Fermierii Kim Son investesc masiv în creșterea creveților de iarnă

În sezonul de iarnă, vremea este rece, creveții cresc lent, riscul de boli este mare, dar deoarece este dificil de crescut, creveții de iarnă sunt adesea rari și au un preț foarte mare. Aceasta este o oportunitate pentru crescătorii de creveți de a obține profituri mari, așa că acum, tot mai mulți proprietari de iazuri și unități de creștere din zona de coastă a districtului Kim Son investesc masiv în creșterea creveților de iarnă.

Profituri uriașe

După aversele provocate de frontul rece, soarele s-a răspândit peste câmpurile de acvacultură din zonele de coastă ale districtului Kim Son. Am vizitat ferma de creveți a familiei domnului Tran Van Hue (Cătunul 2, comuna Kim Dong).

Cu o suprafață totală de 4 hectare, dl. Hue a folosit 1,3 hectare pentru iazuri agricole, restul pentru sisteme de tratare a apei. Iazurile sunt toate proiectate în formă circulară, cu căptușeală și acoperișuri din prelată pentru a menține temperaturi stabile.

Astăzi, profitând de vremea favorabilă, familia sa s-a concentrat pe repararea, verificarea și adăugarea de apă în iazuri pentru a se pregăti să elibereze creveții din iazurile de creștere a puilor.

Dl. Hue a spus: În sezonul de iarnă, vremea este rece, creveții cresc lent, așa că perioada de creștere durează 4-5 luni pentru a ajunge la o greutate mai mică de 100 creveți/kg pentru recoltare. Acest lucru implică riscuri datorate bolilor și schimbărilor de mediu. Cu toate acestea, în schimb, în sezonul de iarnă, sursa de creveți este limitată, așa că prețul este întotdeauna ridicat, la 350-380 de mii VND/kg (în mod normal, pe parcursul anului, prețul este de doar 150-200 de mii VND/kg), așa că profitul pe care îl aduc creveții de iarnă este foarte mare.

Ca și anul trecut, în această zonă, familia a câștigat un miliard de dong. Anul acesta, continuând succesul, am plantat 450.000 de semințe de creveți, pe care le voi colecta începând cu Festivalul Qingming.

Fermierii Kim Son investesc masiv în creșterea creveților de iarnă — Dl. Tran Van Hue, cătunul 2, comuna Kim Dong (purtând o pălărie) a declarat că iazurile familiei sale au fost renovate și sunt gata pentru producția unui nou lot de creveți de iarnă. Foto: Nguyen Luu

De asemenea, una dintre gospodăriile pionierești care aplică tehnologii avansate în creșterea creveților, dl. Pham Van Hoc din Hamlet 4, comuna Kim Hai, a declarat: „Înțelegând nevoile pieței, a cheltuit aproape zece miliarde de VND pentru a investi în construirea a 7 iazuri rotunde căptușite cu prelată, fiecare iaz având o suprafață de aproximativ 450 m2, cu un acoperiș în formă de con, folosind o structură de cablu cu 3 straturi de plasă și o învelitoare de nailon. Prin urmare, iazurile sunt capabile să reziste la frig, să se mențină calde iarna, iar temperatura asigura întotdeauna o creștere și o dezvoltare bună pentru creveți.”

În această recoltă de iarnă, el a eliberat aproximativ 600.000 de creveți, asigurându-se că va avea creveți de vândut din jurul Anului Nou Lunar până la sfârșitul lunii aprilie a anului viitor.

Referitor la experiența sa în creșterea creveților de iarnă, dl. Hoc a spus: „În prezent, vremea are schimbări foarte neregulate. Este sezonul de iarnă, dar în multe zile temperatura atinge 25-29 de grade Celsius, așa că este necesar să se monitorizeze, să se coboare plasa pentru a se încălzi sau să se tragă plasa în sus pentru a ajusta temperatura în consecință. Hrănirea este aceeași, în funcție de diferitele etape de dezvoltare a creveților, cei din stadiul mic primesc puține mese, cei din stadiul mare pot primi până la 5 mese pe zi. În plus, este necesar să se crească suplimentarea cu vitamina C, minerale și probiotice pentru a ajuta la creșterea rezistenței creveților, să se schimbe regulat apa, să se asigure un mediu curat pentru creșterea creveților...”

