veniturile bugetare și la dezvoltarea economică locală. Cu aceste valori, suprafața cultivată cu scorțișoară din provincia Yen Bai a crescut rapid în ultimele 3 decenii, fiind în prezent cea mai mare din țară.

Până în prezent, suprafața totală cultivată cu scorțișoară în Yen Bai este de aproximativ 90.000 de hectare, reprezentând aproximativ 50% din suprafața cultivată cu scorțișoară din Vietnam. Scorțișoarele sunt cultivate în principal în districtele Van Yen (57.000 de hectare), Tran Yen (20.000 de hectare) și în unele districte precum Van Chan (9.500 de hectare), Luc Yen (aproape 6.000 de hectare), Yen Binh (peste 2.000 de hectare)...

Producția de scoarță de scorțișoară uscată a provinciei Yen Bai în 2023 va ajunge la peste 18.000 de tone; lemnul de scorțișoară recoltat după exploatare va fi de peste 200.000 m3; aproape 86.000 de tone de ramuri și frunze. Produsele din scorțișoară sunt o sursă de materii prime pentru întreprinderile care prelucrează produse farmaceutice, alimente, uleiuri esențiale, ustensile, articole de artizanat... pentru a satisface consumul intern și nevoile de export.

Dl. Kieu Tu Giang - șeful Departamentului de Protecție a Pădurilor din provincia Yen Bai, a declarat că în trecut, oamenii din provincie cultivau scorțișoara conform obiceiului, fără a aplica tehnici precum săparea gropilor, fertilizarea, tăierea frunzelor... Selectarea soiurilor pe baza experienței a dus la degenerarea soiului. Utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor într-un mod superficial pentru a preveni dăunătorii și bolile fără control, nerespectarea instrucțiunilor, a redus productivitatea scorțișoarei, reziduurile de pesticide din produsele cu scorțișoară erau mari, ceea ce îngreuna satisfacerea cerințelor pieței. Prin urmare, produsele cu scorțișoară nu erau vândute la un preț bun, iar producția era instabilă.

Provincia Yen Bai a implementat numeroase politici pentru a sprijini afacerile și oamenii în construirea de zone de producție a scorțișoarei în direcția producției organice. Foto: Thanh Tien.

Pentru a dezvolta scorțișoara în mod sustenabil și a crește valoarea produselor din scorțișoară, provincia Yen Bai își propune să dezvolte zonele de cultivare a scorțișoarei până în 2025, cu o suprafață stabilă de aproximativ 90.000 de hectare. În acest sens, suprafața cultivată cu scorțișoară concentrată în întreaga provincie se așteaptă să ajungă la 35.000 de hectare, dintre care 20.000 de hectare sunt certificate organic.

Concentrare pe dezvoltarea unor zone de cultivare a scorțișoarei concentrate și specializate, respectând reglementările privind siguranța alimentară, siguranța împotriva dăunătorilor, protecția mediului și corelând producția cu consumul de produse pe bază de scorțișoară.

În perioada 2021-2025, provincia Yen Bai a elaborat Rezoluția nr. 69 a Consiliului Popular Provincial privind o serie de politici de sprijinire a dezvoltării producției agricole, forestiere și piscicole. Prin intermediul acesteia, se concentrează pe sprijinirea dezvoltării producției de scorțișoară organică, conectată de-a lungul lanțului valoric, de la etapa de producție (gospodăriile cultivatoare de scorțișoară) până la procesarea și consumul produselor (întreprinderi, cooperative, uniuni cooperatiste), cu inspecția și supravegherea autorităților locale. Gospodăriile, întreprinderile și cooperativele cultivatoare de scorțișoară, atunci când participă la lanțurile de producție a scorțișoarei organice, construind proiecte cu o suprafață de materie primă de 1.000 de hectare sau mai mult și aprobate de autoritățile competente, vor beneficia de politici de sprijin.

Mai exact, sprijin 100% pentru costul evaluării, determinării zonelor de materii prime, dezvoltării planurilor de producție și de afaceri, dezvoltării pieței, mecanismelor de cooperare între unitățile de procesare, cultivatorii de scorțișoară și autoritățile locale, finalizarea dosarelor de înregistrare a certificării, nivelul sprijinului nu depășește 100 de milioane VND/proiect. Sprijin 100% pentru costul evaluării și certificării standardelor organice pentru zonele de producție cu un nivel care nu depășește 0,5 milioane VND/ha. Sprijin 100% pentru costul proiectării eșantioanelor, achiziționării de ștampile, etichete, ambalajelor produselor; certificarea produselor OCOP și participarea la activități de promovare a comerțului intern și extern, nivelul sprijinului nu depășește 200 de milioane VND/proiect.

