Dezvoltarea de noi produse OCOP

Produsele OCOP ale Quang Ninh au beneficiat de investiții și inovații în ceea ce privește calitatea și designul și au fost foarte apreciate de consumatori.

Pentru a sprijini afacerile în dezvoltarea și înregistrarea în clasamentul produselor OCOP, provincia Quang Ninh a integrat recent resurse pentru a sprijini organizațiile economice cu produse înregistrate în programul OCOP, permițându-le să își extindă amploarea, să modernizeze fabricile și echipamentele, să îmbunătățească produsele, să desfășoare activități de promovare comercială și să caute piețe.

Conform observațiilor din orașul Ha Long, o localitate cu multe puncte forte în dezvoltarea de produse OCOP unice și de înaltă calitate, dezvoltarea produselor OCOP este întotdeauna prioritară în fiecare an. În special, toate aspectele legate de susținerea și dezvoltarea produselor, concentrându-se pe origine, sursa materiilor prime, designul produsului etc., sunt priorități de top pentru orașul Ha Long, în vederea dezvoltării durabile a produselor OCOP locale.

În consecință, Ha Long a replanificat zonele de producție concentrate, sprijinind dezvoltarea de modele puternice și potențiale produse OCOP, dezvoltând și îmbunătățind calitatea produselor și sporind competitivitatea pe piață, cum ar fi: zone pentru cultivarea plantelor medicinale și a Codonopsis pilosula (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan); zone pentru cultivarea guavei taiwaneze (Son Duong, Dan Chu, Quang La); zone pentru cultivarea florilor (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong); zone pentru procesarea produselor alimentare precum chiftelele de calamar Ha Long și cârnații de porc Phuong Thanh (Hon Gai)... În prezent, aproape 50 de produse OCOP au fost dezvoltate în orașul Ha Long, iar 100% din produsele OCOP și produsele care participă la ciclul OCOP în zonă au fost comercializate pe platformele de comerț electronic Voso.vn și Postmart.vn. Multe produse celebre Ha Long OCOP sunt apreciate de mulți oameni, cum ar fi: chiftelele de calamar, pasta de creveți, biscuiți de orez, burtă de porc fiartă, guava...

Prelucrarea chiftelelor de calamar la unitatea de producție Mạnh Hà, sectorul Cao Xanh, orașul Hạ Long.

Un reprezentant al unității de producție Manh Ha din districtul Cao Xanh, orașul Ha Long, a declarat: „Producem și furnizăm chiftele de calamar Ha Long de mulți ani către piețele din interiorul și din afara provinciei. Chiftelele noastre de calamar au devenit bine-cunoscute și foarte apreciate de consumatori pentru calitatea și designul lor. În prezent, chiftelele noastre de calamar au primit o certificare OCOP de 4 stele. Pentru a dezvolta în continuare produsul și a viza o evaluare de 5 stele, investim masiv în linii de producție, construim o marcă distinctă de chiftele de calamar pentru a satisface preferințele clienților și protejăm marca noastră comercială. În viitor, vom continua să investim masiv în facilități, să modernizăm ambalajele și designul produselor și să cercetăm pentru a introduce chiftele de calamar în noi forme și greutăți pentru a satisface nevoile și preferințele clienților.”

Pentru a promova dezvoltarea produselor OCOP, provincia Quang Ninh a implementat efectiv șapte grupuri de soluții, conform Deciziei nr. 3398 din 16 noiembrie 2022 a Comitetului Popular Provincial, cu scopul de a dezvolta puternic programul „O Comună, Un Produs” (OCOP) până la sfârșitul anului 2025. Aceste soluții includ: concentrarea pe consolidarea eforturilor de comunicare pentru a crește gradul de conștientizare în rândul organizațiilor economice, agențiilor de management și al populației cu privire la programul OCOP; concentrarea pe implementarea mecanismelor și politicilor de sprijin, prioritizarea utilizării capitalului din programele naționale țintă și sursele de credit preferențiale pentru a promova producția, afacerile și dezvoltarea produselor OCOP; și promovarea aplicării științei și tehnologiei în producție, de la gestionarea trasabilității produselor până la încurajarea aplicării tehnologiilor avansate în producție, procesare și conservare. Accentul se pune pe organizarea producției în conjuncție cu planificarea regională a materiilor prime, dezvoltarea de produse OCOP bazate pe avantajele naturale, cultura și practicile de producție ale localității, legate de principalele produse agricole ale provinciei, cum ar fi: ginsengul Ba Che, ceaiul Hai Ha Duong Hoa, vermicelli Binh Lieu; Prăjitură de calamar Ha Long...

Pe 16 ianuarie 2025, produsul de ceai din flori aurii Ba Chẽ a primit o certificare de 5 stele.

Mai exact, în 2025, provincia își propune să aibă între 8 și 10 produse OCOP cu certificare națională de 5 stele pentru a dezvolta și a eleva în continuare produsele OCOP ale Quang Ninh. Pentru a atinge acest obiectiv, provincia a implementat în mod proactiv măsuri pentru a selecta cu atenție potențialele produse care îndeplinesc pe deplin criteriile pentru produse de 5 stele. Simultan, au fost înființate grupuri de lucru specializate pentru a efectua studii pe teren, a oferi consultanță și a ghida întreprinderile în completarea dosarelor și a criteriilor de evaluare pentru clasificare. Datorită acestei concentrări pe dezvoltarea produselor, pe 16 ianuarie 2025, ceaiul de flori aurii Ba Che a primit recent certificarea de 5 stele, aducând numărul total de produse de 5 stele la nivel național din Quang Ninh la 5. În prezent, provincia are și alte patru potențiale produse care așteaptă evaluarea de 5 stele din partea guvernului central, inclusiv: pasta de stridii Bavabi, apa minerală naturală Quang Hanh cu adaos de carbonatare, ceaiul Gynostemma pentaphyllum (varietatea cu 7 frunze) și suplimentul pe bază de plante An Duong.

Conform statisticilor Biroului Provincial de Coordonare a Dezvoltării Rurale, până la sfârșitul anului 2024, provincia avea 432 de produse OCOP evaluate cu 3 stele sau mai mult, inclusiv 5 produse OCOP de cinci stele; 107 produse OCOP de patru stele; și 320 de produse OCOP de trei stele. La programul OCOP participau 186 de entități, inclusiv 48 de întreprinderi; 70 de cooperative; și 68 de grupuri și gospodării cooperative. În prezent, pentru a dezvolta mai multe produse OCOP noi, localitățile, întreprinderile, cooperativele și unitățile de producție dezvoltă activ produse în funcție de cererea pieței, concentrându-se pe calitate, standarde, reglementări, proprietate intelectuală, siguranța alimentară și designul ambalajelor.

Sursă: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253