Finlanda aduce pădurile în grădinițe

Aurora Nikula, în vârstă de 5 ani, făcea o „tortă de ciocolată” din nisip și noroi. „E prea mult”, a spus ea în timp ce stropia cu apă pe ea, apoi adăuga încă o lingură de nisip. „Ar fi mai bine dacă ar avea mai mult zahăr.”

Aki Sinkkonen, cercetător șef la Institutul de Resurse Naturale din Finlanda, se uita. Și el era interesat de tortul Aurorei. „E uimitor”, a spus el, admirând felul în care aceasta amesteca pământ, nisip și frunze și le aplica pe față.

Pentru o altă grădiniță, aceasta ar putea fi o problemă, dar la grădinița Humpula din Helsinki, copiii sunt încurajați să se joace în noroi. În Finlanda, 43 de grădinițe au primit un total de 1 milion de euro (1,3 milioane de lire sterline) pentru a construi locuri de joacă și a crește expunerea copiilor la microbiodiversitatea – cum ar fi bacteriile și ciupercile – din natură.

Accesul la natură este vital pentru dezvoltarea copiilor, iar noua cercetare merge cu un pas mai departe. Face parte dintr-un volum tot mai mare de cercetări care leagă două straturi ale biodiversității.

Există stratul exterior - imaginea mai familiară a biodiversității, care include solul, apa, plantele, animalele și microorganismele care trăiesc în păduri, locuri de joacă (sau orice alt mediu). Și apoi există stratul interior: biodiversitatea care trăiește în interiorul și pe corpul uman, inclusiv intestinele, pielea și tractul respirator.

Tot mai mulți oameni de știință recunosc că sănătatea noastră este strâns legată de mediul înconjurător și de sănătatea ecologică a lumii din jurul nostru. Primele 1.000 de zile din viața unei persoane - când creierul și corpul se dezvoltă cel mai rapid - sunt considerate deosebit de importante.

Școala Humpula a explorat această relație printr-un experiment inovator – care a implicat săparea unei bucăți de pădure și observarea modului în care aceasta afecta sănătatea copiilor. Toamna, creșa arată ca un teren deținut de copii.

Pământul a fost fertilizat cu frunze vechi și buruieni, apoi folosit pentru a planta sfeclă roșie, morcovi, castraveți, cartofi, dovlecei și ardei. Acum pătrunjelul era singurul lucru care mai rămăsese – venea iarna și tot restul fusese mâncat. Dar copiii se jucau în continuare afară.

Plantele, lemnul și solul din centrul de îngrijire a copiilor au fost special selectate pentru microbiomul lor bogat. Oamenii de știință au săpat și importat, de asemenea, un covor gigantic de iarbă vie din solul pădurii, cu o adâncime de 20-40 cm și o lățime de 10 metri pătrați. Covorul este plantat cu afine, merișoare și mușchi, pentru a-i încuraja pe copii să caute hrană, să găsească insecte și să învețe despre natură.

Grădinița a fost inclusă într-un studiu de doi ani care a examinat modul în care biodiversitatea afectează compoziția bacteriană a pielii, salivei și scaunului copiilor. Studiul este primul de acest fel. Au fost prelevate probe de sânge pentru a evalua imunitatea, iar la fiecare trei luni s-a administrat un scurt chestionar despre bolile infecțioase.

În total, 75 de copii cu vârste cuprinse între trei și cinci ani din 10 creșe din oraș au participat la studiu, care a comparat aceste creșe „sălbatice” cu altele acoperite cu asfalt, nisip, pietriș și covorașe de plastic.

Un an mai târziu, studiul a descoperit că acei copii care se jucau în grădinițe ecologice aveau mai puține bacterii patogene – cum ar fi Streptococcus – pe piele și un sistem imunitar mai sănătos. Microbiota lor intestinală a prezentat niveluri reduse de bacterii Clostridium – asociate cu boli inflamatorii intestinale, colită și infecții precum sepsisul și botulismul.

