Creșterea competitivității produselor agricole vietnameze.

Dificultățile variază de la aprovizionarea cu materii prime… până la procesare.

Unul dintre motivele invocate de experți este faptul că Vietnamul nu a format încă zone de materii prime legate de procesare și consum cu întreprinderile. Prin urmare, în ultimii ani, implementarea politicilor de stat nu a fost realizată în mod sincron, în special politicile privind creditul, asigurările agricole și managementul calității zonelor de producție legate de-a lungul lanțului valoric.

Zone de cultivare a ananasului în Lai Chau . Foto: Laichau.gov.vn

Acest lucru duce, de asemenea, la limitări în ceea ce privește calitatea și competitivitatea produselor agricole; eficiența producției nu este ridicată, în timp ce riscurile, risipa și pierderile post-recoltare rămân semnificative, ceea ce duce la venituri scăzute ale fermierilor.

În cadrul unei conferințe privind implementarea și dezvoltarea unor zone standardizate de materii prime agricole și forestiere, liderii Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale au recunoscut cu franchețe că dezvoltarea zonelor de materii prime agricole și forestiere se confruntă încă cu numeroase limitări, și anume: producția la scară mică și fragmentată, lipsa cooperării și a legăturilor dintre fermieri și cu întreprinderile de procesare și consum.

Multe zone de materii prime, deși s-au format treptat, au lipsă de organizare și management, au o infrastructură slabă și nu au informații despre datele de producție pentru a implementa trasabilitatea produselor și a stabili coduri pentru zonele de plantare, în special în zonele mari de materii prime interregionale care deservesc procesarea și exportul.

Acest lucru a dus la o situație în care multe întreprinderi de prelucrare a produselor agricole funcționează la o capacitate redusă sau chiar se confruntă cu falimentul, din cauza lipsei de materii prime suficiente pentru prelucrare.

Pe lângă problema aprovizionării cu materii prime, faptul că produsele procesate sunt în mare parte minim procesate are ca rezultat o valoare adăugată scăzută. Această problemă a fost împărtășită de dl Pham Ngoc Anh Tung - fondatorul Foodmap - la un seminar despre construirea de mărci pentru produsele agricole vietnameze. Dl Tung a reamintit că în urmă cu șase ani, ceaiul oolong vietnamez se vindea cu doar 9 dolari/kg, în timp ce Taiwan exporta același tip în SUA cu până la 100 de dolari/kg.

Dna Vo Thi Tam Dan, directoarea companiei pe acțiuni Golden Dragon Tea, și-a exprimat, de asemenea, îngrijorarea atunci când a povestit cum 1 kg de ceai oolong cules manual, format dintr-un boboc și două-trei frunze, de înaltă calitate, are un preț brut de export de doar 10-12 USD. Cu toate acestea, după ce țările importatoare îl procesează, îl amestecă și îl ambalează sub marca importatorului, acesta este apoi vândut pe piață la un preț de zeci de ori mai mare.

Nu este vorba doar de ceai; multe produse agricole vietnameze se confruntă cu o situație similară. Acest lucru a dus la faptul că multe produse agricole vietnameze nu sunt recunoscute în mod corespunzător pentru calitatea și valoarea lor la export.

Semnal pozitiv

Pentru a depăși limitările în dezvoltarea zonelor de materii prime și pentru a promova restructurarea sectorului agricol, în martie 2022, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a lansat oficial Proiectul Pilot privind construirea unor zone standardizate de materii prime agricole și forestiere pentru consum intern și export în perioada 2022 - 2025.

Proiectul a fost implementat în 46 de districte și orașe din 13 provincii, inclusiv: Hoa Binh, Son La, Quang Tri, Thua Thien Hue, Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong, Kon Tum, Dong Thap, Long An, Tien Giang, Kien Giang și An Giang. După doi ani de implementare, cele cinci zone pilot de materii prime au prins practic contur și s-au dezvoltat semnificativ în ceea ce privește amploarea, suprafața și calitatea operațională.

Mai exact, prima regiune este pomicultura în nord, concentrată în provinciile Son La și Hoa Binh, cu produse precum ananas, fructul pasiunii și mango pentru procesare și export. A doua regiune este plantația de cherestea în regiunea centrală de coastă. A treia regiune este materiile prime pentru cafea în Munții Centrali. A patra regiune este pomicultura concentrată în provinciile Dong Thap, Tien Giang și Long An, cu mango și durian. A cincea regiune este zona de cultivare a orezului Long Xuyen Quadrangle.

Numărul lanțurilor de aprovizionare înființate a crescut la 81, implicând 26 de întreprinderi de achiziționare și prelucrare a produselor agricole și 353 de cooperative, o creștere cu 83 de cooperative față de perioada inițială.

În provincia Gia Lai, în urma implementării proiectului, localitatea a format și dezvoltat o zonă de producție modernă, concentrată și de materie primă pentru cafea, la scară largă, aplicând tehnologii avansate. Simultan, peste 12 cooperative agricole au fost dezvoltate în domeniul materiei prime sustenabile pentru cafea, colaborând cu întreprinderi de procesare și export din 7 districte și orașe. Drept urmare, a crescut și valoarea producției pentru populația locală.

Potrivit liderilor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, succesul proiectului pilot de construire a unor zone standardizate de materii prime agricole și forestiere nu numai că contribuie la creșterea valorii produselor agricole, dar creează și un impuls pentru dezvoltarea economică rurală durabilă. Proiectul este semnificativ în schimbarea mentalității de la producția fragmentată, la scară mică, la formarea sistematică a unor zone standardizate de materii prime cu instituții însoțitoare, ceea ce va contribui la minimizarea riscurilor pentru industrii, cu impact direct asupra întreprinderilor și fermierilor.

Proiectul pilot pentru stabilirea unor zone standardizate de materii prime agricole și forestiere pentru consumul intern și export, desfășurat în perioada 2022-2025, este împărțit în două faze. Faza 1 (2022-2023) se concentrează pe pilotarea stabilirii unor zone standardizate de materii prime și pe organizarea unei analize și evaluări cuprinzătoare a rezultatelor implementării.

Faza 2 (2024-2025) implică finalizarea conținutului proiectului privind extinderea agricolă și transferul aplicațiilor științifice și tehnologice către cooperative și fermieri; dezvoltarea, consolidarea și sporirea capacității cooperativelor și a membrilor acestora; aplicarea tehnologiei informației în managementul zonelor de materii prime; dezvoltarea extinderii agricole și a comunicării la nivel comunitar; și implementarea politicilor de creditare, asigurare și legături, în conformitate cu Decretul nr. 98/2018/ND-CP…

Sursă: https://congthuong.vn/nang-suc-canh-tranh-cho-nong-san-viet-nam-359164.html