Festivalul Tehnologiei Alimentare Vietnam - Italia din orașul Ho Chi Minh

Pe 22 aprilie, Universitatea de Tehnologie din Saigon (STU), în colaborare cu Consulatul General al Italiei din orașul Ho Chi Minh și TIM Corp, a organizat Festivalul de Tehnologie Alimentară Vietnam - Italia „Ziua Tehnologiei Alimentare Vietnam Italia 2025” la Universitatea de Tehnologie din Saigon.

Dl. FABIO DE CILLIS - Consilier Comercial Italian în Vietnam

Evenimentul din acest an, desfășurat la Universitatea Tehnologică din Saigon (STU), nu numai că demonstrează legătura dintre educație - cercetare - afaceri, ci afirmă și rolul Universității în susținerea conexiunii dintre mediul academic și practicile de producție, precum și nevoile pieței.

Ziua Foodtech Vietnam Italia 2025 își propune să introducă tehnologii avansate, modele de producție moderne, precum și să actualizeze cele mai recente tendințe din industria alimentară globală. Nu este doar un loc pentru demonstrarea tehnologiei, ci evenimentul este și o punte între generații - de la studenți, lectori la experți, manageri și companii - pentru a împărtăși cunoștințe, experiență și oportunități de dezvoltare a carierei.

Dr. Ngo Thi Thu Thuy, președinta Consiliului Universității de Tehnologie din Saigon

În cadrul evenimentului, programele de ateliere precum: Ciocolată, înghețată, pizza, mixologie... cu participarea experților străini și a bucătarilor vietnamezi s-au desfășurat cu mare entuziasm, atrăgând un număr mare de studenți.

Vorbind în cadrul programului, Dr. Ngo Thi Thu Thuy, președinta Consiliului Universității de Tehnologie din Saigon, a declarat: „STU este o universitate privată cu o pregătire orientată spre aplicații. Ne întrebăm mereu cum cunoașterea nu se oprește în sala de curs, ci trebuie să intre în viață, devenind o bază solidă pentru studenți atunci când intră în mediul de lucru. Evenimentul Vietnam - Italia Foodtech Day 2025 este realizarea acestei dorințe, ca studenții să aibă acces direct la tehnologia europeană, să întâlnească experți internaționali și să înțeleagă clar rolul lor în lanțul valoric al industriei alimentare - F&B. Acesta este, de asemenea, unul dintre primii pași pentru planul de construire a unui model de «Universitate Startup» la STU.”

Conferențiar Dr. Cao Hao Thi – Director al Universității de Tehnologie din Saigon

Ziua Foodtech Vietnam Italia 2025 a beneficiat de sprijin entuziast din partea Consulatului Italiei din orașul Ho Chi Minh , a Camerei de Comerț Italiene și de asistența consulatelor și camerelor de comerț din alte țări, precum Spania, Franța, Germania, Filipine și a numeroase organizații internaționale. Aceste conexiuni multilaterale au contribuit la crearea unui spațiu de schimb multicultural, impregnat de cunoștințe academice, expertiză și spirit de cooperare internațională.

Dl. Tran Duong Xuan Vu - Fondator, Director General al TIM CORP JSC

Universitatea de Tehnologie din Saigon (STU) este onorată să fie gazda Zilei Tehnologiei Alimentare Vietnam Italia 2025. Aceasta este o oportunitate pentru studenți și lectori de a aborda practicile din industrie, de a-și lărgi viziunea internațională și de a contribui la răspândirea valorilor bune ale mâncării vietnameze în întreaga lume .

Universitatea de Tehnologie din Saigon – 180 Cao Lo, Secția 4, Districtul 8, Ho Chi Minh

Site web: www.stu.edu.vn 📱 Linie telefonică directă: 0902.992.306

E-mail: vpts@stu.edu.vn

PV

Sursă: https://tienphong.vn/ngay-hoi-cong-nghe-thuc-pham-viet-nam-y-tai-tp-hcm-post1736297.tpo