Ziua Pho va fi sărbătorită în multe țări.

Festivalul Zilei Pho 2025 va avea loc pe 13 și 14 decembrie la fostul Magazin Universal de Impozite, pe strada Nguyen Hue, Saigon Ward, Ho Chi Minh City.

Pe 4 decembrie, la redacția ziarului Tuoi Tre, comitetul de organizare a ținut o conferință de presă pentru a anunța programul Zilei Pho din 12 decembrie 2025, cu tema „Îmbunătățirea valorii orezului vietnamez - Răspândire pe cinci continente”.

Acesta este un eveniment anual care are ca scop celebrarea pho-ului vietnamez și promovarea culturii culinare vietnameze în întreaga lume .

În ultimii 9 ani, Ziua Pho a devenit un festival culinar major, extinzându-se la nivel internațional prin seria „Festivalul Pho din Vietnam” din Japonia, Coreea de Sud și, cel mai recent, Singapore.

Delegații vor afla despre pho și vor savura preparatul la prânz pe 4 decembrie, la sediul ziarelor Tuoi Tre.

Numai evenimentul care a avut loc la Singapore în octombrie 2025 a atras peste 35.000 de vizitatori, a servit zeci de mii de mese și a dus la peste 400 de conexiuni de afaceri între întreprinderi vietnameze și singaporeze. Se preconizează că Ziua Pho din 2026 va avea loc în Australia.

Potrivit domnului Nguyen Nguyen Phuong, director adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț din orașul Ho Chi Minh, prin intermediul acestui eveniment, sectorul industrial și comercial dorește să răspândească vestea despre Ziua Pho printre prieteni, atât pe plan intern, cât și internațional.

Festivalul Zilei Pho 2025 este așteptat să prezinte aproximativ 30 de mărci de pho din nordul până în sudul Vietnamului, servind peste 20.000 de boluri de pho și atrăgând aproximativ 100.000 de vizitatori. Fiecare bol de pho va costa 40.000 VND.

Delegații care au participat la conferința de presă din după-amiaza zilei de 4 decembrie.

Organizatorii au anunțat că vor dona cel puțin 10% din veniturile din vânzările de pho, împreună cu contribuțiile cititorilor, pentru a sprijini persoanele afectate de inundații și furtuni din provincia Dak Lak (fosta Phu Yen).

Conferința de presă a prezentat și povestea „ridicării valorii orezului vietnamez” prin cazul MC Do Thi Tam, proprietarul restaurantului Pho Since 1960 din Bac Ninh, cu tăiței Chu preparați din orez Hong Bao Thai, un soi special de orez din regiunea muntoasă nordică.

THI HONG

Sursă: https://www.sggp.org.vn/ngay-cua-pho-se-duoc-to-chuc-o-nhieu-quoc-gia-post826889.html