Dezvoltarea agriculturii multi-valoare în Yen Bai: Oportunități și provocări - Partea 1: Creșterea valorii produselor pentru fermieri

>>>Promovarea producției agricole organice

>>> Yen Bai promovează dezvoltarea agriculturii organice

Producția organică ajută Yen Bai să își deschidă piețele de export

Dezvoltarea de modele agricole multi-valoare

Dna Dinh Thi Duong, o persoană de etnie Muong din comuna Phuc Son, orașul Nghia Lo, a fost o pionieră în turismul comunitar, concentrându-se pe a ajuta turiștii să se bucure de experiența și explorarea culturii indigene a etniei Muong. Pornind de la numele foarte simplu „Homestay and Muong Kitchen Cuisine ”, dna Duong a creat tururi și rute pentru a-i duce pe turiști cu bicicleta prin satul liniștit.

Există un spațiu al satului Muong care îi ajută pe vizitatori să simtă valorile culturale unice ale poporului Muong, cu arhitectură tipică a caselor, activități culturale zilnice, credințe și festivaluri populare care se păstrează și astăzi.

Dna Duong a împărtășit: „Așa cum sugerează și numele «Homestay and Muong Kitchen Cuisine», gătim și introducem personal produse agricole locale direct pe tava unică de cină. Nu plină de carne, orez lipicios, pește, ci doar de culoarea verde a legumelor, lăstari de bambus sălbatic, pește din iaz, găini din grădină..., toate de pe câmpurile din Phuc Son. Până în prezent, după 2 ani de funcționare a «Homestay and Muong Kitchen Cuisine», numărul turiștilor a crescut, iar agențiile de turism au semnat contracte pentru a servi turiștii.”

Turista Ha Van Cong din Hanoi a împărtășit: „Prima mea impresie când vin aici este că spațiul este foarte spațios, confortabil, aerul este foarte proaspăt. Mai ales casele pe piloni ale locuitorilor din tribul Muong mă entuziasmează foarte mult, bucătăria de aici este, de asemenea, foarte delicioasă, oamenii sunt calzi și prietenoși. Membrii familiei mele și cu mine am avut experiențe foarte semnificative când am venit aici.”

„Am primit apreciere și sprijin deosebit din partea clienților, în special a celor cărora le place să experimenteze și să exploreze cultura și oamenii din Muong Lo. Datorită acestui fapt, familia mea a câștigat aproape 1 miliard de VND/an. Nu doar familia mea, ci și alte gospodării din zonă au venituri din vânzarea de produse agricole către turiști și din participarea la spectacolele culturale din Muong ori de câte ori clienții solicită acest lucru”, a mărturisit dna Duong.

Turiștii vin să viziteze, să experimenteze și să exploreze ținutul și oamenii din Muong Lo.

Timp de mulți ani, câmpurile terasate din districtul muntos Mu Cang Chai nu au adus doar orez poporului Mong, ci și valorile naturale, solului și culturii etnice din aceste câmpuri au adus o valoare imensă.

Povestea de la Cooperativa de Turism Raspberry Hill din comuna La Pan Tan, districtul Mu Cang Chai, este un exemplu. Cooperativa a fost înființată în iulie 2022 cu 7 membri. Cooperativa închiriază în prezent aproape 5 hectare de terenuri terasate în zona Raspberry Hill pentru a cultiva orez și a face turism. În lunile de vârf ale sezonului turistic, Cooperativa creează locuri de muncă pentru peste 10 lucrători sezonieri și gestionează 500 de taxiuri cu motocicletă pentru a transporta vizitatorii în zona Raspberry Hill, creând o sursă semnificativă de venit pentru localnici.

Dna Giang Thi Bau - satul Ta Chi Lu, comuna La Pan Tan, a declarat: „Nu numai că închiriem teren cooperativei, dar familia noastră lucrează direct pentru cooperativă, cu un salariu de 150.000 VND/zi. În plus, închiriez costume tradiționale turiștilor și vând produse tradiționale ale poporului Mong pentru a câștiga mai mulți venituri. De când lucrăm în turism și avem cooperativa, viața noastră a fost mai bună decât înainte.”

Directorul Cooperativei Mam Xoi Hill, Ly A Do, a declarat: „Cooperativa a angajat oameni să lucreze chiar pe propriile câmpuri pentru a-și crește veniturile. În același timp, a legat activitățile agricole terasate ale oamenilor cu dezvoltarea turismului, promovând pe scară largă imaginea dealului Mam Xoi în rândul turiștilor interni și străini. Aceasta îi ajută pe oameni să aibă mai multe oportunități de a dezvolta economia și de a reduce sărăcia în mod durabil chiar în patria lor. Cooperativa este una dintre cooperativele din districtul Mu Cang Chai deținute de fermieri care a promovat eficiența economică, creând locuri de muncă pentru aceștia chiar în patria lor.”

Agricultură multi-valoare - deschide calea pentru ca fermierii să se îmbogățească

După ce a vizitat un model de cultivare a pomilor fructiferi cu valoare economică ridicată, cum ar fi: strugurii Black Summer, bujorii, cireșii brazilieni, rodiile roșii indiene... în provinciile Bac Giang, Vinh Phuc, Son La, în iunie 2023, dl. Phung Duc Nghia a înființat Cooperativa de Producție Agricolă și Turism Tinh Nghia, cu activități de cultivare a pomilor fructiferi, acvacultură, creșterea animalelor și a păsărilor de curte și crearea de modele de turism agricol și turism experiențial.

