Îmbunătățirea calității și diversificarea pieței orezului

Având în vedere vestea că Filipinele și Indonezia au oprit temporar importurile de orez de la începutul lunii septembrie, se preconizează că piața de export de orez din Vietnam va fi afectată pe termen scurt. Cu toate acestea, datorită funcționării sănătoase a lanțului de producție-consum intern și îndrumărilor prompte din partea ministerelor, departamentelor și localităților, această piață rămâne stabilă, iar soluțiile pentru stabilizarea prețurilor și extinderea canalelor de consum continuă să fie consolidate.

Având în vedere vestea că Filipinele și Indonezia au oprit temporar importurile de orez de la începutul lunii septembrie, se preconizează că piața de export de orez din Vietnam va fi afectată pe termen scurt. Cu toate acestea, datorită funcționării sănătoase a lanțului de producție-consum intern și îndrumărilor prompte din partea ministerelor, departamentelor și localităților, această piață rămâne stabilă, iar soluțiile pentru stabilizarea prețurilor și extinderea canalelor de consum continuă să fie consolidate.

Piața orezului rămâne stabilă datorită îndrumărilor și soluțiilor oportune pentru stabilizarea și extinderea canalelor de consum.

Să aibă un plan de producție și de afaceri adecvat

Ministerul Agriculturii și Mediului a emis recent o declarație privind suspendarea temporară a importurilor de orez măcinat de către Filipine și Indonezia timp de 60 de zile, dar nu se așteaptă ca acest lucru să aibă un impact major asupra pieței orezului din Vietnam.

Motivul este că lanțul producție-consum intern funcționează încă stabil, rezervele naționale participă prompt la reglementare, iar oportunitățile de export se extind către multe piețe noi.

În Vinh Long , Departamentul Industriei și Comerțului a trimis un document întreprinderilor care comercializează și exportă orez.

Dl. Pham Phuoc Trai - Director adjunct al Departamentului Industriei și Comerțului, a declarat: „Întreprinderile trebuie să fie calme și precaute în toate situațiile. Evitați absolut să fiți pripiți, subiectivi sau indiferenți față de noile evoluții din politica comercială internațională. În plus, trebuie să dezvoltăm în mod proactiv planuri de producție și de afaceri adecvate, să diversificăm canalele de consum pentru a dispersa riscurile și a crește adaptabilitatea.”

Departamentul Industriei și Comerțului încurajează, de asemenea, întreprinderile să intensifice achiziționarea și depozitarea temporară a orezului pentru fermieri și să pună în aplicare cu strictețe reglementările din Decretul nr. 107/2018/ND-CP și Decretul nr. 01/2025/ND-CP privind exportul de orez.

Hong Tan Rice Company Limited (Sectorul Tan Ngai) cultivă în prezent aproximativ 280 de hectare de orez organic și sigur, cu un randament de 5-6 tone/hectar în cultura de vară-toamnă. Această companie promovează consumul a 10 produse din orez în supermarketuri, magazine de proximitate și agenți; în același timp, cooperează la implementarea unor proiecte de export de orez organic în țările asiatice și europene.

Potrivit dnei Luu Thi Yen Hang - directoarea companiei, în urmă cu aproximativ o lună, prețurile la orez au scăzut pe termen scurt, dar și-au revenit rapid datorită activităților de achiziție ale comercianților și programului de rezervă națională. În acest moment, compania achiziționează orez de înaltă calitate la aproximativ 7.500 VND/kg și orez obișnuit la aproximativ 6.000 VND/kg.

„Întreprinderile sunt dispuse să însoțească fermierii, dar au nevoie cu adevărat de politici care să sprijine sursele de capital. Unele întreprinderi ezită să achiziționeze din cauza dificultăților financiare, în timp ce depozitarea necesită costuri ridicate pentru depozitare, forță de muncă, transport etc. Dacă există o sursă de capital adecvată, întreprinderile vor fi mai îndrăznețe în achiziționarea pentru depozitare temporară, creând o producție stabilă pentru fermieri”, a declarat dna Hang.

Dna Hang a mai spus că este necesar să se încurajeze întreprinderile să efectueze procesări profunde pentru a crea produse cu valoare adăugată mai mare din boabe de orez, extinzând astfel canalele de aprovizionare interne și „gestionând” fluctuațiile pieței internaționale.