În decurs de 28 de zile, studiul a constatat o creștere a numărului de celule sanguine – numite celule T reglatoare – care protejează organismul de bolile autoimune. Alte studii au arătat că, în doar două săptămâni, sistemul imunitar al copiilor poate fi îmbunătățit jucându-se într-o groapă cu nisip și pământ de grădină.

Legat de sistemul imunitar

Oamenii de știință cred că unul dintre motivele pentru care atât de mulți oameni suferă astăzi de alergii este acela că nu au fost expuși la bacterii naturale din mediul lor în copilărie. Această teorie sugerează că oamenii au evoluat alături de bacteriile din aer, plante și sol. Corpul poate face schimb de bacterii benefice cu lumea naturală pentru a menține sănătatea.

„Tratarea bolilor imune este adesea foarte costisitoare. Reducerea poverii acestor boli este, de asemenea, benefică pentru sănătatea națională și pentru economie”, a declarat Marja Roslund, om de știință la Institutul de Resurse Naturale din Finlanda.

Studiile anterioare au asociat expunerea timpurie la spații verzi cu un sistem imunitar sănătos, dar nu este clar dacă aceasta este o relație cauză-efect sau o corelație. Studiul finlandez sugerează că procesul ar putea fi cauzal. Un studiu australian publicat anul trecut a coroborat aceste descoperiri, arătând că acei copii care s-au jucat în diferite tipuri de sol au avut o sănătate intestinală mai bună și un sistem imunitar mai puternic.

Elevi care se joacă la grădinița Humpula

Interesul pentru aducerea naturii în grădinițe este în creștere. În Helsinki, centrul de îngrijire a copiilor Poutapilvi-Puimuri este reamenajat cu o subvenție guvernamentală de 30.000 de euro (41.000 de dolari). În curând va avea copaci, flori, pietre, o groapă cu nisip și o zonă cu iarbă pentru joacă. „Le-am spus arhitecților că vrem să avem natură în el”, a declarat Marjo Välimäki-Saari, directoarea centrului. „Mutăm activitățile în aer liber. Vrem să le arătăm copiilor natura, astfel încât să poată învăța despre ea.”

Grădinițele oferă dovezi suplimentare ale importanței ecosistemelor sănătoase pentru sănătatea umană. Atunci când biodiversitatea, habitatele și fauna sălbatică se pierd, consecințele potențiale sunt uriașe. Creșterea biodiversității poate fi benefică atât pentru sănătatea copiilor, cât și pentru mediu.

Corpul uman conține trilioane de bacterii, virusuri și ciuperci, care sunt esențiale pentru funcționarea noastră. Cercetările arată că biodiversitatea microscopică externă (cum ar fi bacteriile și ciupercile) este transferată în organism prin contact sau ingestie.

Universitatea din Sheffield (Marea Britanie) a efectuat cercetări privind instalarea de garduri verzi în jurul locurilor de joacă ale școlilor pentru a preveni ca poluarea aerului să dăuneze copiilor.

Pe baza acestei cercetări, Grădinița Hunter's Bar din Sheffield a creat un gard viu lung de 70 de metri în jurul locului de joacă, lângă un drum aglomerat. Nivelurile de dioxid de azot ( _NO2 ) din locul de joacă s-au redus cu 13% la șase luni de la plantare și se așteaptă să continue să scadă pe măsură ce gardul viu se maturizează.

„Tot mai mulți oameni spun că vor să construiască aceste grădinițe în orașele lor”, a spus Roslund. Vizitatori din Norvegia, Islanda și Danemarca au venit să vadă cum pot reproduce modelul finlandez acasă.

„Nu vreau să văd covorașe de cauciuc în nicio grădiniță”, a spus domnul Sinkkonen.

Sursă: https://tienphong.vn/phan-lan-mang-rung-vao-truong-mam-non-post1792334.tpo