Dezvoltarea cultivării râmelor aduce multe beneficii agriculturii și mediului.

În ultimii ani, modelul de creștere a râmelor nu numai că a adus o valoare economică ridicată, dar a utilizat și o sursă importantă de deșeuri în creșterea animalelor, furnizând îngrășământ microbian pentru cultivare, contribuind astfel la îmbunătățirea mediului.

În orientarea actuală a dezvoltării agricole , care se concentrează din ce în ce mai mult pe sustenabilitate și respect pentru mediu, modelul de creștere a râmelor este o soluție multi-valoare, combinând armonios beneficiile economice și protecția mediului în provincie. Procesul eficient de reciclare a deșeurilor organice nu numai că oferă o sursă de îngrășământ organic de înaltă calitate pentru cultivare, dar creează și o sursă de proteine din râme utilizate pentru hrănirea păsărilor de curte, peștilor, țiparelor, broaștelor... iar produsul procesat din râme este pulberea de râme furnizată fabricilor de procesare a hranei pentru animale.

Modelul de creștere a râmelor se realizează destul de simplu cu materiale disponibile, cum ar fi gunoi de grajd de bivoliță, vacă, porc, capră sau subproduse agricole, cum ar fi paie, bagasă, resturi de legume... Râmele au capacitatea de a descompune rapid aceste substanțe organice și de a le transforma în îngrășăminte organice nutritive. Procesul de creștere a râmelor începe cu pregătirea unei zone agricole adecvate, asigurând factori de bază precum umiditatea, temperatura și hrana. Râmele sunt eliberate într-un mediu cu umiditate de 60-70%, folosind compost pentru a evita temperaturile ridicate sau substanțele toxice care afectează dezvoltarea râmelor.

Gunoiul de viermi, cunoscut și sub denumirea de vermicompost, poate fi exploatat după 2-3 luni de la începerea creșterii. După ce viermii s-au descompus și au metabolizat toată sursa de hrană, gunoiul de viermi se formează sub formă de humus afânat, de culoare neagră sau maro închis, și nu mai are un miros neplăcut. Vermicompostul este bogat în nutrienți, conținând elemente esențiale pentru plante, cum ar fi: azot, fosfor, potasiu, ajutând plantele să crească puternic, în special în faza de creștere; sprijinind dezvoltarea rădăcinilor și procesul de înflorire și fructificare; sporind rezistența plantelor, îmbunătățind calitatea produselor agricole și în special a grupurilor de microorganisme benefice care pot descompune nutrienții din sol, ajutând astfel plantele să absoarbă mai ușor nutrienții. În plus, ajută și la îmbunătățirea structurii solului, la îmbunătățirea solului în zonele cultivate pe termen lung, la soluri infertile sau degradate din cauza abuzului de îngrășăminte chimice, crescând porozitatea și capacitatea de retenție a apei a solului.

După 2-3 luni de creștere, odată cu recoltarea gunoiului de viermi, recoltăm și viermii. Râmele sunt o sursă ideală de hrană pentru păsările de curte (găini, rațe), produsele acvatice (pește, creveți) și animale speciale, cum ar fi țiparea și broaștele, datorită valorii lor nutritive ridicate și biosecurității. Compoziția nutrițională a râmelor conține 60-70% proteine brute, superioară multor alte surse naturale de hrană, contribuind la îmbunătățirea sănătății și jucând un rol esențial în dezvoltarea animalelor și a produselor acvatice.

Numeroase studii au arătat că păsările de curte (găini, rațe, gâște și prepelițe...) care consumă râme ajută la creșterea rezistenței, la creșterea rapidă, la îmbunătățirea calității ouălor și cărnii și sunt mai puțin susceptibile la boli intestinale. Pentru produsele acvatice (pește, creveți...), râmele sunt alimente nutritive, ajutându-le să se îngrașe rapid, să îmbunătățească culoarea și calitatea cărnii și, de asemenea, ajută la suplimentarea microorganismelor benefice, crescând capacitatea de a combate infecțiile din mediul acvatic. Țiparele, broaștele și țestoasele cu carapace moale iubesc râmele deoarece acestea sunt o sursă naturală de hrană, stimulându-le să mănânce mai bine și reducând mortalitatea în timpul procesului de creștere. În plus, pudra de râme este o sursă de materii prime bogate în proteine și aminoacizi, adesea folosită pentru a produce hrană pentru păsări de curte, produse acvatice și animale de companie speciale. Multe fabrici de hrană pentru animale cresc utilizarea pudrei de râme pentru a reduce dependența de făina de pește, care este scumpă și are o ofertă limitată.

Dezvoltarea cultivării râmelor aduce multe beneficii agriculturii și mediului.

Modelul de cultivare a râmelor la cooperativa agricolă organică Tan Thanh

Dl. Luong Van Dung - Directorul Cooperativei Agricole Organice Tan Thanh, situată în comuna Te Le, districtul Tam Nong, a declarat: „Lucrăm cu râme de 12 ani. Râmele sunt animale care se adaptează ușor la mediu și au o rată de reproducere rapidă. Materiile prime pentru creșterea râmelor sunt gunoiul de grajd, paiele, tulpinile de porumb, toate fiind disponibile local... Din punct de vedere economic, fermierii pot obține venituri din vânzarea de semințe de râme, gunoi de grajd și produse prelucrate din gunoi de grajd cu costuri inițiale de investiții reduse, profitând în principal de sursele de deșeuri și de forța de muncă agricolă inactivă. Veniturile cooperativei ajung la peste 4 miliarde VND/an, iar după deducerea cheltuielilor, profitul este de peste 500 de milioane VND.”

Cu valori economice, de mediu și sociale remarcabile, modelul de cultivare a râmelor își afirmă din ce în ce mai mult rolul în lanțul valoric agricol circular, o direcție promițătoare, contribuind la construirea unei agriculturi verzi și durabile.

Comentariu (0)