Burtă de porc fiartă, ceai de orez brun, fasole neagră, susan negru din Son Duong; guava din Hoanh Bo; orez montan, taro montan din Dong Son… sunt câteva dintre produsele OCOP de 3 și 4 stele la nivel de oraș din Ha Long, cultivate de dna Nguyen Thuy Ha, directoarea Cooperativei Agricole, Silvice și Pescuite Viet Hung. Fiecare produs întruchipează pasiunea și dăruirea ei pentru o agricultura curată și afecțiunea ei profundă pentru oamenii din comunitățile minorităților etnice.
Dna Nguyen Thuy Ha (extremă dreapta) și alți săteni din comuna Dong Son merg la câmp.
Dna Ha a spus: „Pentru a produce produse OCOP, trebuie să selectăm produse care sunt cu adevărat speciale și unice pentru fiecare regiune, spre deosebire de orice se găsește în altă parte. Numai atunci putem evita pierderea esenței OCOP. Cooperativa se ocupă de procedurile legale, garantează vânzările și gestionează marketingul produselor pentru fermieri. De asemenea, colaborăm îndeaproape cu autoritățile locale pentru a încuraja, educa și îndruma fermierii să participe la producția OCOP într-un mod specializat, îmbunătățind calitatea și extinzând zonele de producție.”
A găsi un produs OCOP autentic este cu adevărat ca „a căuta ac în carul cu fân”. De exemplu, în Dong Son, cine ar fi crezut că orezul și cartofii cultivați în zonele muntoase de către locuitorii Dao de acolo s-ar putea vinde ca pâinea caldă în oraș? Alegând să se întoarcă în munți și păduri, vizitând fiecare grădină pentru a-i îndruma pe oameni cum să fertilizeze guava din Hoanh Bo; urmând oamenii prin pădure și peste pâraie pentru a ajunge la fiecare câmp de orez și cartofi... Doamna Ha nu s-a plâns niciodată de oboseală. Radiază întotdeauna energie pozitivă și pasiune.
Când a fost întrebată despre secretul câștigării inimilor localnicilor, dna Ha a zâmbit și a spus: „Localnicii sunt foarte sinceri! Dacă vorbești sincer, acționezi sincer și îi tratezi cu sinceritate, și ei te vor trata cu sinceritate la rândul lor!” După Son Duong și Dong Son, anul acesta dna Ha se angajează într-un potențial proiect OCOP pentru ceaiul auriu cultivat pe vârful Thien Son din comuna Ky Thuong. Ea a spus: „Anul acesta, mă străduiesc să obțin un rating OCOP de 4 stele pentru ceaiul auriu Ky Thuong. Aroma florilor de ceai care cresc printre nori aici este rar întâlnită în altă parte.”
Firul comun al femeilor antreprenor implicate în programul OCOP este angajamentul lor comun de a crea produse bune și sănătoase, care să beneficieze sănătatea publică. Ele se confruntă cu întrebarea cum să facă aceste produse de înaltă calitate accesibile mai multor persoane. Pentru femeia de afaceri Nguyen Thi Mai Phuong, directoare adjunctă a Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. (orașul Uong Bi), „sănătatea” este motivul pentru care a trecut de la o angajată bancară la dezvoltarea unui brand OCOP de 4 stele pentru produsele sale pe bază de cordyceps.
Dna Nguyen Mai Phuong inspectează procesul de ambalare a cordycepsului înmuiat în miere.
Având celule precanceroase în corp, sănătatea lui Mai Phuong s-a deteriorat semnificativ după ce a născut cel de-al treilea copil prin cezariană. Prin intermediul unei prietene, a aflat despre Cordyceps sinensis și l-a folosit. După ce l-a folosit o perioadă, sănătatea ei s-a îmbunătățit vizibil, așa că a decis să cultive ea însăși ciuperca. Inițial, a folosit-o pentru ea, familia și cunoștințele sale. Mai târziu, a primit feedback pozitiv și încurajări pentru a produce și comercializa produsul pentru a furniza bunuri de calitate pe piață. Mai Phuong a investit cu îndrăzneală într-o fabrică și utilaje pentru a produce Cordyceps sinensis la scară largă. Astfel, de la consumator, a devenit producător.
Având o experiență nouă în agricultura de înaltă tehnologie, ea a învățat pe parcurs. Acum, după patru ani de dezvoltare, Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. a stăpânit tehnologia de cultivare a Cordyceps sinensis medicinal cu niveluri ridicate de ingrediente active. Produsele Cordyceps sinensis fabricate de companie au fost recunoscute ca un produs OCOP tipic de 4 stele din provincia Quang Ninh și o unitate de producție model pentru orașul Uong Bi. În fiecare an, unitatea sa de producție primește numeroase delegații din interiorul și din afara provinciei pentru a învăța din experiența sa.
De la Cordyceps sinensis, dna Mai Phuong a lansat numeroase produse, cum ar fi Cordyceps sinensis uscat, Cordyceps sinensis proaspăt, ceai de Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis înmuiat în alcool, Cordyceps sinensis înmuiat în miere etc. Cu o calitate înaltă, ambalaje atractive și prețuri accesibile, produsele sunt apreciate de mulți consumatori din provincie și din afara ei. În prezent, produsele sunt exportate conform comenzilor de la mai multe unități din industria cărbunelui, expediate către un sistem de 200 de farmacii din provincie și distribuite treptat pe piața națională.
Prin contribuțiile lor la programul OCOP și la programul de Dezvoltare Rurală Nouă, dna Nguyen Thuy Ha și dna Nguyen Thi Mai Phuong ajută la dezvoltarea mărcii OCOP din Quang Ninh, îmbunătățind calitatea acesteia și consolidând brandul nu doar la nivel provincial, ci și la nivel național. În același timp, ele au lăsat o amprentă unică asupra participării femeilor la producția de produse OCOP, demonstrând blândețe, hotărâre, dăruire și viziune.
Sursă: https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html
Comentariu (0)