Mulți elevi sunt suspectați de intoxicație alimentară după mesele de la școală

Zeci de elevi au absentat de la școală sau au fost spitalizați din cauza durerilor de stomac și a diareei, după ce au luat prânzul cu chiftele de pește și carne de porc tocată la școala primară Dien Bien 1, în Thanh Hoa .

Pe 22 decembrie, școala primară Dien Bien 1, sectorul Dien Bien, orașul Thanh Hoa, a declarat că până în jurul orei 9:00, peste 50 de elevi au absentat sau au fost rugați să meargă acasă din diverse motive. Mulți dintre ei au avut dureri de stomac, amețeli, greață și au fost duși de părinți la controale medicale.

Potrivit directoarei Tran Thi Van, după prânzul de ieri la școală, unii elevi au prezentat semne de tulburări digestive și au fost duși la cabinetul medical al școlii pentru examinare. Aseară și în primele ore ale acestei dimineți, mulți elevi au prezentat semne de agravare a simptomelor și au fost duși de părinți la unități medicale pentru tratament.

Conducerea Spitalului General Thanh Hoa a confirmat că doi studenți sunt tratați acolo, iar starea lor de sănătate este în prezent stabilă. La Spitalul Provincial de Copii, aseară, șapte copii au fost internați cu simptome de dureri abdominale, amețeli, greață și diaree. Doctorul Le Dang Khoa, directorul spitalului, a declarat că trei copii au fost externați.

Dna Van a spus că nu știe numărul studenților spitalizați, deoarece aceștia erau împrăștiați în numeroase unități medicale.

Campusul școlii primare Dien Bien. Foto: Le Hoang

Potrivit dnei Van, școala a semnat un contract pentru a oferi mese elevilor cu o firmă. Prânzul din 21 decembrie pentru aproape 1.390 de elevi ai școlii a inclus chiftele de pește, legume sotate cu carne, supă de dovleac cu carne de porc tocată și jicama la desert; gustarea de după-amiază a fost terci de carne de porc tocată.

Departamentul pentru Siguranța Alimentară din provincia Thanh Hoa prelevează probe de alimente pentru testare. Conducătorii unității cred că elevii ar fi putut suferi de „tulburări digestive legate de alimente”, dar vor trebui să aștepte rezultatele testelor pentru a cunoaște cauza exactă.

Prânzul de prânz din 21 decembrie al elevilor de la școala primară Dien Bien 1. Fotografie: Furnizată de părinți

Dl. Nguyen Huu Duc, directorul companiei pe acțiuni Phuc Nguyen Development Trading Joint Stock Company - unitatea care furnizează mese școlii primare Dien Bien, a declarat că se coordonează cu autoritățile pentru a clarifica incidentul.

„Bucătăria companiei îndeplinește condițiile de siguranță alimentară și igienă, iar materialele de intrare sunt întotdeauna atent monitorizate”, a afirmat dl Duc.

Potrivit domnului Duc, o parte din mâncarea servită pe 21 decembrie la școala primară Dien Bien a fost distribuită și altor două școli, școlile primare Quang Hung și Dong Hung, dar la aceste două școli niciun elev nu a prezentat simptome neobișnuite. Compania Phuc Nguyen are 10 ani de experiență și furnizează în prezent mese la 11 școli din orașul Thanh Hoa.

În prezent, organizarea cantinelor școlare se realizează conform reglementărilor Ministerului Educației și Formării Profesionale, Ministerului Sănătății și autorităților locale. În funcție de condițiile lor, școlile își pot organiza propriile bucătării sau pot angaja furnizori externi de alimente pentru livrarea meselor.

Alimentele și ingredientele trebuie să aibă certificate de siguranță alimentară și să fie verificate pentru calitate, prospețime și temperatură. Mostrele de alimente gătite trebuie păstrate în bucătărie timp de 24 de ore pentru a ajuta la identificarea cauzei în cazul unui incident.

Le Hoang

Legătură sursă: https://vnexpress.net/nhieu-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-sau-bua-an-o-truong-4692088.html