Vietnamezii sunt dispuși să cheltuiască bani pe fructe de mare de calitate superioară, Norvegia aduce crabul regal pentru a-și promova produsele

Vietnamul reprezintă în prezent aproximativ 27% din totalul exporturilor norvegiene de crab roșu regal către Asia, depășind piețele tradiționale de lungă durată, cum ar fi Coreea de Sud și Japonia, și fiind al doilea după China.

Dna Åshild Nakken - directoarea pentru Asia de Sud-Est a Consiliului Norvegian pentru Fructe de Mare (NSC) - a apreciat foarte mult potențialul Vietnamului pentru consumul de fructe de mare de lux - Foto: HK

Acordul de Liber Schimb (ALS) dintre Vietnam și blocul nordic format din Elveția, Norvegia, Islanda și Liechtenstein intră în faza sa finală. Săptămâna trecută, a avut loc la Da Nang (între 25 și 28 noiembrie) cea de-a 18-a sesiune de negocieri.

La o conferință de presă recentă, desfășurată în orașul Ho Chi Minh, care a promovat produsele norvegiene din crab regal, dna Åshild Nakken - directoarea pentru Asia de Sud-Est a Consiliului Norvegian pentru Fructe de Mare (NSC) - a declarat că, deși este nevoie de timp, dacă se semnează Acordul de Liber Schimb, taxa de import pentru fructele de mare norvegiene în Vietnam poate fi redusă la 0%, creând o forță motrice importantă pentru extinderea comerțului bilateral, în special pentru produse cu valoare ridicată, cum ar fi somonul și crabul regal.

Norvegia își sporește prezența pe piața vietnameză, cu ambiția de a-și extinde puternic cota de piață a fructelor de mare sustenabile, în special a crabului regal.

NSC estimează că Norvegia deține în prezent 41% din cota de piață a crabului regal din Vietnam și se așteaptă ca această situație să se accelereze și mai mult odată ce Acordul de liber schimb dintre Vietnam și blocul nordic - care include Norvegia - va fi semnat, aducând taxa pe importul de fructe de mare la 0%.

Potrivit dnei Åshild Nakken, Vietnamul reprezintă în prezent aproximativ 27% din cantitatea totală de crab regal roșu exportat de Norvegia către Asia, echivalentul a 110 tone în 2024. Această cifră plasează Vietnamul înaintea piețelor tradiționale de lungă durată, cum ar fi Coreea de Sud și Japonia, și ocupă acum locul doi după China.

Crab regal după procesare - Foto: HK

Dna Nakken a declarat că Vietnamul devine o piață strategică datorită cererii puternice de produse din fructe de mare sustenabile și premium. În special, crabul regal norvegian devine treptat un produs cadou premium, potrivit pentru cultura vietnameză de a oferi cadouri în timpul sărbătorilor și al zilei de Tet.

Conform înregistrărilor, prețul crabului regal norvegian proaspăt vândut în Vietnam poate ajunge la 2,9 milioane VND/kg, cu o medie de 2,5 kg per crab. NSC consideră că cererea tot mai mare de fructe de mare de înaltă calitate, împreună cu extinderea canalelor de vânzare cu amănuntul, a supermarketurilor și a comerțului electronic, vor fi forța motrice care va ajuta produsele norvegiene să ajungă la un public mai larg, nu numai în segmentul high-end, ci și în grupul de clienți mid-range.

Potrivit domnului Tran Van Truong - CEO al Royal Seafood, fructele de mare norvegiene au în prezent două produse principale: somonul și crabul regal. În timp ce somonul este considerat un aliment zilnic, crabul regal aparține unui segment superior. Cu toate acestea, tendințele de consum s-au schimbat mult.

„Consumatorii trec de la crabi congelați la crabi vii. Vor să aleagă crabi vii, apoi să îi pregătească în funcție de gustul lor, să își aleg sosul dorit. În prezent, multe restaurante din întreaga țară au prins rapid pasul cu această tendință și și-au extins serviciile pentru a servi crabi regali proaspeți”, a analizat dl. Truong cererea actuală.

Exploatare durabilă

Consiliul Norvegian pentru Fructe de Mare (NSC), parte a Ministerului Comerțului, Industriei și Fructelor de Mare din Norvegia, este organismul reprezentativ pentru toți exportatorii de fructe de mare din Norvegia. NSC este responsabil pentru dezvoltarea pieței, comunicare, marketing, instruire și creșterea valorii fructelor de mare norvegiene în peste 25 de țări, inclusiv Vietnam.

Vorbind despre succesul industriei norvegiene a fructelor de mare, inclusiv creșterea produselor din somon, reprezentantul NSC a spus că acesta provine din trei fundamente importante: condiții naturale favorabile, un sistem strict de reglementare a dezvoltării durabile și o gândire durabilă înrădăcinată în cultura pescuitului a oamenilor.

Toți exportatorii și pescarii trebuie să respecte standarde clare pentru protejarea resurselor marine și a mediului. Acesta este un avantaj competitiv cheie care ajută fructele de mare norvegiene să își mențină poziția înaltă pe piața internațională.

HAI KIM

Sursă: https://tuoitre.vn/nguoi-viet-chiu-chi-cho-hai-san-cao-cap-na-uy-dua-cua-hoang-de-sang-chao-hang-20251129182304013.htm