Trandafiri multifuncționali

Fete frumoase și talentate la consiliul de administrare a relicvelor Con Son - Kiep Bac.

Profesional

În călătoria cu autobuzul de la Con Son la Templul Kiep Bac în timpul Festivalului de Toamnă, dna Nguyen Hong Minh, din districtul Cau Giay ( Hanoi ), s-a întrebat de ce statuile lui Buddha sunt adesea plasate pe platforme de lotus. La întrebarea ei a răspuns ghidul turistic Dinh Thi Lien (Con Son - Consiliul de Administrare a Relicvelor Kiep Bac): „Legenda spune că lotusul nu este o floare a lumii pământești, ci își are originea în ceruri și este un simbol al purității tărâmului lui Buddha. Budismul este solemn și miraculos, așa că platforma de lotus pur este locul unde Buddha stă în meditație”... După ce au ascultat, dna Minh și grupul de vizitatori au dat din cap în semn de aprobare.

Dna Dinh Thi Lien (extremă dreapta) este ghid turistic profesionist în Con Son - Kiep Bac.

Dna Lien este și cea care tocmai a câștigat premiul întâi și premiul special al Concursului de Ghizi Turiști din Provincia Hai Duong 2024, organizat de Departamentul de Cultură, Sport și Turism din Hai Duong. Pe lângă dna Lien, ghizii turistici de la Consiliul de Administrare a Relicvelor Con Son - Kiep Bac sunt fete dinamice și frumoase. Cei care vorbesc fluent limbi străine vor primi oaspeții străini, iar cei cu experiență vor fi desemnați să întâmpine șefii de stat.

„Nu doar cu politicienii, ci și cu oaspeții obișnuiți, ne impunem întotdeauna disciplină, ne îmbunătățim abilitățile și cunoștințele și ne reînnoim în fiecare zi pentru a servi mai bine”, a spus dna Lien.

Pe lângă echipa de ghizi turistici, cei care lucrează în cercetarea științifică formează o echipă solidă, cu cunoștințe profesionale aprofundate. „Aceasta este forța centrală, care îndeplinește sarcini importante, coordonând elaborarea dosarului Complexului de Monumente și Peisagistice Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, Kiep Bac, care va fi supus înaintării la UNESCO pentru recunoaștere ca sit al Patrimoniului Mondial”, a afirmat Dr. Le Duy Manh, șef adjunct al Consiliului de Administrare a Monumentelor Con Son - Kiep Bac.

Dna Ngo Thi Luong, șefa Departamentului Profesional al Consiliului de Administrație, a declarat că, timp de mulți ani, departamentul s-a concentrat pe munca de servire a construcției dosarelor: urmărirea grupurilor de experți pentru efectuarea studiilor de teren, pregătirea documentelor, editarea dosarelor... „În special, 2023 este un moment urgent pentru finalizarea dosarului. Volumul de muncă este mare, deoarece complexul include 20 de relicve componente, iar lucrările de implementare necesită coordonare între 3 provincii. Pe lângă concentrarea pe contribuția la construcția dosarului, trebuie să asigurăm și multe alte sarcini ale agenției: organizarea de ceremonii în timpul a 2 sezoane de festivaluri, promovarea propagandei la relicve... Uneori, departamentul are doar 4 persoane și toate sunt femei, dar femeilor nu le deranjează greutățile de a finaliza lucrarea”, a spus dna Luong. Mai ales după preluarea unui număr de alte relicve din zonă, volumul de muncă a crescut mult.

Mâini talentate

Dna Nguyen Thi Thu Dung, angajată a Consiliului de Administrare a Relicvelor Con Son - Kiep Bac, se pricepe la prepararea ceaiului de lotus Kiep Bac.

Consiliul de Administrare al Relicvelor Con Son - Kiep Bac are în prezent 150 de angajați, dintre care peste 50 sunt femei. Pe lângă ghizi turistici și cercetători științifici, aceștia lucrează și în multe alte departamente: recepție, vânzare de bilete etc. Datorită naturii muncii lor, pe lângă îndatoririle profesionale, personalul feminin îndeplinește și multe alte sarcini. Cu dragostea lor pentru profesie, uneori excelează, devenind adevărate bucătare, artizane etc.

Personalul feminin de aici este priceput în a cumpăra flori pentru a le oferi lui Buddha și sfinților.

La experiența culinară vegetariană Con Son și la experiența cu lotus Kiep Bac, vizitatorii sunt încântați să se bucure de zeci de preparate frumoase și atractive, cu o varietate de aperitive, feluri principale și deserturi. Planificarea meniului, achiziționarea ingredientelor și gătitul a peste 500 de mese vegetariene în fiecare zi sunt realizate de dna Bui Thi Cam Van (în prezent angajată a Departamentului de Servicii Turistice). Gătitul nu este simplu, necesită delicatețe, iar bucătarul trebuie să fie mereu ocupat, dar asta nu îi îngreunează munca. „Sunt atrasă de această meserie pentru că asta îmi place. Să pregătească mâncăruri delicioase și să primească complimente de la clienți este bucuria bucătarului-șef”, a împărtășit dna Van.

mâncare.jpg — Unul dintre preparatele atractive de la festivalul culinar vegetarian Con Son, experiența cu lotus Kiep Bac, este pregătită de personalul feminin al Consiliului de Administrație.

La relicvele Con Son și Kiep Bac, personalul feminin este talentat, aranjând tăvi luxoase și frumoase cu ofrande pentru Buddha și sfinți. Majoritatea personalului feminin cunoaște bine procesul și îndeplinește cu pricepere etapele preparării ceaiului de lotus, a ceaiului de crizantemă și a ceaiului în cadrul evenimentelor. „Dacă îl preparați din apă de la robinet, ceainicul se va strica. La relicve, folosim adesea apă de la fântâna Ochi de Dragon pentru a prepara ceaiul, astfel încât acesta să fie parfumat și pur. Când turnați apă în ceainic, trebuie să o turnați în sensul acelor de ceasornic sau să o turnați sus, astfel încât apa să fie suficient de puternică pentru a face frunzele de ceai să înflorească și să răspândească parfumul...”, a dezvăluit dna Nguyen Thi Thu Dung, ghid turistic la relicve, unul dintre numeroasele secrete pentru a prepara deliciosul ceai de lotus Kiep Bac.

Savurând o gură de ceai de lotus Kiep Bac (în timpul unei excursii de evaluare a dosarului de nominalizare pentru complexul peisagistic și de relicve Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, Kiep Bac), domnul Ratish Nanda, expert ICOMOS, a rostit cuvântul „minunat” pentru a-și descrie sentimentele.

Dna Bui Thi Cam Van verifică cadourile Consiliului de Administrare a Relicvelor Con Son - Kiep Bac, care deservesc turiștii.

Dna Nguyen Thi Thuy Lien, șefa Consiliului de Administrare a Relicvelor Con Son - Kiep Bac, a declarat: „În Consiliul de Administrare a Relicvelor, numărul femeilor din conducere și din serviciu nu este mare, dar majoritatea sunt dedicate și joacă un rol important în construirea de produse și servicii turistice.”

JOI HUONG

Sursă: https://baohaiphong.vn/nhung-bong-hong-da-zi-nang-523709.html