Provincia Quang Ngai a ordonat gestionarea de urgență a incidentului de toxiinfecție alimentară care a spitalizat peste 100 de persoane.

În ceea ce privește suspiciunea de intoxicație alimentară cauzată de pâine în lanțul de restaurante Hong Van, președintele Comitetului Popular al Provinciei Quang Ngai a solicitat unităților relevante să colecteze probe pentru testare, în vederea determinării cauzei și să trateze cu strictețe orice încălcare a reglementărilor privind siguranța alimentară (dacă există) înainte de 16 decembrie.

Pe 15 decembrie, în legătură cu suspiciunea de incident de toxiinfecție alimentară de la lanțul de produse de pâine Hong Van, președintele Comitetului Popular al Provinciei Quang Ngai , Nguyen Hoang Giang, a emis o directivă de consolidare a măsurilor de prevenire a toxiinfecțiilor alimentare în provincie și a solicitat o investigație și o soluționare promptă a cazului.

O brutărie Hong Van situată în provincia Quang Ngai.

Prin urmare, președintele provinciei Quang Ngai a instruit Departamentul de Sănătate să preia inițiativa și să îndrume Centrul Provincial pentru Controlul Bolilor (CDC) să se coordoneze cu Subdepartamentul Provincial pentru Siguranța Alimentară și Igienă și cu localitățile relevante pentru a organiza de urgență o anchetă, a colecta probe de alimente pentru testare și a determina cauza exactă a otrăvirii.

Pe baza rezultatelor anchetei, autoritățile relevante trebuie să trateze cu strictețe orice încălcare a reglementărilor privind siguranța alimentară (dacă există) și să raporteze rezultatele Comitetului Popular Provincial înainte de 16 decembrie 2025.

Președintele Comitetului Popular Provincial a solicitat, de asemenea, ca unitățile medicale din zonă să își concentreze resursele pentru a oferi îngrijiri și tratament de urgență la timp pacienților care suferă de intoxicații alimentare, asigurând cea mai bună protecție posibilă pentru sănătatea și viața oamenilor; și să sprijine în mod proactiv localitățile în gestionarea și atenuarea consecințelor.

Provincia Quang Ngai a solicitat unităților relevante să colecteze probe pentru testare în vederea determinării cauzei intoxicației alimentare și să prezinte rapoarte înainte de 16 decembrie.

Șeful guvernului provincial Quang Ngai a solicitat, de asemenea, intensificarea inspecțiilor, inclusiv a controalelor surpriză, privind respectarea reglementărilor privind condițiile de siguranță alimentară pentru unitățile de producție și comerț alimentar, unitățile de servire a alimentelor și vânzătorii ambulanți de alimente; suspendarea hotărâtă a operațiunilor unităților care nu asigură siguranța alimentară și retragerea și eliminarea alimentelor care prezintă un risc de otrăvire.

În plus, este necesar să se organizeze instruire și actualizarea cunoștințelor privind siguranța alimentară pentru părțile interesate relevante; să se aloce proactiv resurse și să se elaboreze planuri de intervenție în caz de incidente de toxiinfecție alimentară în zonă. Agențiile specializate trebuie să revizuiască și să monitorizeze periodic situația siguranței alimentare și să consilieze prompt Comitetul Popular Provincial pentru a direcționa implementarea măsurilor preventive pentru a minimiza riscul de incidente de toxiinfecție alimentară.

Președintele provinciei Quang Ngai a dispus ca încălcările reglementărilor de siguranță alimentară și igienă să fie tratate cu strictețe și ca persoanele care suferă de intoxicații alimentare să fie tratate la timp.

În ceea ce privește sectoarele conexe, președintele Comitetului Popular Provincial a însărcinat Departamentul Agriculturii și Mediului și Departamentul Industriei și Comerțului să colaboreze îndeaproape cu Departamentul Sănătății în investigarea cauzei incidentului; să preia conducerea în urmărirea originii și gestionarea intoxicației alimentare; să monitorizeze periodic pericolele și riscurile de intoxicație alimentară cauzate de pesticide, metanol din alcool și alți factori de risc; și să promoveze informarea și comunicarea cu privire la riscurile și măsurile de prevenire și control al intoxicației alimentare pentru grupele de produse aflate sub conducerea lor.

Comitetele Populare ale comunelor, secțiilor și zonelor speciale ar trebui să monitorizeze proactiv situația, să inspecteze și să soluționeze încălcările reglementărilor de siguranță alimentară de către organizațiile și persoanele care produc și comercializează alimente, în special în domeniul serviciilor alimentare și al comerțului stradal; și să gestioneze și să raporteze prompt incidentele, riscurile și cazurile de intoxicație alimentară din zonele lor.

Pacienții primesc în prezent tratament la Spitalul General Phuc Hung.

Conform publicației Vietnam Law Newspaper , din jurul datei de 13 decembrie și până în prezent, spitalele din provincia Quang Ngai, inclusiv Spitalul General Privat Phuc Hung, Spitalul General Quang Ngai și Spitalul Provincial de Obstetrică și Pediatrie, au primit și tratat peste 100 de cazuri suspecte de intoxicație alimentară după consumul de pâine Hong Van.

Pacienții au fost internați cu simptome comune, cum ar fi dureri abdominale, diaree frecventă, vărsături, febră mare și dureri de cap; unele cazuri au necesitat tratament spitalicesc pentru monitorizare atentă.

În urma focarului de cazuri, Departamentul de Sănătate al provinciei Quang Ngai a înființat o echipă de inspecție interinstituțională pentru a investiga unitatea de producție a pâinii deținută de domnul Nguyen Hong (adresa: strada Nguyen Nghiem 280, sectorul Cam Thanh) și afacerile de pâine Hong Van din sectoarele Cam Thanh și Nghia Lo. Inspecțiile inițiale au relevat numeroase încălcări legate de siguranța și igiena alimentară.

Autoritățile sanitare locale tratează activ pacienții care suferă de toxiinfecții alimentare.

Comitetul Popular din districtul Cam Thanh a sigilat toate mostrele de alimente rămase la standurile comerciale și la unitatea situată pe strada Nguyen Nghiem nr. 280; și, simultan, a solicitat afacerii cu pâine Hong Van să înceteze temporar activitățile în așteptarea deciziei oficiale din partea autorităților competente.

Pe 15 decembrie, Departamentul pentru Siguranța Alimentară ( Ministerul Sănătății ) a trimis, de asemenea, un document Departamentului de Sănătate al Provinciei Quang Ngai, solicitând o investigație și o soluționare urgentă a suspiciunii de toxiinfecție alimentară menționate mai sus, pentru a asigura drepturile și siguranța sănătății consumatorilor.

Sursă: https://baophapluat.vn/quang-ngai-chi-dao-xu-ly-khan-vu-ngo-doc-thuc-pham-khien-hon-100-nguoi-nhap-vien.html