Până în prezent, Cooperativa a plantat peste 2.500 de pomi de viță de vie neagră, bujori; 150 de pomi de viță de vie lemnoși; 150 de puieți de cireș brazilian și alte flori ornamentale și pomi fructiferi. Conform evaluării, toate plantele au crescut bine. Pomii de viță de vie neagră și cireșii brazilieni au produs fructe după 6 luni de la plantare. Calitatea fructelor îndeplinește cerințele în ceea ce privește dimensiunea, culoarea și greutatea. Costul investiției pentru 1 hectar de cultivare a viței de vie este de aproximativ 3 miliarde VND. „Deși costul este destul de mare, cu un randament mediu de 16-18 tone/ha, prețul de vânzare este de 120.000-150.000 VND/kg, estimându-se că după 2 ani de cultivare a strugurilor, capitalul poate fi recuperat” - s-a lăudat cu bucurie dl. Nghia.

La alegerea locației pentru proiect, Cooperativa de Producție Agricolă și Turism Tinh Nghia a optat pentru Tan Huong, o comună pur agricolă din districtul Yen Binh. Cooperativa a aplicat noi progrese științifice și tehnice și soiuri de plante de mare valoare pentru a crea produse de bază, formând treptat un lanț de consum pentru a schimba gradul de conștientizare și a crește veniturile oamenilor.

Construirea cu succes a unui model de cultivare a strugurilor de înaltă tehnologie, combinat cu turismul agricol, pentru a crea treptat un lanț de legături de consum a produselor. De acolo, cooperativa va dezvolta o scară de cultivare concentrată, sustenabilă și sigură; asigurând siguranța și igiena alimentară, precum și produse de înaltă calitate.

„Aceasta este o nouă direcție în producția agricolă, vizând promovarea de noi soiuri de culturi speciale și animale; crearea de locuri de muncă, creșterea veniturilor oamenilor, formarea treptată a unui lanț valoric pentru consumul produselor. Succesul cooperativei va contribui la crearea condițiilor pentru dezvoltarea turismului agricol, a turismului experiențial, atragerea turiștilor care să viziteze modelul și să se bucure de specialitățile locale. De acolo, oamenii vor avea mai multe venituri, deschizând numeroase oportunități de îmbogățire pentru fermieri” - a declarat Tran Quang Trung, președintele interimar al comunei Tan Huong.

În realitate, Yen Bai este o provincie cu puncte forte în agricultură, iar fermierii au exploatat valorile adăugate ale agriculturii, combinând cultura, turismul... pentru a crea o destinație care atrage turiști. Dezvoltarea cooperativelor combinată cu activități turistice va promova o agricultura curată; va atrage și va crea locuri de muncă pentru lucrătorii locali. Dacă va fi bine gestionată și exploatată, va fi o punte pentru promovarea produselor locale și combinarea dezvoltării ecoturismului, limitarea poluării mediului și creșterea gradului de conștientizare a importanței turismului agricol pentru lucrătorii din zonele potențiale.

Agricultura integrată multi-valoare are ca scop crearea unei valori adăugate optime per unitate de suprafață cultivată, în contextul unei restrângeri tot mai mari a suprafeței agricole și al afectării acesteia de schimbările climatice, dezastrele naturale și epidemiile. Integrarea multi-valoare reprezintă cristalizarea resurselor indigene, cu tehnici și tehnologii avansate de procesare, precum și cu identități culturale și sociale, creând mărci pentru produsele agricole și rurale; conectând armonios agricultura tradițională cu modelele agricole organice, inteligente și circulare...

Rezervația Naturală Na Hau, Comuna Na Hau, Districtul Van Yen

De exemplu, modelul de creștere a sturionilor, combinat cu dezvoltarea turismului la Cooperativa Agricolă și de Turism Na Hau, comuna Na Hau, districtul Van Yen, a adus beneficii maxime populației. Creșterea sturionilor în zonele cu ape curate din Na Hau nu numai că valorifică resursele naturale, dar creează și produse cu o mare valoare comercială, aprovizionând piața. Oamenii obțin venituri din sturioni și alte produse agricole, contribuind la îmbunătățirea vieții populației locale, la crearea de locuri de muncă și la reducerea durabilă a sărăciei.

Dl. Nguyen Manh Ha - Directorul Cooperativei, a declarat: „Modelul de creștere a sturionilor este asociat cu standarde sustenabile pentru a ajuta la protejarea surselor de apă curată. Vizitatorii orașului Na Hau pot participa la experiența creșterii sturionilor, pot afla despre procesele de producție sustenabile și pot explora peisajul natural și bucătăria locală. Acesta este un punct de atracție, care atrage turiști și sporește valoarea modelului agricol. Prin activități turistice, oamenii și vizitatorii sunt conștientizați de conservarea naturii și de dezvoltarea economică durabilă.”

În Yen Bai, multe localități au puncte forte în agricultură, oamenii exploatează și valoarea adăugată din agricultură, combinând cultura, turismul... pentru a crea o destinație atractivă pentru turiști. Localitățile se îndreaptă din ce în ce mai mult către o agricultură integrată multi-valoare, eficientă, durabilă, în direcția: creșterii valorii adăugate și a competitivității.

Manh Cuong

(Lecția 2: Crearea unui progres către dezvoltarea durabilă)

Sursă: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lecția-1-Creșterea-valorii-produselor-pentru-agricultori.aspx