Mâncăruri delicioase cu arome autentice ale Saigonului.

„Saigon, doar numele este suficient pentru a mișca inima. Nu este doar un oraș, ci o tapiserie vibrantă a vieții. Ceea ce iubesc cel mai mult la Saigon este deschiderea și dorința locuitorilor săi de a îmbrățișa lucruri noi.”

Saigonul este un amestec de oameni din toată țara care vin aici pentru a-și îndeplini visul de a se muta în sud. Aceștia aduc cu ei povești și culturi diferite, așa că a trăi în Saigon necesită o minte deschisă. În fiecare zi întâlnești un străin, afli o altă poveste, înțelegi o altă cultură și descoperi ceva nou. Prin urmare, în Saigon, s-ar putea să nu fie nevoie să citești ziarul, pentru că simpla ieșire pe stradă este suficientă pentru a învăța ceva nou.

Ca să trăiești în Saigon, trebuie nu doar să fii deschis la minte, ci și să fii deschis la minte. De exemplu, când vine vorba de mâncare, nu există conceptul de a mânca exact așa cum este mâncată. De aceea, în Saigon se servește pho cu muguri de fasole și ierburi, sau chiftele de vită în sos de pește, sau acele sandvișuri pline de umpluturi – un sandviș este suficient pentru a te sătura toată ziua.

Mulți oameni cu gusturi conservatoare s-ar putea să nu fie de acord, dar dacă reflectezi cu calm și îți faci timp să mănânci și să gusti, vei vedea clar că mâncarea din Saigon este, de asemenea, foarte delicioasă și nu trebuie să urmeze niciun tipar anume.

Oamenii spun că e ușor să trăiești în Saigon, dar ca să trăiești bine în Saigon, ai nevoie de o inimă deschisă și un spirit optimist. Saigonul nu-i va dezamăgi pe cei care iubesc și sunt atașați de acest loc.

Revista Heritage