În același timp, întreprinderile speră, de asemenea, să li se faciliteze participarea la programe de promovare comercială, conectarea cererii și ofertei și extinderea piețelor, pentru a căuta mai multe oportunități de cooperare și a diversifica producția.

Încurajarea îmbunătățirii calității și a diversificării piețelor de export

De fapt, prețurile la orez în multe localități dau semne de creștere față de acum o jumătate de lună. Acum o săptămână, orezul proaspăt OM5451 din culturile de vară-toamnă și toamnă-iarnă a fost achiziționat de comercianți la 5.100-5.600 VND/kg, orezul OM18 și Dai Thom 8 a ajuns la 5.700-5.800 VND/kg, o creștere de 100-200 VND/kg față de perioada precedentă.

Prețurile la orez au crescut datorită intensificării activităților de achiziții, în special după ce Prim-ministrul a emis o dispeceră privind consolidarea implementării sarcinilor și soluțiilor pentru promovarea producției, exportului și stabilizarea pieței orezului.

Cu toate acestea, prețurile la orez sunt încă mai mici decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut, ceea ce face dificilă atingerea profiturilor așteptate de către fermieri.

Autoritățile încurajează aplicarea unor procese de producție sigure, trasabilitatea și diversificarea soiurilor de orez.

Dl. Ta Van Khen (comuna Hieu Phung) a declarat: „Sezonul trecut, am vândut orez OM5451 cu doar 5.000 VND/kg, o scădere de peste 2.000 VND/kg față de anul trecut. Recent, prețul a crescut, dar majoritatea fermierilor și-au vândut tot orezul, așa că nu au beneficiat. Recolta de orez a fost bună, dar profitul a fost mic deoarece a crescut costul materialelor.”

Între timp, prețurile cu amănuntul ale orezului sunt stabile. Potrivit dnei Ngo Thi Ngoc Mai, comerciantă la piața Vinh Long, prețul orezului obișnuit este de doar 13.000-16.000 VND/kg; orezul parfumat thailandez cu bob lung este de 20.000-22.000 VND/kg; orezul iasomie este de 22.000 VND/kg. Orezul special, cum ar fi orezul parfumat taiwanez ST24, ST25, se vinde cu 20.000-40.000 VND/kg.

„Comparativ cu perioada anterioară, prețurile au crescut ușor pentru unele tipuri de orez delicios, în timp ce prețurile orezului obișnuit sunt în general stabile”, a declarat dna Mai.

Departamentul Industriei și Comerțului continuă să colaboreze îndeaproape cu ministerele, ramurile și asociațiile industriale pentru a informa prompt întreprinderile și a sprijini extinderea și diversificarea piețelor de export.

În același timp, potrivit domnului Pham Phuoc Trai, industria promovează conexiunea dintre cererea și oferta internă, încurajează întreprinderile să intensifice achizițiile și depozitarea temporară, contribuind la stabilizarea prețurilor și asigurând beneficii pentru fermieri.

Pe lângă orientarea către îmbunătățirea calității, încurajarea întreprinderilor să aplice procese de producție sigure, să urmărească originea și să diversifice soiurile de orez, activitățile de promovare comercială și participarea la noi canale de consum pe platformele digitale sunt, de asemenea, considerate soluții importante pentru creșterea valorii exporturilor.

Conform Comitetului Popular Provincial, până la sfârșitul lunii august, cultura de vară-toamnă semănase 110.489 de hectare, atingând 100,44% din plan și recoltase peste 10.000 de hectare cu un randament de aproape 237.000 de tone. Cultura de toamnă-iarnă semănase 14.798 de hectare, atingând 25,64% din plan. Aceasta este baza pentru asigurarea aprovizionării, deservind exportul și consumul intern. Provincia își propune să continue să se concentreze pe producția de orez de toamnă-iarnă, în conjuncție cu planul de stabilizare a pieței orezului. Autoritățile recomandă fermierilor să respecte calendarul culturilor, combinând modele adecvate de intercalare și rotație a culturilor.

Articol și fotografii: THAO TIEN

Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202509/nang-chat-luong-da-dang-thi-truong-lua-gao-d440860/