Napoli: Descoperiți capitala culinară numărul unu din lume

Napoli: Unde bucătăria este celebrată

Conform celui mai recent clasament al prestigiosului site culinar Taste Atlas, Napoli a fost recunoscut oficial drept orașul cu cea mai bună bucătărie din lume . Cu un scor absolut de 5/5, orașul portuar din sudul Italiei a depășit peste 17.000 de concurenți pentru a câștiga această poziție prestigioasă, afirmând atractivitatea incontestabilă a preparatelor impregnate de istorie și cultură.

Pentru vizitatori, călătoria de descoperire a orașului Napoli nu înseamnă doar admirarea clădirilor antice, ci și o aventură gustativă, în care fiecare fel de mâncare spune o poveste despre intersecția civilizațiilor.

Descoperiți moștenirea culinară unică a orașului Napoli

Bucătăria napolitană este o culminare a secolelor de istorie, profund influențată de culturile grecească, romană și alte culturi. Acest amestec a dus la preparate atât sofisticate, cât și rustice, preparate cu cele mai proaspete ingrediente locale, cum ar fi roșiile vulcanice și fructele de mare proaspete.

Mâncăruri savuroase de neratat

Când vine vorba de Napoli, pizza este o necesitate. Pizza Margherita , cu cele trei culori ale drapelului italian (roșii roșii, mozzarella albă și busuioc verde), este considerată simbolul orașului. Nu este doar un fel de mâncare, ci și o parte a patrimoniului cultural recunoscut de lume.

Pizza Margherita include sos de roșii și brânză. Fotografie: Cooking Italians

Pe lângă pizza, pastele gnocchi sunt un alt preparat pe care trebuie neapărat să-l încercați. Aceste bile de gnocchi moi, pe bază de cartofi, sunt adesea servite cu sosuri bogate, oferind un gust de neuitat.

Paradisul tortului

Napoli este, de asemenea, un paradis pentru pofticioși. Punctul forte este sfogliatella , o patiserie crocantă, cu o mie de straturi, umplută cu ricotta cremoasă. Este micul dejun sau desertul perfect.

Sfogliatella - un preparat pe care trebuie neapărat să-l încercați atunci când vizitați Napoli. Foto: Trend hunter

În plus, vizitatorii pot alege dintre multe alte preparate dulci atractive, cum ar fi:

Fursecuri Tarallo : Crocante, atât sărate, cât și dulci.
Babà al rom : Pandișpan moale înmuiat în rom.
Struffoli : Bile prăjite acoperite cu miere, adesea servite în timpul sărbătorilor.
Torta caprese : Prăjitură cu ciocolată și migdale fără făină, cu o textură umedă.
Fiocchi di neve : Aluat în formă de fulg de nea, umplut cu frișcă ușoară, ricotta și mascarpone.

Experiența de călătorie la Napoli

Momentul ideal

Primăvara (aprilie-iunie) și toamna (septembrie-octombrie) sunt cele mai bune perioade pentru a vizita Napoli. Vremea este plăcută, nu prea caldă și mai puțin aglomerată decât în sezonul de vârf de vară.

Mişcare

Napoli este deservit de Aeroportul Internațional Capodichino, care face legătura cu multe orașe importante din Europa. În oraș, vă puteți deplasa cu ușurință cu metroul, autobuzul sau pe jos pentru a explora centrul istoric.

Napoli este un oraș portuar situat în sudul Italiei. Fotografie: Hoteluri

Bucătăria vietnameză pe harta lumii

De asemenea, în clasamentul Taste Atlas, Vietnamul este onorat să aibă trei reprezentanți în top 100 de orașe cu cea mai bună bucătărie. Capitala antică Hue s-a clasat pe locul 35, cu un scor mediu de 4,53/5. Capitala Hanoi s-a clasat pe locul 40 (4,5 puncte), iar orașul Ho Chi Minh s-a clasat pe locul 56 (4,45 puncte), demonstrând atractivitatea bucătăriei vietnameze pe arena internațională.