Studiu nou: Terciul ajută la îmbunătățirea nivelului de colesterol în doar 48 de ore.

Colesterolul ridicat și sindromul metabolic reprezintă probleme majore de sănătate, contribuind la boli de inimă, accidente vasculare cerebrale și diabet.

Vestea bună este că un studiu publicat recent în revista științifică Nature Communications a descoperit că o schimbare nutrițională pe parcursul a doar două zile poate îmbunătăți semnificativ nivelul colesterolului, potrivit site-ului de știri medicale Scitechdaily.

Studiul, realizat de oameni de știință de la Universitatea din Bonn (Germania) și condus de profesoara Marie-Christine Simon, a inclus participanți cu o vârstă medie de aproape 60 de ani care sufereau de sindrom metabolic (inclusiv supraponderalitate, hipertensiune arterială, glicemie ridicată și lipide sanguine ridicate).

O dietă pe termen scurt, repetată în mod regulat, cu doze mari de ovăz, poate fi o soluție naturală pentru a ajuta persoanele obeze să își stabilizeze nivelurile lipidelor din sânge.

Fotografie: AI

Studiul a inclus două studii: un studiu pe termen scurt, cu durata de două zile, și un studiu pe termen lung, cu durata de șase săptămâni.

Studiu clinic pe termen scurt, cu durata de 2 zile: Participanții au fost împărțiți în două grupuri: un grup a urmat o dietă cu doze mari de fulgi de ovăz, iar celălalt a fost un grup de control. Ambele grupuri au consumat o dietă hipocalorică și bogată în fibre timp de două zile.

În acest studiu, grupul experimental a consumat doar 300 g de fulgi de ovăz pe zi, împărțiți în trei mese gătite în terci, fără sare, zahăr sau îndulcitori. Dieta lor a inclus doar fructe (mere, pere și fructe de pădure) și legume (spanac și praz). Grupul de control a urmat o dietă similară cu restricție calorică, dar fără fulgi de ovăz.

Rezultatele au arătat că, deși ambele grupuri au înregistrat îmbunătățiri ale stării de sănătate datorită reducerii caloriilor, grupul care a consumat fulgi de ovăz a prezentat schimbări superioare.

Nivelurile de colesterol rău au scăzut cu 10%; pierderea medie în greutate a fost de 2 kg; iar tensiunea arterială a scăzut ușor, potrivit Scitechdaily .

Studiul a durat 6 săptămâni: Participanții au fost, de asemenea, împărțiți în două grupuri: Grupul experimental a înlocuit o masă pe zi cu 80 g de fulgi de ovăz gătiți – echivalentul a 8 g de fibre – menținându-și în același timp dieta normală. Grupul de control și-a menținut dieta normală și nu a consumat fulgi de ovăz.

Rezultatele au arătat că grupul care a consumat fulgi de ovăz și-a redus semnificativ nivelul de colesterol rău. Cu toate acestea, deoarece această metodă de alimentație nu a redus caloriile, nu a fost la fel de eficientă ca o dietă exclusiv bazată pe fulgi de ovăz și cu restricții calorice pe termen scurt.

De ce face minuni ovăzul?

Cercetătorii explică faptul că un consum mare de fulgi de ovăz într-o perioadă scurtă de timp (2 zile) este o modalitate extrem de eficientă de a reduce grăsimea din sânge, de a pierde în greutate și de a îmbunătăți sănătatea. Fulgii de ovăz promovează creșterea bacteriilor intestinale benefice, care la rândul lor produc compuși fenolici. Acești compuși, combinați cu acizii grași benefici, descompun direct colesterolul rău.

În plus, bacteriile intestinale benefice ajută la eliminarea aminoacidului histidină, care poate promova rezistența la insulină, o afecțiune asociată cu diabetul.

Autorii concluzionează că o dietă pe termen scurt, repetată în mod regulat, cu doze mari de ovăz, poate fi o soluție naturală rapidă și puternică pentru a ajuta persoanele obeze să stabilizeze lipidele din sânge, să obțină o pierdere imediată în greutate și să prevină diabetul.

Sursă: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-mon-chao-giup-cai-thien-cholesterol-chi-sau-48-gio-185260129211835202.htm