Până în prezent, provincia Yen Bai are peste 14.500 de hectare de scorțișoară certificate ca fiind organice. Foto: Thanh Tien.

Datorită acestui fapt, până în prezent, suprafața cultivată cu scorțișoară certificată organic în provincia Yen Bai a ajuns la peste 14.500 de hectare, dintre care districtul Van Yen are aproape 11.000 de hectare, Tran Yen aproape 3.500 de hectare, iar Van Chan aproape 350 de hectare. Suprafața certificată organic este implementată în întregime de către întreprinderi în cooperare cu populația locală.

Dl. Pham Trung Kien - vicepreședinte al Comitetului Popular al Districtului Van Yen, a declarat că dezvoltarea scorțișoarei organice a depășit limitele agriculturii tradiționale. Utilizarea surselor de semințe de calitate, implementarea corectă a proceselor tehnice de la plantare, fertilizare, îngrijire, rărire etc. contribuie la îmbunătățirea productivității și calității produselor din scorțișoară.

Aplicarea măsurilor biologice în prevenirea dăunătorilor și bolilor la scorțișoară a contribuit la reducerea reziduurilor de pesticide chimice din produsele pe bază de scorțișoară, contribuind la protejarea mediului ecologic. Agricultura organică durabilă răspunde, de asemenea, acestei tendințe, contribuind la extinderea pieței de consum, la exploatarea de noi piețe potențiale și la stabilizarea producției...

Certificare forestieră sustenabilă pentru scorțișoara organică

În medie, scorțișoara aduc venituri de mii de miliarde de dong în fiecare an și creează locuri de muncă regulate pentru un număr mare de lucrători în provincia Yen Bai. Beneficiile economice pe care le aduc scorțișoara nu sunt mici. Cu toate acestea, o realitate care afectează dezvoltarea și calitatea scorțișoarelor din provincie astăzi este situația dezvoltării rapide, oamenii cultivând scorțișoară fără a urma un plan.

În plus, există și o situație în care cultivatorii de scorțișoară exploatează în mod nerezonabil și recoltează excesiv. Mulți cultivatori de scorțișoară au exploatat masiv, chiar complet, zone tinere cu scorțișoară; tăierea copacilor și tăierea ramurilor în mod neștiințific a avut un impact negativ asupra creșterii și dezvoltării pomilor de scorțișoară și asupra calității produselor din scorțișoară.

Provincia Yen Bai a acordat o atenție deosebită investițiilor în construirea de grădini și păduri de scorțișoară de calitate. Foto: Thanh Tien.

Dl. Nguyen Thai Binh - Director adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală al provinciei Yen Bai, a declarat că, pentru a asigura calitatea produselor obținute și procesate din scorțișoare, provincia Yen Bai continuă să se concentreze pe dezvoltarea durabilă a acestora, concentrându-se pe gestionarea strictă a surselor de semințe de scorțișoară. Plantarea de păduri cu puieți de scorțișoară de origine clară, îmbunătățirea productivității și a calității pădurilor. Implementarea de activități pentru conservarea și menținerea surselor native de semințe de scorțișoară, recunoașterea surselor de semințe forestiere pentru păduri semințiere și copaci superiori. Construirea de grădini de semințe de scorțișoară pentru a furniza materiale semințe de calitate pentru producția de masă.

În plus, conectarea activă a producției de scorțișoară la lanțul valoric, de la plantare, exploatare, procesare și consumul de produse. Concentrarea pe procesarea profundă și rafinarea pentru a obține produse de înaltă valoare. Planificarea instalațiilor de procesare a scoarței de scorțișoară, a lemnului de scorțișoară și a uleiului esențial de scorțișoară într-o direcție durabilă, urmărind aplicarea tehnologiilor moderne de procesare și a proceselor de management al calității produselor pentru a îmbunătăți calitatea și valoarea. Replicarea modelelor de dezvoltare a scorțișoarei în direcția cultivării intensive, a producției organice de scorțișoară în direcția certificării gestionării durabile a pădurilor.

În 2023, provincia Yen Bai a recunoscut 2 păduri de puieți de scorțișoară în districtul Van Yen, cu o suprafață de aproape 13 hectare; a recunoscut 35 de copaci remarcabili în districtele Van Yen și Tran Yen. În 2024 și în anii următori, provincia a continuat să încurajeze oamenii și întreprinderile să participe la construirea și dezvoltarea pădurilor și grădinilor de puieți de scorțișoară nativă, pentru a extinde în mod durabil suprafața cultivată cu scorțișoară organică.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/muc-tieu-20000ha-que-co-chung-nhan-huu-co-d380434.html