Fermierii din Kim Thanh încep să recolteze tuberculii de fasole dimineața devreme

În weekenduri, dna Doan Thi Doan din satul Phi Gia poate recolta și vinde până la 500 kg de jicama la prețuri cuprinse între 12.000 și 15.000 VND/kg.

În acest moment, locuitorii din comuna Kim Thanh recoltează ignama chinezească (un tip de ignamă care este plantat cu aproximativ 3 luni mai devreme decât cultura principală pentru a satisface cererea pieței de la sfârșitul anului). Întreaga comună are în prezent 75 de hectare de ignamă chinezească care au început să fie recoltate, cu un randament de 2.000 - 2.500 kg/sac. Între timp, se așteaptă ca 226 de hectare de ignamă de sezon principal să fie recoltate începând cu ianuarie 2026.

Din cauza plantării timpurii, calitatea tuberculilor de morning glory nu este la fel de bună ca a culturii principale, tuberculii fiind mai mici și mai puțin dulci. Cu toate acestea, prețul de vânzare este ridicat deoarece piața este insuficientă, comercianții cumpără din câmp cu aproximativ 12.000 VND/kg, iar prețul cu amănuntul poate ajunge la 15.000 VND/kg.

Multe gospodării care recoltează direct și vând cu amănuntul au declarat că consumă 2-3 chintale de jicama în fiecare zi; în weekenduri, când cererea crește brusc, vânzările pot ajunge la 5 chintale. Cu prețul actual, fermierii din Kim Thanh au un venit bun, acoperind costurile de investiții și obținând profit chiar de la începutul sezonului.

Recolta de fasole de iarnă-primăvară deschide un nou sezon de producție promițător, ajutând fermierii să aibă un venit stabil înainte de a intra în recolta principală de la începutul anului 2026.

DO TUAN

Sursă: https://baohaiphong.vn/nong-dan-kim-thanh-bat-dau-thu-hach-cu-dau-chiem-som-527638.html