La sfârșitul lunii noiembrie 2025, nu doar zona centrală a orașului Ho Chi Minh era aglomerată de turiști , ci și cătunul insular Thieng Lieng (comuna Thanh An) era o destinație verde și curată, cu un model de turism comunitar care atrăgea turiști.
Model de turism comunitar asociat cu producerea sării
Thieng Lieng este un mic cătun insular din orașul Ho Și Min, cu o suprafață de aproape 13.000 de hectare de pădure de mangrove. Oamenii trăiesc în principal din producerea sării, iar în ultimii ani și-au făcut și turismul o profesie.
Profesia de producător de sare în satul Thieng Lieng s-a format în anii 1970, când locuitorii au venit să recupereze și să extindă câmpurile de sare. Până în prezent, întreaga comună insulară are aproximativ 390 - 400 de hectare de câmpuri, producând anual 17.000 - 20.000 de tone, devenind o importantă zonă de sare a orașului Ho Chi Minh.
Fermieri în câmpurile de sare (Fotografie făcută de sus)
Fabricarea sării este în mod inerent o muncă grea, dependentă de vreme. Lucrătorii din industria sării trebuie să petreacă multe ore la soare, să grebleze și să colecteze sarea manual, să pompeze apa de mare în câmpuri și apoi să aștepte ca soarele să se cristalizeze. Costurile de producție, în special cele legate de combustibil și transport către continent, sunt mari, ceea ce face ca veniturile lucrătorilor din industria sării să fie instabile. Cu toate acestea, în ultimii ani, dezvoltarea turismului comunitar a ajutat lucrătorii din industria sării să nu numai să câștige mai multe venituri, ci și să-și păstreze profesia tradițională.
În 2025, Thieng Lieng avea 243 de gospodării, dintre care peste 150 de gospodării erau încă atașate de profesia de producător de sare - o profesie tradițională care joacă un rol major în trai și creează identitatea unică a cătunului insular.
Diferența dintre turismul din Thieng Lieng și alte zone de coastă constă în modelul de turism comunitar asociat cu industria sării, într-un cătun insular situat în Rezervația Biosferei Mangrove Can Gio. Aici, turiștii nu numai că vin să „respire” aerul proaspăt din plămânii verzi ai pădurii de mangrove, dar au și ocazia să se plimbe liniștit de-a lungul câmpurilor de sare, aflând despre industria tradițională a sării a insularilor, care există de mulți ani.
Model de turism comunitar asociat cu profesia tradițională de producător de sare în Thieng Lieng
Din decembrie 2022, Insula Thieng Lieng a fost recunoscută oficial de către Departamentul de Turism al orașului Ho Și Min și Comitetul Popular al districtului Can Gio (vechi) ca destinație turistică comunitară, orientată spre a deveni un produs turistic unic și distinctiv în comparație cu alte produse turistice din orașul Ho Și Min. Pentru prima dată, orașul Ho Și Min are și un produs turistic comunitar cu caracteristici de coastă.
Dna Nguyen Thi Bach Tuyet, directoarea Cooperativei Agricole - Comerț - Servicii - Turism Thieng Lieng, a declarat că, de la implementarea modelului de turism comunitar, Thieng Lieng a primit aproximativ 6.000 de vizitatori. În prezent, modelul de turism comunitar de pe insulă numără 18 gospodării participante, dintre care 16 gospodării încă își păstrează profesia tradițională de producere a sării. Fiecare gospodărie va implementa un model diferit, cum ar fi spațiul casei de sare, prăjituri populare, cafea - înghețată de cocos, ginseng răcoritor, cazare la familii în grădina de betel, bucătărie...
„Turismul, păstrând în același timp profesia îndelungată de producător de sare, este o modalitate prin care gospodăriile de pe insulă își pot crește veniturile și pot crea condiții pentru menținerea profesiei tradiționale. Deoarece veniturile din turism îi ajută pe oameni să aibă mai multe resurse pentru a investi în producție și invers, profesia de producător de sare devine un punct de atracție unic, creând o identitate unică pentru turismul din Thieng Lieng”, a declarat dna Bach Tuyet.
Gospodăriile de pe insulă se ocupă atât de turism, cât și de conservarea îndelungată a profesiei de fabricare a sării.
