Intoxicație cu pui și orez în Nha Trang: Furnizați mai multe date poliției, verificați camerele de filmat ale restaurantului

Până la sfârșitul zilei de 22 martie, nu mai existau cazuri de intoxicație tratate în spitale - Foto: MINH CHIEN

Potrivit domnului Trinh Ngoc Hiep - director adjunct al Departamentului de Sănătate din Khanh Hoa, agenția profesională a departamentului a furnizat agenției de investigație date și informații despre probele pacienților.

„Departamentul se va coordona, de asemenea, cu Comitetul Popular al orașului Nha Trang în gestionarea administrativă a restaurantului. După acest incident, precum și în lunile următoare, vor exista numeroase activități turistice și culturale, iar un număr mare de turiști se vor aduna în zonă. Departamentul de Sănătate, Departamentul Provincial pentru Siguranța Alimentară și Igienă, precum și unitățile conexe vor intensifica inspecțiile restaurantelor și bucătăriilor colective...”, a informat dl Hiep.

Potrivit liderului Comitetului Popular al orașului Nha Trang, proprietarul restaurantului Tram Anh, care produce orez cu pui, nu a fost încă amendat. Departamentul de Sănătate coordonează activitatea cu Poliția orașului Nha Trang, Centrul Medical al orașului, Institutul Pasteur Nha Trang și unitățile conexe pentru a continua verificarea camerelor de filmat, detectarea încălcărilor și a agenților suspectați de intoxicații alimentare. După ce se va ajunge la o concluzie, Comitetul Popular al orașului va recomanda Comitetului Popular al orașului să emită o decizie care să se desfășoare conform reglementărilor.

Recent, Comitetul Popular din provincia Khanh Hoa a trimis, de asemenea, un document prin care solicită Comitetului Popular din orașul Ho Chi Minh, celor două departamente de Justiție, Știință și Tehnologie și Centrului de Servicii de Analiză de Laborator din orașul Ho Chi Minh să retesteze probele de apă.

Anterior, Institutul Pasteur Nha Trang a testat probe de apă de la robinet prelevate din zona de procesare a restaurantului cu orez și pui Tram Anh, iar rezultatele au arătat prezența Escherichia coli și a bacteriilor coliforme.

Probele de apă de puț colectate din rezervoarele de apă utilizate pentru spălarea instrumentelor conțineau bacterii Escherichia coli, coliform și Pseudomonas aeruginosa.

În plus, rezultatele testelor probelor alimentare prelevate la restaurant în timpul prânzului pe 11 și 12 martie au detectat Salmonella, Bacillus cereus, bacteria Staphylococcus aureus în preparate cu pui, sos de ouă, murături...

Pe baza rezultatelor testelor de mai sus, agenția de investigații a poliției a solicitat o evaluare pentru a colecta documente în vederea anchetei.

Conform Tuoi Tre Online , incidentul de otrăvire a determinat 368 de persoane să meargă la unități medicale pentru examinare și tratament, iar restaurantul cu pui și orez Tram Anh a fost suspendat în timpul anchetei.

Sursă: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-cap-nhieu-du-lieu-cho-cong-an-kiem-tra-camera-quan-20240324204941174.htm