Datorită abilităților sale tehnice solide, după mai bine de 3 ani de producție, ferma de creveți a domnului Hoc a obținut continuu succes, vânzând zeci de tone de creveți pe piață în fiecare an, câștigând miliarde de dong.

Fiți atenți pentru a evita riscurile

De fapt, aplicarea proceselor tehnice avansate și a tehnologiei înalte prezintă un interes din ce în ce mai mare pentru crescătorii de creveți din comunele de coastă ale districtului Kim Son. Multe procese și tehnologii noi sunt aplicate de fermieri, cum ar fi: procesul Biofloc, procesul de creștere în mai multe etape, tehnologia de filtrare circulantă...

În special, suprafața de creștere a creveților în adăposturi închise în perioada culturilor de iarnă a crescut rapid. Dacă în 2016 existau doar câteva gospodării pilot, acum această suprafață a crescut la aproximativ 100 de hectare. Cu toate acestea, experții spun că, deși această formă de creștere aduce o eficiență economică foarte ridicată, prezintă și numeroase riscuri potențiale.

Dl. Duong Viet Lynh, unul dintre pionierii în creșterea creveților de iarnă în zona Con Thoi, a declarat că această creștere se confruntă cu numeroase riscuri din cauza condițiilor meteorologice complicate, necesitând cerințe tehnice ridicate și o vastă experiență din partea fermierilor. Indiferent cât de bună este tehnologia, dacă ești subiectiv, neglijent și nu monitorizezi îndeaproape creveții, vei pierde totul.

Uneori apa poate fi lăsată timp de o lună fără nicio problemă, dar o singură ploaie poate schimba pH-ul, un muson poate schimba și calitatea apei, iar vremea din timpul iernii se schimbă constant. Când creveții sunt slăbiți, apa trebuie schimbată imediat, dar temperatura dintre rezervorul de stocare și rezervorul de creștere este diferită. Dacă apa nu este schimbată cu atenție, poate provoca șocuri termice, șocuri de mediu și, prin urmare, recolta de creveți se va pierde.

Pentru a ajuta fermierii să crească animale în siguranță, înainte de a intra în cultura de iarnă, sectorul specializat s-a coordonat cu localitățile pentru a organiza instruiri pentru fermieri privind metodele de cultivare, tratarea iazurilor, prevenirea bolilor etc.

În plus, prelevați periodic probe pentru a monitoriza mediul solului și acvatic, anunțați pe scară largă rezultatele pentru a servi drept bază pentru ca oamenii să ia măsuri de tratament adecvate.

Tovarășul Nguyen Trung Tien, de la Stația de Acvacultură din cadrul Departamentului Provincial de Acvacultură, a declarat: „Gestionarea iazurilor în sezonul rece necesită o atenție specială la oxigenul dizolvat și gazul toxic NO2. Alcalinitatea trebuie gestionată la 120 - 150 ppm. Sursele de apă adăugate sau înlocuite trebuie tratate curat.”

În ceea ce privește bolile, există două boli principale: virusul corpului roșu (SEMBV) și boala petelor albe. Aceste boli apar în principal în sezonul rece, când temperatura scade, afectând toate etapele de dezvoltare a creveților, dar cea mai mare rată de mortalitate apare de obicei la 1-2 luni de la populare. Agenții patogeni sunt prezenți la creveți sau pătrund din exterior prin surse de apă și gazde intermediare. Acestea sunt două boli cauzate de virusuri, provocând rate ridicate ale mortalității, și nu există leac, așa că este necesară prevenirea și controlul strict al bolilor.

Agenția profesională recomandă, de asemenea, ca, deoarece sezonul de creștere a creveților de iarnă începe de la sfârșitul lunii august până în februarie anul următor, confruntându-se adesea cu mulți factori nefavorabili și riscuri ridicate din cauza schimbărilor meteorologice complexe, gospodăriile să crească creveți doar atunci când asigură condițiile necesare în instalații. În același timp, este necesară creșterea aplicării științei , tehnologiei și tehnicilor pentru ca producția să fie extrem de eficientă.

Nguyen Luu

Sursă