Extinderea producției de sare procesată
De fapt, profesia de producător de sare are o producție și un venit instabile din cauza dependenței de vreme și de randamentul culturilor. Cu toate acestea, de când a fost stabilit modelul de turism comunitar, veniturile insularilor au devenit mai diversificate. Pe lângă sarea brută, insularii și-au extins și producția de sare procesată, cum ar fi: sare cu creveți, sare cu piper, sare cu chili, sare cu plante... iar majoritatea au fost recunoscute ca OCOP de 3 stele. Dezvoltarea turismului este, de asemenea, un canal de consum eficient pentru cultivatorii locali de sare.
Dna Tran Thi Thu Hien, ghid turistic al companiei de turism Vietravel , a spus că tocmai a avut ocazia să viziteze Thieng Lieng și a fost foarte surprinsă de modelul de turism comunitar de aici. În tendința dezvoltării turismului verde și durabil, insula Thieng Lieng nu numai că primește turiști, dar are și povești despre lucrătorii din industria sării care au trecut prin multe anotimpuri însorite și ploioase, decenii de muncă în industria sării, muncind din greu, dar perseverând în a-și păstra profesia tradițională. Iar în contextul modern, pentru a se adapta dezvoltării, aceștia combină turismul verde.
„Când pun piciorul pe insula verde chiar în megalopolul Ho Chi Minh, pe lângă experiența distractivă, vizitatorii pot simți și valoarea satului meșteșugăresc, pot înțelege mai multe despre procesul de fabricare a boabelor de sare, grație eforturilor cultivatorilor de sare care încearcă în permanență să păstreze profesia. În special, oamenii din Thieng Lieng sunt prietenoși, afectuoși și ospitalieri”, a declarat dna Thu Hien.
Turiștii se cazează și află despre procesul de producție a sării de către oameni
Conform Departamentului de Turism al orașului Ho Chi Minh, turismul comunitar nu numai că creează produse turistice sustenabile, dar contribuie și la conservarea și onorarea identității culturale și la construirea solidarității comunitare. În prezent, turismul verde este obiectivul de dezvoltare al orașului Ho Chi Minh, iar Thieng Lieng este, de asemenea, inclus în această strategie.
Dna Nguyen Thi Bach Tuyet speră că, în viitorul apropiat, infrastructura de transport și mijloacele de transport către insulă vor fi mai accesibile turiștilor, iar costurile de călătorie vor fi reduse. Odată cu îmbunătățirea conexiunii, numărul vizitatorilor de pe insulă va crește, creând condiții pentru ca modelul de turism comunitar să se dezvolte în mod durabil și să se extindă în continuare.
Dr. Duong Duc Minh, director adjunct al Institutului pentru Dezvoltare Economică și Cercetare Turistică din orașul Ho Chi Minh, a declarat că activitățile din Thieng Lieng sunt construite în direcția creșterii experienței turiștilor și extinderii duratei șederii prin investițiile gospodăriilor în mai multe cazări la familii; extinderea spațiilor turistice comunitare; creșterea experiențelor cu trasee de ciclism în jurul Thieng Lieng; savurarea bucătăriei locale, cum ar fi sương sâm, lămâi sărate etc. Turismul comunitar nu este la fel de ușor de realizat ca alte tipuri de turism. Este necesar să se orienteze fermierii să trăiască din principalul lor mijloc de trai, nu să renunțe la locul de muncă actual, iar turismul este doar un mijloc de trai suplimentar.
În contextul dezvoltării puternice a orașului Ho Chi Minh, transformându-se într-o metropolă modernă, conservarea valorilor tradiționale este și mai importantă.
Venind la Thieng Lieng, vizitatorii nu numai că se pot cufunda în aer curat, pot învăța despre fabricarea sării, dar se pot bucura și de bucătăria locală.
Din decembrie 2022, cătunul insular Thieng Lieng va fi recunoscut oficial ca destinație turistică comunitară, orientată spre a deveni un produs turistic unic și distinctiv al orașului Ho Chi Minh.
Sursă: https://nld.com.vn/nghe-muoi-diem-nhan-doc-dao-tao-ban-sac-rieng-cho-du-lich-thieng-lieng-19625111823342038.htm
Comentariu (0)