Aceasta nu este doar o activitate culturală și culinară semnificativă, ci și o oportunitate pentru cadre și membrele de a-și exprima respectul față de eroii naționali; în același timp, să introducă și să promoveze produsele tradiționale locale unui număr mare de oameni și turiști.
Încă de dimineață devreme, 8 echipe din cadrul Uniunilor de Femei din comune și circumscripții: Tuy Phuoc Bac, Binh Hiep, Binh An, Tay Son, Binh Phu, Binh Khe, Tuy Phuoc și An Nhon Nam au fost prezente la Muzeul Quang Trung pentru a participa la concurs. Fiecare echipă a pregătit 3-7 tipuri de prăjituri tradiționale, dintre care 1-2 feluri de mâncare au fost preparate direct la concurs. În 90 de minute, mâinile iscusite ale femeilor au creat tăvi cu prăjituri colorate, delicioase, pline de savoarea patriei.
Uniunea Femeilor din Comuna Tuy Phuoc Bac a adus la concurs 7 prăjituri speciale, printre care: prăjitura Chung, prăjitura Tro, clătita cu creveți săritori, prăjitura Duc, prăjitura Tai Vac, prăjitura cu frunze Gai și prăjitura Dong Suong cu floare de lotus. Printre acestea, prăjitura cu frunze Gai este un produs tipic și faimos al localității.
Pentru a participa la concurs, Uniunea Femeilor din comună a selectat membre experimentate și pricepute pentru a crea prăjituri frumoase și delicioase. Prăjiturile au fost expuse pe tăvi de bambus căptușite cu frunze de bananier, decorate cu flori sculptate din fructe și legume pentru a face tava mai plină de viață și mai atractivă. Cu o pregătire elaborată și o prezentare impresionantă, echipa Uniunii Femeilor din Tuy Phuoc Bac a câștigat premiul întâi.
Dna Nguyen Thi Van - vicepreședinta Uniunii Femeilor din comuna Tuy Phuoc Bac, a împărtășit: „Ne-am dedicat toată inima preparării unor prăjituri delicioase și frumoase pentru a le oferi împăratului Quang Trung, exprimându-ne respectul și recunoștința.”
Uniunea Femeilor din comuna Tay Son - unitatea gazdă - a impresionat și cu prăjituri tradiționale precum: prăjitura Chung, prăjitura Tet, prăjitura Thuan, prăjitura It, prăjitura Linh, prăjitura Dong Suong și Troi Nuoc. Ingredientele pentru prepararea prăjiturilor sunt: orez lipicios, trestie de zahăr, nucă de cocos, frunze de bananier, frunze de pandan, ouă de rață, carne de porc... în funcție de fiecare tip de prăjitură, se vor folosi ingrediente diferite. În special, echipa concursului a fost creativă în colorarea prăjiturilor în culorile legumelor, tuberculilor și fructelor, care sunt atât frumoase, cât și sigure pentru sănătate.
Deși s-a oprit doar pe locul trei, echipa a lăsat totuși multe impresii bune. Dna Nguyen Thi Xuan Tinh - președinta Uniunii Femeilor din comuna Tay Son, a împărtășit cu bucurie: Participarea la concurs este o oportunitate pentru noi de a oferi tămâie, flori și prăjituri pentru a ne exprima respectul față de Împăratul Quang Trung. Aceasta este, de asemenea, o oportunitate pentru femeile membre ale unităților de a se întâlni, de a face schimb de idei și de a consolida solidaritatea.
Juriul a evaluat înscrierile pe baza următoarelor criterii: aspect, gust, creativitate și siguranță alimentară. Pe parcursul celor 90 de minute, cele 8 echipe au realizat și au expus prăjiturile lor locale unice.
Uniunea Femeilor din comuna Binh Khe a adus la concurs diverse tipuri de prăjituri: prăjituri cu cinci arome, turte de orez fierte la abur, turte cu fasole neagră, turte cu cuib de pasăre, turte soț-soție și turte thuan. Uniunea Femeilor din circumscripția An Nhon Nam și-a demonstrat ingeniozitatea prin prepararea de turte din frunze de gai, turte de orez sărate, turte din piele de porc, vermicelli de orez cu cartofi dulci mov, turte de manioc la grătar și plăcinte.
Drept urmare, Comitetul de Organizare a acordat echipelor participante 1 premiu I, 2 premii II, 3 premii III și 2 premii de consolare. După ceremonia de premiere, Comitetul de Organizare a oferit tămâie și prăjituri la Templul Tay Son Tam Kiet, cu ocazia celei de-a 233-a aniversări a morții Împăratului Quang Trung (1792-2025). Atmosfera a devenit animată și intimă atunci când echipele participante i-au invitat pe toți să se bucure de prăjiturile tradiționale pe care le-au preparat singuri.
Cu ocazia aniversării morții împăratului Quang Trung, mulți oameni au venit la Muzeul Quang Trung pentru a-l vizita, a oferi tămâie și flori. Prin urmare, concursul a atras și mulți oameni să viziteze Muzeul și să învețe cum să facă prăjituri tradiționale. Doamna Nguyen Thi Hien (Grupul 10, Sectorul Quy Nhon) a împărtășit, după ce s-a bucurat de prăjituri tradiționale: „Aceste prăjituri sunt toate foarte delicioase, bogate în aromă și frumos prezentate. Acest lucru demonstrează ingeniozitatea membrelor asociației femeilor.”
Dna Ha Thi Giang Thao - președinta Uniunii Femeilor din Provincial, a declarat: „Concursul este o oportunitate pentru cadrele și membrele feminine de a-și arăta respectul față de strămoșii lor; să le reamintească tuturor să se uite înapoi la rădăcinile lor, să educe tradiția patriotismului, moralitatea „Când bei apă, amintește-ți de sursa ei”. Aceasta este, de asemenea, o oportunitate pentru femei de a-și arăta ingeniozitatea și de a promova bucătăria tipică a localității lor.”
Sursă: https://baogialai.com.vn/ngot-thom-huong-vi-banh-dan-gian-post567049.html
![[Foto] Închiderea primului Congres al Delegaților de Partid ai Agențiilor Centrale de Partid](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/24/b419f67738854f85bad6dbefa40f3040)
![[Foto] Redactorul-șef al ziarului Nhan Dan, Le Quoc Minh, a primit delegația de lucru a ziarului Pasaxon](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/23/da79369d8d2849318c3fe8e792f4ce16)
![[Foto] Deschiderea solemnă a primului Congres al Delegaților de Partid ai Agențiilor Centrale de Partid](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/24/82a89e250d4d43cbb6fcb312f21c5dd4)
Comentariu (0)