Fermierii din Hanoi se îmbogățesc cultivând legume sigure

Zonele sigure pentru cultivarea legumelor aduc venituri de miliarde de dong

Cooperativa de Legume și Fructe Curate Chuc Son (districtul Chuong My) este o unitate tipică din Hanoi în producerea și consumul de legume sigure. Directorul Cooperativei de Legume și Fructe Curate Chuc Son, Hoang Van Tham, a declarat că, pentru a crea competitivitate pe piață și a crește valoarea legumelor, cooperativa respectă întotdeauna reglementările privind producția de legume, conform standardelor VietGAP.

Datorită calității și mărcii produselor, cooperativa furnizează zilnic aproximativ 3,5 tone de legume direct clienților, inclusiv 2 supermarketuri Lotte și 21 de supermarketuri din lanțul BigC, Go, Tops; 4 companii, fabrici; 18 școli și 3 spitale din Hanoi. Produsele sunt diverse ca tipuri, stabile ca producție și îndeplinesc criteriile „fiecare sezon are propriul produs”, aducând venituri de miliarde de VND/an.

Potrivit directorului Cooperativei Agricole Tien Le din comuna Tien Yen (districtul Hoai Duc), Nguyen Van Hao, până în prezent, cooperativa numără peste 500 de gospodării care participă la cultivarea legumelor VietGAP pe o suprafață totală de 33,5 hectare.

Zona de producție a legumelor sigure Tien Le a fost certificată de Departamentul pentru Producția Culturilor și Protecția Plantelor din Hanoi (Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Hanoi) ca îndeplinind condițiile de siguranță alimentară în producția și procesarea legumelor. Marca, calitatea și reputația legumelor sigure Tien Le au primit o etichetă de indicație geografică și sunt menținute de 5 până la 10 întreprinderi care semnează direct contracte de consum, cu o producție care atinge aproape 50% din producția totală a întregii cooperative.

În prezent, cooperativa furnizează 12-14 tone de legume/zi către supermarketuri, magazine de vânzare cu amănuntul, bucătării industriale și școli din capitală, realizând venituri de aproximativ 200-300 milioane VND/ha/an.

Șefa Departamentului de Cultivare și Protecție a Plantelor din Hanoi, Luu Thi Hang, a declarat că, pentru a asigura calitatea legumelor sigure, în fiecare an, Departamentul de Agricultură și Mediu din Hanoi... Coordonați-vă cu autoritățile locale pentru a deschide cursuri de instruire și a îndruma oamenii cu privire la procesele de producție a legumelor în siguranță, de la tehnicile de utilizare a îngrășămintelor, irigații, pulverizarea pesticidelor și procesele de recoltare a produselor.

Prin urmare, fermierii din zonele sigure de cultivare a legumelor nu numai că furnizează pieței produse agricole sigure, cu etichete de origine clare, dar contribuie și la îmbunătățirea mediului de lucru, asigurând sănătatea oamenilor care participă la producție, deoarece aceștia nu trebuie să intre în contact cu pesticide toxice; multe modele de cultivare sigură a legumelor în direcția organică, VietGAP, aduc o valoare economică ridicată.

Construcția de brand, dezvoltarea durabilă

Eficacitatea modelului de cultivare sigură a legumelor este evidentă, însă procesul de producție este încă dificil din cauza scării mici de producție și a numărului mare de gospodării agricole (aproximativ 120.000 de gospodării producătoare de legume).

Producție sigură de legume la Cooperativa Agricolă Tien Le, comuna Tien Yen (districtul Hoai Duc).

Legătura dintre întreprinderi, cooperative și fermieri încă nu este strânsă, interesele tuturor părților nu sunt armonizate, ceea ce duce la încălcarea frecventă a contractelor de consum a produselor agricole. Acest lucru duce la o rată de consum foarte scăzută prin contractele cu cooperativele și întreprinderile, în principal prin canalele de vânzare en-gros din piețele en-gros; au fost planificate multe zone sigure pentru cultivarea legumelor, dar nu există o zonă separată sigură pentru procesarea legumelor.

De exemplu, în districtul Me Linh, localitatea a coordonat cu Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Hanoi construirea unui brand colectiv pentru legumele Dong Cao (comuna Trang Viet), susținând coduri de bare, trasabilitate și etichete pentru a identifica produsele vegetale sigure; a coordonat cu departamentele și sucursalele orașului pentru a aduce legumele, tuberculii și fructele din district la târguri în Hanoi și în alte provincii și orașe din întreaga țară, promovând astfel brandul și crescând treptat valoarea legumelor.

Directorul adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din Hanoi, Nguyen Manh Phuong, a declarat că, pentru ca fermierii să se îmbogățească din producția sigură de legume, localitățile trebuie să construiască mărci de produse vegetale sigure; să se concentreze pe investițiile în zonele tradiționale de cultivare a legumelor, cu condiții favorabile de infrastructură, condiții suficiente pentru producția sigură de legume și consum favorabil de produse pentru o replicare pe scară largă.
Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Hanoi promovează, de asemenea, instruirea privind producția sigură de legume, atât în zonele de producție specializate, cât și în cele la scară mică, asigurându-se că zonele de producție a legumelor din oraș sunt sigure; consolidează propaganda astfel încât oamenii să aibă încredere și să utilizeze legume sigure a căror calitate a fost controlată de autoritățile competente, ajutând cooperativele și fermierii care produc legume sigure să își îmbunătățească competitivitatea pe piață.
Astfel, se schimbă gradul de conștientizare a oamenilor de la agricultura extensivă la agricultura intensivă, care leagă producția de consumul de produse, contribuind la creșterea valorii legumelor finite, dezvoltând zone de cultivare a legumelor sigure și durabile.

Departamentul Agriculturii și Mediului va continua să transfere știința și tehnologia în producția sigură de legume către fermieri, să îndrume fermierii să minimizeze utilizarea pesticidelor, să crească utilizarea îngrășămintelor organice și sterile pentru a limita insectele, dăunătorii și bolile; să recomande fermierilor să nu producă în masă un singur tip de legumă, rădăcină sau fruct, ci să planteze în sezoane separate, să producă conform contractelor și cererii pieței și să limiteze surplusul de produse agricole.

Director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din Hanoi, Nguyen Manh Phuong

Sursă: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html